Năm Nay Chúng Tôi Mua Rất Nhiều Loại Rau Mùa đông Từ Cửa Hàng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Năm nay, hầu hết đồng bào chúng tôi thích mua rau vụ đông từ các chuỗi bán lẻ hơn là tự sản xuất. Năm ngoái, gần một nửa số lon của các nhà máy của chúng tôi đã được bán trong nước.

Dữ liệu cho năm 2014 cho thấy 23,1% thực phẩm đóng hộp của Bungari đã được bán trên các thị trường châu Âu. Xuất khẩu sang các nước thế giới thứ ba là 8%, và gần 1/4 sản phẩm rau chế biến vẫn còn trong kho.

Năm ngoái, người Bulgaria đã mua 23,7% máy tính và mứt từ các nhà máy, Monitor viết. Tuy nhiên, một lượng lớn sản lượng trái cây đang tồn kho vào cuối năm ngoái - 35,3%, theo số liệu thu thập của Bộ Nông nghiệp.

Trong năm 2014, các nhà máy ở Bulgaria đã chế biến 77,6 tấn trái cây và 95,8 tấn rau từ 196 công ty. Các loại trái cây được chế biến nhiều nhất là anh đào, sau đó là táo, đào và mận.

Cho đến gần đây, dẫn đầu về trái cây chế biến là táo, tiếp theo là anh đào và đào.

Loại rau được chế biến nhiều nhất trong một năm khác là cà chua, chiếm 43% thị phần. Tiếp theo là ớt với 16% và cà tím - với 6%. Trong những năm gần đây, cà chua chỉ đánh mất vị trí đầu tiên một lần - vào năm 2008, khi bị ớt vượt qua về số lượng đóng hộp.

Năm ngoái, 196 công ty đã hoạt động, hầu hết là các công ty thương mại, nhưng hoạt động này cũng chỉ thuê thương nhân và cá nhân, và có hai hợp tác xã.

Hầu hết các nhà máy sản xuất đồ hộp ở nước ta đều có vườn riêng và chỉ trồng các loại trái cây và rau quả mà họ sử dụng cho mùa đông.

134 trong số các nhà máy chế biến rau, và số lượng sản xuất thực phẩm đóng hộp tăng lên theo từng năm.

Thị trường sản xuất của Bungari bị chi phối mạnh mẽ bởi sản xuất của Bungari, chiếm 82,6%. Phần còn lại là nguồn cung cấp từ Liên minh Châu Âu và các nước thứ ba.