2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn muốn biết làm thế nào để giảm cholesterol và ngăn ngừa ung thư? Giấm đen là câu trả lời! Giấm này là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực châu Á, được sử dụng trong sushi và một loạt các món ăn khác.
Còn được gọi là giấm gạo lứt, giấm đen được sử dụng như một loại thuốc bổ trong văn hóa Trung Quốc và Nhật Bản. Nó được sản xuất bằng cách lên men gạo chưa đánh bóng.
Giấm lên men từ 1 đến 3 năm và trong quá trình lên men, màu của nó sẫm lại, mùi thơm và vị đậm hơn, đồng thời hàm lượng axit amin, vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác tăng lên.
Vì giấm đen được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhiều người ở Trung Quốc và Nhật Bản uống nó như một phần của chế độ ăn uống hàng ngày của họ.
Axit axetic trong giấm đen có thể giúp giảm lượng đường hoặc glucose trong máu. Do đó, loại giấm này có thể có tác dụng phòng ngừa các bệnh tim mạch khác nhau, bao gồm đột quỵ, huyết áp cao và bệnh động mạch.
Nó rất giàu axit citric, đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng. Nhiều hệ thống, bao gồm hệ thống miễn dịch và tiêu hóa, được hưởng lợi từ sự gia tăng năng lượng.
Hàm lượng chất chống oxy hóa cao có trong giấm đen có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh ung thư. Các chuyên gia nói rằng những chất chống oxy hóa này có thể có khả năng ngăn ngừa hoặc thậm chí chữa khỏi những tổn thương do hoạt động của các gốc tự do gây ra. Các tổn thương gây ra cho cơ thể bởi các gốc tự do góp phần vào sự phát triển của ung thư. Các chuyên gia cũng cho biết nó cũng có thể có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
Axit amin và các chất dinh dưỡng khác có trong giấm đen được cho là giúp chống lại tác động của sự tích tụ axit lactic trong máu. Sự tích tụ này có thể gây ra mệt mỏi và cáu kỉnh.
Do sự tích tụ của axit lactic trong máu, bạn có thể bị viêm các cơ. Để chắc chắn rằng bạn sẽ bảo vệ mình khỏi vấn đề nhức nhối này, bạn cần tăng cường uống giấm đen ngon.
Giấm đen rất giàu chất dinh dưỡng cần thiết. Một số chất dinh dưỡng giúp giải độc cơ thể. Nó cũng giữ cho mức độ pH trong cơ thể của bạn được cân bằng tốt.
Loại giấm này có thể ngăn chặn sự hình thành các chất độc hại trong cơ thể và do đó ngăn ngừa sự hình thành các mảng bám trên thành mạch máu.
Giấm đen thường được sử dụng tại chỗ, vì nó có thể khử trùng vết thương, vết côn trùng cắn và hơn thế nữa. Nó cũng được sử dụng để điều trị gãy xương và giảm đau do bong gân.
Đề xuất:
Ngày Bí Ngô: Sự Cám Dỗ Mùa Thu Với Những Lợi ích Sức Khỏe đáng Kinh Ngạc
Khi nào bí ngô trưởng thành và xuất hiện trên thị trường, có nghĩa là mùa đông đang đến gần và chúng ta phải quan tâm đến việc cung cấp vitamin cho cơ thể. Không lâu trước Halloween, vào ngày 26 tháng 10, chúng tôi tổ chức lễ kỷ niệm ngày bí ngô .
8 Lợi ích Sức Khỏe đáng Ngạc Nhiên Của đinh Hương
Đinh hương là những nụ hoa của cây thường xanh, còn được gọi là Syzygium aromaum. Bạn có thể biết đinh hương là một trong những nguyên liệu chính trong ẩm thực Ấn Độ. Loại gia vị này có thể được sử dụng để phục vụ các món chiên, tăng thêm hương vị cho đồ uống nóng và mang lại sự ấm áp cho bánh ngọt và bánh ngọt.
Baobab: Loại Trái Cây Thần Kỳ Với Những Lợi ích Sức Khỏe đáng Kinh Ngạc
Baobab là một loại cây khổng lồ của châu Phi có tuổi thọ lên đến hơn 5.000 năm, và chu vi thân cây của nó lên tới hơn 20 mét. Quả xanh của cây bao báp đạt kích thước từ 10 - 20 cm và có bề mặt mịn như nhung. Quả chứa các hạt lớn được bao phủ bởi bột, giống như bệnh phấn trắng.
7 Lợi ích Sức Khỏe đáng Ngạc Nhiên Của Cà Tím
Cà tím là một loại thực phẩm chất lượng cao và ít calo, giàu chất dinh dưỡng. Sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ làm quen với 7 lợi ích sức khỏe của việc ăn cà tím . 1. Chúng rất giàu chất dinh dưỡng Cà tím rất no, có nghĩa là nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Những Lợi ích đáng Kinh Ngạc Của Nước Lúa Mạch Trong Việc điều Trị Sỏi Thận
Sỏi thận ngày nay đã trở thành một trong những mối nguy hại lớn nhất đối với sức khỏe. Số người mắc bệnh sỏi thận đã tăng gần 10 lần trong vài năm trở lại đây. Trong khi hầu hết chúng ta tin rằng phẫu thuật là cách duy nhất để thoát khỏi vấn đề đau đớn này, có một số biện pháp tự nhiên đơn giản và dễ dàng có thể được sử dụng để điều trị nó.
