2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giống như tất cả các loại quả mọng, quả mâm xôi có chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa. Quả thơm ngon giúp tăng cường hệ thần kinh và tăng sức chịu đựng khi bị căng thẳng.
Để tìm hiểu chúng là gì các đặc tính có lợi độc đáo của quả mâm xôi đen, chỉ cần nhìn vào phức hợp vitamin-khoáng chất phong phú chứa trong nó.
Các loại quả chứa vitamin C, provitamin A (caroten), hầu hết các vitamin nhóm B (ngoài ra, chúng còn dẫn đầu trong số các loại quả khác về hàm lượng axit nicotinic), vitamin E, K, P, PP. Ngoài ra, quả mâm xôi còn chứa chất xơ, một số khoáng chất: kali, natri, magiê, canxi, phốt pho, đồng, sắt, niken, molypden, mangan, crom, vanadi, bari, coban, titan, stronti.
Khoảng 1% thành phần của trái cây chứa các axit hữu cơ có giá trị - malic, citric, tartaric và salicylic. Ngoài ra trong quả mâm xôi còn có tới 6-7% đường tự nhiên - glucose và fructose, tocopherols, các hợp chất phenolic có tác dụng chống co thắt, giãn mao mạch và chống viêm, có tới 1% là pectin.
Đặc tính hữu ích của quả mâm xôi tuy nhiên, chúng không chỉ có trong quả. Lá cây giàu tannin (khoảng 20%) có tác dụng chữa bệnh - chủ yếu là leucantocyanides và flavonols, axit ascorbic (vitamin C), khoáng chất và axit amin.
Hàm lượng calo của quả mâm xôi thấp - chỉ 36 kcal / 100 g. Dâu đen là loại trái cây cực kỳ hữu ích cho việc giảm cân, giúp thanh lọc cơ thể thải độc tố.
Nước sắc lá cây xạ đen có tác dụng lợi tiểu, tiêu thũng, rất hữu ích trong điều trị viêm miệng, sưng lợi (dưới dạng nước súc miệng), các loại bệnh da liễu. Chiết xuất lá dâu đen giúp chữa rối loạn thần kinh và bệnh tim.
Quả việt quất đen rất ngon và tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn nên cho cả trẻ em và người lớn ăn càng thường xuyên càng tốt. Nó sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện sự trao đổi chất, bình thường hóa tất cả các chức năng của cơ thể.
Hành động của quả mâm xôi tương tự như hoạt động của quả mâm xôi - nó là một chất thay thế tự nhiên và an toàn tuyệt đối cho aspirin, có tác dụng hạ nhiệt độ do chứa nhiều bioflavonoid, chất chống oxy hóa. Các loại trái cây có tác dụng chữa bệnh trên hầu hết các cơ quan: hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, tiết niệu và tim mạch.
Một kết quả tuyệt vời được quan sát thấy khi quả mâm xôi tươi được sử dụng cho bệnh viêm khớp và bệnh tiểu đường. Trái cây ngăn chặn sự xuất hiện của các loại khối u, ức chế sự phát triển của khối u. Sử dụng quả mâm xôi, bạn có thể cải thiện hoạt động của mạch máu não, kích hoạt quá trình suy nghĩ và cải thiện trí nhớ. Ngoài ra, tình trạng chung của cơ thể được cải thiện, giấc ngủ được bình thường hóa và giảm kích thích.
Tuy nhiên, quả mâm xôi không tốt cho tất cả mọi người.
Ở một số người, nó có thể gây dị ứng nghiêm trọng, biểu hiện bằng sưng niêm mạc, nôn mửa và tiêu chảy. Do đó, những người bị dị ứng nên cẩn thận hơn và khi các triệu chứng báo động đầu tiên xuất hiện, hãy loại trừ quả mâm xôi ra khỏi chế độ ăn uống. Ngoài ra, không nên mang theo quả mâm xôi đen nếu bạn bị tăng axit trong dịch vị, mắc các bệnh về dạ dày và ruột non, huyết áp thấp và bệnh thận nghiêm trọng.
Hãy nhớ rửa quả mâm xôi thật kỹ trước khi sử dụng! Khi mua quả việt quất đen, điều quan trọng cần biết là phải rửa sạch ngay trước khi sử dụng, và trước đó tốt hơn là nên giữ chúng tươi trong tủ lạnh không quá bảy ngày.
Đề xuất:
Quả Mâm Xôi đen - đặc Tính Và Lợi ích Chữa Bệnh
Bạn đã thấy quả mâm xôi với quả đen ? Nhiều người nhầm lẫn chúng với quả mâm xôi đen. Trên thực tế, sự giống nhau bên ngoài là rất lớn: quả lớn màu đen với một chút tím và cành gai. Quả mâm xôi đen kết hợp nhiều đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đỏ và quả mâm xôi đen và vượt trội hơn chúng về sản lượng, hương vị và trên hết là lợi ích sức khỏe.
7 Lợi ích Hàng đầu Của Việc ăn Quả Mâm Xôi
Bánh mâm xôi thơm ngon, sinh tố giải khát, bánh parfaits và bánh pho mát - quả mâm xôi không chỉ ngon dưới mọi hình thức, mà còn hữu ích. Những lợi ích tuyệt vời đến nỗi ngay cả các chuyên gia dinh dưỡng cũng không biết nên chỉ ra cái nào tiếp theo.
Những Lợi ích Không Ngờ Của Việc ăn Quả Mâm Xôi Khô
Trái cây và rau quả được tiêu thụ trong mùa của chúng là vô cùng hữu ích. Quả mâm xôi nếu ăn tươi có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh khác nhau, tăng khả năng miễn dịch. Trái mùa họ có thể tiêu thụ khô. - Quả mâm xôi khô là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào.
Quả Mâm Xôi đỏ: Sự Thật Về Dinh Dưỡng, Lợi ích Và Hơn Thế Nữa
Quả mâm xôi là loại quả ăn được của các loài thực vật thuộc họ hoa hồng. Có nhiều loại mâm xôi - bao gồm đen, tím và vàng, nhưng phổ biến nhất là mâm xôi đỏ hoặc Rubus idaeus. Mâm xôi đỏ là một loài cây bản địa ở Châu Âu và Bắc Á và được trồng ở các vùng ôn đới trên thế giới.
Lợi ích Của Nước ép Quả Mâm Xôi
Quả mâm xôi rất ít calo, vì vậy bạn có thể tiêu thụ nó mà không bị hạn chế về số lượng. Đường dễ tiêu hóa - quả mâm xôi chứa đường fructose và glucose. Nước ép quả mâm xôi, giống như quả mâm xôi, rất giàu axit hữu cơ, pectin, cellulose, vitamin C, vitamin A, B2, PP, cũng như beta-sitosterol - một chất có đặc tính chống viêm ruột.
