2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ớt hồng Nó cũng được tìm thấy dưới tên đậu hồng, tiêu Brazil / Peru, quả shinus /. Hạt tiêu hồng là quả của một loại cây có hoa nhỏ có nguồn gốc từ Brazil và Argentina.
Quả của nó tương tự như quả của cây Piper nigrum, từ đó các loại hạt tiêu khác được chiết xuất - trắng, đen và xanh lá cây. Mặc dù có sự giống nhau nhưng không nên nhầm lẫn chúng với chúng.
Hạt tiêu hồng khác với họ ở chỗ mềm và ngọt hơn, xen lẫn với hương trái cây dễ chịu. Gia vị tạo cho món ăn có vị cay như ớt chứ không phải tiêu.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên tạo hương vị cho các món ăn từ cá hoặc gà, hãy dùng dao hoặc cối xay lớp vỏ mỏng của hạt. Quả mọng rất mỏng và dễ gãy.
Cũng được sử dụng để tạo hương vị:
- nước sốt;
- xà lách lá;
- phô mai;
- thịt trắng.
Bạn cũng có thể sử dụng nó cho những món ăn lạ miệng hơn. Nó thích hợp cho kem và sôcôla vì hương thơm trái cây của nó.
Ớt hồng nên được sử dụng một cách tiết kiệm.
Nó là một phần của hạt tiêu nhiều màu sắc được cung cấp trong các cửa hàng, kết hợp với hạt tiêu đen, trắng và xanh lá cây.
Một ứng dụng thú vị là việc sử dụng nó trong ngành công nghiệp nước hoa.
Đề xuất:
Thêm Hương Thảo Vào Những Món ăn Nào
Hương thảo không chỉ là hương vị món ăn và làm cho chúng ngon hơn, nhưng cũng giúp rất nhiều cho sức khỏe và năng lượng. Hương thảo đã được sử dụng ở Hy Lạp, La Mã và Ai Cập cổ đại. Hương thảo đã được sử dụng trong ẩm thực Ý, Pháp và Tây Ban Nha trong nhiều thế kỷ.
Chúng Ta Nên Thêm Tỏi Rừng Vào Những Món ăn Nào?
Nếu bạn đi bộ trong rừng dọc theo sông hoặc cây trên đất ẩm, bạn có thể tìm thấy tỏi hoang dã (men) để sử dụng trong nhà bếp của bạn. Bạn sẽ nhận ra nó bởi những chiếc lá dày và dài, giống như lá của cây huệ thung lũng, mùi hăng hắc của tỏi là đủ để phân biệt.
Chúng Ta Nên Thêm Ngải Giấm Vào Những Món ăn Nào?
Giống rau thơm là loại cây sống lâu năm, thân thảo. Nó hình thành thân ngắn ngầm - thân rễ. Trong thời kỳ ra hoa, chiều cao của thân cây có thể lên đến hai mét. Có hai loại ngải giấm - trồng và hoang dã. Cây ngải dại có mùi thơm và vị yếu hơn.
Thêm Nhục đậu Khấu Vào Những Món ăn Nào
Nhục đậu khấu còn được gọi là nhục đậu khấu. Nó là đá khô của quả của một cây thường xanh thuộc họ myrtle. Quê hương của hạt nhục đậu khấu là các nước Ả Rập và chính xác hơn là - Moluccas. Nó đến châu Âu vào thế kỷ 12, nhưng sớm bị cấm xuất khẩu.
Hạt Tiêu Hồng - Chúng Ta Cần Biết Những Gì?
Ngày nay có rất nhiều loại gia vị khác nhau để tạo hương vị cho các món ăn của bạn và chuẩn bị những món ăn hấp dẫn thực sự. Trong số rất nhiều loại hạt tiêu, bạn không chỉ có thể tìm thấy hạt tiêu trắng hoặc đen mà còn cả hạt tiêu hồng. Tất nhiên, loại gia vị này vẫn chưa thể được tìm thấy dễ dàng như vậy, nhưng nó đã bắt đầu ngày càng trở nên phổ biến.
