2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Húng quế là một trong những loại gia vị thơm và hữu ích nhất và nếu bạn làm khô đúng cách, hương thơm kỳ diệu của nó sẽ lưu lại rất lâu. Bằng cách này, bạn sẽ có trong tay một loại gia vị thơm và ngon cho các loại món ăn trong suốt mùa đông dài.
Xé lá húng quế và trải lên giấy báo hoặc vải mỏng, chia thành từng lớp. Phơi lá húng quế vài ngày trong phòng râm khô thoáng gió.
Đổ những cánh hoa khô vào lọ kín và dán nhãn lên trên để bạn biết mình đang cất gì trong đó và không thường xuyên mở nó ra khi không cần thiết.
Húng quế được phơi khô mà không làm rách lá trên cành. Gom một vài nhánh húng quế vào cổ tay, buộc ở dưới cùng bằng một sợi chỉ dày và treo chúng xuống với các cánh hoa ở nơi râm mát, khô ráo, có không khí lưu thông tốt.
Sau hai tuần, gỡ bỏ dây buộc, xé lá húng quế, cho vào lọ đậy kín và bảo quản ở dạng này.
Bạn cũng có thể treo những bó húng quế khô ở nơi dễ thấy trong nhà bếp, vì chúng rất đẹp. Nhưng tiếc là bạn sẽ không thể dùng húng quế để nêm các món ăn mà chỉ có thể làm hương liệu cho căn bếp. Từ khi bạn ở trong phòng, cổ tay của bạn sẽ bị khô và bám đầy bụi.
Lá húng khô là một loại gia vị không thể thiếu trong các món súp, nước sốt mì ống, các loại món ăn với cà chua, cũng như trong các món ăn ưa thích của nhiều người trong ẩm thực phương Đông chúng ta.
Để món ăn có mùi thơm, hãy thêm húng quế vào phút cuối, vài giây trước khi lấy ra khỏi bếp hoặc lấy đĩa ra khỏi lò. Cách này giúp rau húng quế không bị mất mùi thơm đặc trưng.
Lá húng quế được tách ra từ một cây chưa nở. Không làm rách hết các cánh hoa, những cánh nhỏ không thích hợp để sấy khô, thích hợp nhất là những cánh có kích thước vừa phải.
Trước khi phơi húng quế, hãy rửa sạch lá và bụi bẩn, vì sau đó bạn sẽ sử dụng chúng trực tiếp trong các món ăn. Bạn có thể phơi húng quế trong rây dưới ánh nắng bằng cách phủ một lớp vải mỏng lên trên.
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải chờ đợi nhiều ngày cho đến khi húng quế khô, hãy sấy lá ở nhiệt độ 40 độ trong lò, nhưng không quá nửa giờ. Sau đó, lá được làm nguội và bảo quản trong túi vải hoặc gạc.
Đề xuất:
Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Để tự chế biến nho khô, chỉ sử dụng nho không hạt. Nếu không hạt nho sẽ làm thay đổi mùi vị của nho khô và chúng sẽ bị đắng. Đun sôi năm lít nước, thêm một trăm gam muối nở. Đặt các chùm nho vào đó, để chúng bên trong không quá ba giây.
Nước Sắc Húng Quế - Cách Pha Chế Và Tại Sao Nó Lại Hữu ích
Húng quế là một loại gia vị cay được yêu thích hầu hết trên toàn thế giới và là một loại thảo mộc hữu ích có tác dụng đối với sức khỏe con người. Ngoài việc bổ sung vào các món ăn khác nhau, bạn có thể chế biến nước sắc của húng quế, sẽ giải khát và mang lại nhiều lợi ích cho bạn.
Những Cách Tốt Nhất để Bảo Quản Húng Quế
Húng quế tươi là một trong những loại rau thơm ngon và hữu ích, nhưng nó không giữ được màu sắc và hương thơm lâu khi phơi khô. May mắn thay, có những người khác, tốt hơn cách bảo quản húng quế . Đông lạnh và chần Nếu bạn đặt một cái cuống húng quế trong tủ đông , nó sẽ là một loại bùn đổi màu khi rã đông.
Cách Làm Hành Khô Tự Làm
Hành tây làm chúng ta thích thú với vô số lợi ích của chúng. Nhưng chúng ta không thể ăn tươi bất cứ lúc nào. Nó là một sản phẩm cần phải có cho mọi nhà bếp, vì nó là một phần của việc chuẩn bị hầu hết các món ăn. Vì vậy, để bổ sung lượng vitamin và khoáng chất dự trữ, chúng ta có thể tự chế biến hành khô để có thể sử dụng trong nhiều năm.
Cách Giảm Cân Với Hạt Húng Quế
Khác nhau hạt giống đã trở thành siêu thực phẩm mới. Chúng chứa các chất dinh dưỡng cần thiết và giúp mọi người chống lại trọng lượng dư thừa. Có rất nhiều và khác nhau - có hạt, hạt lanh, hạt bí ngô, hạt húng quế . Điều cuối cùng là chúng tôi sẽ chuyển sự chú ý của chúng tôi đến thời gian này, và bạn có thể sẽ ngạc nhiên bởi những điều bạn đọc.
