Tại Sao ăn Tỏi đen Lại Tốt?

Video: Tại Sao ăn Tỏi đen Lại Tốt?

Video: Tại Sao ăn Tỏi đen Lại Tốt?
Video: Công Dụng và Cách Dùng TỎI ĐEN của thần dược chữa bách bệnh - Bách hóa XANH 2024, Tháng mười một
Tại Sao ăn Tỏi đen Lại Tốt?
Tại Sao ăn Tỏi đen Lại Tốt?
Anonim

Tỏi đen cực kỳ hữu ích vì sức khỏe con người. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng gấp nhiều lần so với tỏi thông thường và có hương vị thơm ngon hơn. Cung cấp cho cơ thể men vi sinh và chất chống oxy hóa.

Tỏi đen rất giàu kẽm, magiê, canxi, kali, sắt, fructose và vitamin B1. Hydrogen peroxide được tìm thấy tự nhiên trong cơ thể chúng ta, nhưng cũng có trong tỏi đen, là một chất khử trùng mạnh mẽ và trợ giúp của hệ thống miễn dịch. Allicin có số lượng ít hơn trong tỏi bình thường, nhưng mặt khác, tất cả các nguyên tố vi lượng hữu ích khác lại nhiều hơn đáng kể.

Nó không có mùi đặc trưng của tỏi, gây khó chịu cho một số người. Điều này làm cho nó phù hợp cho trẻ em và cho phép một người tiêu thụ nó bất cứ lúc nào trong ngày mà không lo lắng về hơi thở có mùi.

Tỏi đen
Tỏi đen

Ảnh: dreamtime.com

Tỏi đen, Còn được biết đến tỏi lên men, được điều chế bởi một công nghệ đặc biệt đến từ các nước Châu Á. Nhờ truyền thống của họ trong việc chuẩn bị các loại thảo mộc, rễ cây và các sản phẩm khác bằng cách lên men, họ quản lý để tăng thời gian đặc tính hữu ích của thực phẩm và lưu trữ chúng lâu hơn.

Tỏi đen được cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn tỏi thường.

Tuy vẻ ngoài không mấy hấp dẫn nhưng nó lại có hương vị tuyệt vời, gợi nhớ đến caramen. Vỏ của cây đinh hương vẫn trắng, nhưng bên trong của nó chuyển sang màu đen và nhăn nheo, giống như nho khô.

Quá trình lên men kéo dài và khó sản xuất tại nhà. Vì mục đích này, anh ta phải ở trong khoảng hai tháng trong một buồng đặc biệt, nơi cung cấp cho anh ta độ ẩm liên tục và nhiệt độ cao.

Tỏi đen trên bàn chúng tôi rất thường đến từ Tây Ban Nha, mặc dù quê hương thực sự của anh ấy là Trung Quốc.

Hằng ngày dùng tỏi đen bảo vệ chống lại một số bệnh và có thể cải thiện đáng kể sức khỏe của một người. Nó hỗ trợ chức năng thận và bảo vệ gan khỏi bệnh tật. Cải thiện lưu thông máu, thanh lọc máu và ngăn ngừa sự tích tụ cholesterol trên thành mạch máu.

Tỏi đen giúp các bệnh về hệ tim mạch, đường tiêu hóa, ung thư, xơ vữa động mạch và huyết áp không ổn định. Ngăn chặn các quá trình viêm nhiễm và chữa khỏi cảm lạnh. Nó được khuyến khích để được thực hiện trong cuộc chiến chống thừa cân và mất ngủ.

Tỏi đen có thể áp dụng trong nhiều công thức, và nó cũng có thể được sử dụng để làm mặt nạ dưỡng tóc. Ở các nước châu Á, nó thường được thêm vào đồ uống tốt cho sức khỏe. Tỏi đen cũng có sẵn trên thị trường Bungari.

Đề xuất: