Cách Làm Nho Khô Tự Làm

Video: Cách Làm Nho Khô Tự Làm

Video: Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Video: Cách làm NHO KHÔ thơm ngon đơn giản tại nhà | JJ ĐẶNG NGUYỄN 2024, Tháng Chín
Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Anonim

Để tự chế biến nho khô, chỉ sử dụng nho không hạt. Nếu không hạt nho sẽ làm thay đổi mùi vị của nho khô và chúng sẽ bị đắng.

Đun sôi năm lít nước, thêm một trăm gam muối nở. Đặt các chùm nho vào đó, để chúng bên trong không quá ba giây.

Do đó, nên chạy từng chùm một. Thao tác này được thực hiện để loại bỏ lớp sáp vô hình được sử dụng để xử lý trái cây giúp trái cây bền hơn.

Ngoài ra, các lỗ cực nhỏ được hình thành trong hạt, qua đó độ ẩm sẽ bay hơi. Nếu không, việc làm khô sẽ mất quá nhiều thời gian.

nho khô
nho khô

Vớt chùm ngây ra khỏi chảo, để ráo nước rồi xé nhỏ đậu. Nếu nho có hạt quá lớn, hãy cắt đôi.

Phơi nho trong phòng thoáng gió trên rây hoặc rây. Cho nho khô đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh, đậy nắp kín để không bị ướt.

Không nên phơi nho khô bằng ánh nắng mặt trời, vì chúng thu hút quá nhiều côn trùng muốn hút nước ngọt từ nho.

Để bên ngoài, nho khô có thể bị ẩm do nước mưa tạt vào và thối rữa, điều này sẽ phá hủy phần lớn nho.

Bạn cũng có thể sấy nho trong lò nướng, nhưng điều đó đòi hỏi rất nhiều sự kiên nhẫn. Bạn cần làm khô chúng sau khi xử lý bằng nước và soda trong nhiều giờ ở nhiệt độ khoảng ba mươi độ.

Đề xuất: