Thay Thế Sữa Bò Bằng Gì

Video: Thay Thế Sữa Bò Bằng Gì

Video: Thay Thế Sữa Bò Bằng Gì
Video: Thay Thế Sữa Bò Bằng Sữa Gì Thì Tốt ? | Hải Phạm #short 2024, Tháng mười một
Thay Thế Sữa Bò Bằng Gì
Thay Thế Sữa Bò Bằng Gì
Anonim

Cho dù bạn có phân tâm đến đâu, bạn cũng phải nhận thấy rằng ngày càng có nhiều sản phẩm thay thế cho sữa bò, cụ thể là sữa thực vật, trên các kệ hàng. Đó là đậu nành, gạo, yến mạch, v.v. Giá của chúng cao hơn vì nhu cầu vẫn còn tương đối thấp. Và phần lớn, những loại sữa này được chế biến cao và chứa đầy đường.

Nếu bạn muốn thay thế sữa bò, vì bất cứ lý do gì và lý do, thì cũng có thể làm các loại sữa thực vật khác nhau tại nhà. Đối với điều này, bạn cần nước, các loại hạt và một máy xay cầm tay đơn giản.

Sữa hạt
Sữa hạt

Việc lựa chọn các loại hạt là tùy theo khẩu vị của bạn - hạt phỉ, hạnh nhân, hạt điều, hạt macadamia, hoa hướng dương hoặc các loại hạt khác. Những quả đã chọn được ngâm qua đêm trong nước lạnh (nước: hạt = 4: 1). Ngày hôm sau chúng được cho qua cho đến khi thu được chất lỏng đồng nhất. Lọc và nếu muốn, nêm vani, mật ong, ca cao, quế, đậu châu chấu, Inca, cà phê và đường.

Sữa hạt như vậy rất lý tưởng cho bữa sáng. Hạt phỉ sẽ trở thành món yêu thích của bạn ngay lần thử đầu tiên. Hạt vừng sẽ mang lại cho bạn một lượng canxi tiêu hóa cao gấp 3 lần sữa bò, và có thể dễ dàng chuẩn bị tại nhà. Mặt khác, sữa đậu nành thích hợp với bánh ngọt hơn.

Sản phẩm thay thế sữa
Sản phẩm thay thế sữa

Đây là công thức mẫu cho 4 cốc sữa hạnh nhân:

Bạn cần: 1 chén hạnh nhân - ngâm nước qua đêm rồi rửa sạch; 3 ly nước lọc hoặc nước suối; vani và mật ong để nếm

Cho hạnh nhân và nước vào máy xay và đánh đều trong 1-2 phút. Sau đó, sữa được lọc qua túi sữa hạt hoặc vải thưa để loại bỏ bã hạnh nhân. Máy xay được rửa sạch, sau đó sữa đã lọc được trở lại bên trong. Thêm vani và mật ong cho vừa ăn và khuấy lại.

Sữa thành phẩm có thể được uống đơn giản hoặc thêm trái cây để tạo thành món lắc. Nó cũng có thể được sử dụng để làm súp rau sống, bỏ qua mật ong và vani. Khi bạn uống sữa hạnh nhân khi bụng đói và tự nó, nó sẽ trở thành một thức ăn lỏng hữu ích và lành mạnh.

Trong phần cùi hạnh nhân còn lại vẫn rất nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, chất xơ, chất béo hữu ích, vitamin và khoáng chất. Ví dụ, nó có thể được sử dụng để làm bánh tươi.

Các chất thay thế khác cho sữa bò có thể là sữa dê, cừu và thậm chí cả sữa lạc đà. Chúng có mùi vị và thành phần khác với sữa bò quen thuộc của chúng ta. Nếu bạn đã quyết định thay thế nó, thì hãy thử các tùy chọn này và chọn cái phù hợp nhất với bạn và hộ gia đình của bạn.

Đề xuất: