Mùa Hè Này - Kem Không Có Vani

Video: Mùa Hè Này - Kem Không Có Vani

Video: Mùa Hè Này - Kem Không Có Vani
Video: Cách làm KEM Vani ngon tuyệt không cần dùng máy 2024, Tháng mười một
Mùa Hè Này - Kem Không Có Vani
Mùa Hè Này - Kem Không Có Vani
Anonim

Do số lượng vani được thu hoạch hạn chế trong năm nay và năm ngoái, giá của nó đã tăng chóng mặt, và hiện là loại gia vị đắt thứ hai trên thế giới sau nghệ tây.

Madagascar được biết đến là nhà sản xuất và xuất khẩu vani lớn nhất, nhưng vì quá trình thu thập và phân loại nó cực kỳ phức tạp, nên gần đây người dân địa phương không đợi đủ lâu trước khi chế biến nó, do đó hương vị và mùi thơm của nó yếu đi rất nhiều, và điều này, đến lượt nó, làm tăng thêm giá của vani chất lượng.

Nếu như cách đây 5 năm giá mỗi kg gia vị thơm khoảng 14 bảng thì nay ở một số nơi đã lên tới 155 bảng.

Theo nghiên cứu của một công ty kem quy mô trung bình, chỉ riêng vani sẽ tăng thêm 5 triệu USD mỗi năm. Các giải pháp trong trường hợp này là ba:

- các công ty sẽ từ chối sản xuất kem vani;

Vanilla
Vanilla

- sẽ thích hương vị nhân tạo, giống vani về hương vị;

- Giá của kem vani thật sẽ nhảy cao hơn khoảng 4 lần so với các loại khác.

Đề xuất: