2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nho khô rất hữu ích và ngon. Khi bạn cảm thấy đói giữa các bữa ăn, một ít nho khô là một sự thay thế tốt cho các món tráng miệng không lành mạnh, từ đó bạn sẽ tăng thêm cân. Nho khô được sử dụng để chế biến nhiều loại món tráng miệng khác nhau, và nhiều trẻ em của chúng tôi thích ăn chúng bằng một nắm.
Hãy tự làm nho khô nếu bạn yêu thích những loại trái cây sấy khô này. Mua nho có quả ngọt cứng - đậm hay nhạt, tùy theo ý thích của bạn. Không rửa chùm nho. Cẩn thận xé từng quả một để không làm hỏng hoặc dập nát chúng.
Nếu hạt quá lớn, hãy cắt đôi chúng bằng dao mỏng. Toàn bộ đậu đổ vào xoong, tưới nước lạnh cho ngập đậu.
Bằng cách này, nho sẽ không chỉ được rửa sạch khỏi bụi bẩn mà còn khỏi các hóa chất khác nhau đã được sử dụng trong quá trình trồng trọt. Sau khi ngâm trong nước khoảng 10 phút, nho được ráo nước.
Hòa 1 lít nước với 5 gam muối nở và đun sôi. Đổ nho vào dung dịch này trong 5 giây và để ráo nước ngay lập tức, sau đó ngâm lại trong nước lạnh trong 10 phút.
Để ráo nước đậu, để đậu trong chao và bắc lên chảo cho ráo bớt nước. Sau đó phơi nắng cho khô, phết lên giấy và dùng gạc che lại.
Nếu không có đủ ánh sáng mặt trời, hãy làm khô trong lò. Đặt các tờ giấy vào chảo, rải nho và sấy khô trong cửa lò mở, làm nóng trước đến một trăm độ, trong vài giờ cho đến khi quả nho khô.
Bạn có thể phải sấy chúng nhiều lần trong lò cho đến khi chúng biến thành nho khô thực sự. Bảo quản nho khô trong túi gạc hoặc lọ kín.
Định kỳ kiểm tra độ ẩm của lọ và nếu nho khô bị ướt, hãy làm khô lại trong lò. Nho khô ngon nhất được làm từ nho không hạt.
Đề xuất:
Cách Chọn Nho Khô Ngon Nhất
Nho khô thường được sử dụng để làm bánh ngọt và bánh nướng, cho các món thịt hoặc salad. Điều quan trọng nhất là nho khô không bị hư, mọt hay xử lý hóa chất. Nếu bạn học cách chọn nho khô phù hợp, bạn sẽ có thể chuẩn bị những bữa ăn ngon và tốt cho sức khỏe.
Cách Làm Nho Khô Tự Làm
Để tự chế biến nho khô, chỉ sử dụng nho không hạt. Nếu không hạt nho sẽ làm thay đổi mùi vị của nho khô và chúng sẽ bị đắng. Đun sôi năm lít nước, thêm một trăm gam muối nở. Đặt các chùm nho vào đó, để chúng bên trong không quá ba giây.
Làm Thế Nào để Làm Khô Nho
Trở nên tốt đẹp nho khô phụ thuộc vào kích thước của nho, hàm lượng đường của chúng, phương pháp làm khô. Khi sấy khô, nho mất nhiều nước và giữ lại gần như toàn bộ lượng đường. Do đó, những giống nho có hàm lượng đường cao so với những loại nho khác, chứa ít độ ẩm hơn và giảm trọng lượng ít hơn khi sấy khô.
Cách Làm Hành Khô Tự Làm
Hành tây làm chúng ta thích thú với vô số lợi ích của chúng. Nhưng chúng ta không thể ăn tươi bất cứ lúc nào. Nó là một sản phẩm cần phải có cho mọi nhà bếp, vì nó là một phần của việc chuẩn bị hầu hết các món ăn. Vì vậy, để bổ sung lượng vitamin và khoáng chất dự trữ, chúng ta có thể tự chế biến hành khô để có thể sử dụng trong nhiều năm.
Một Vài Mẹo Nhỏ Về Cách Thái Nhỏ Hành Tây
Hầu hết các bà nội trợ đều biết rằng cắt hành là một trong những công việc khó chịu nhất khi chế biến các món ăn khác nhau. Đồng thời, hành tây được cho vào hầu hết mọi thứ và thường phải được thái nhỏ càng tốt. Điều này liên quan đến việc chảy nước mắt vì cay của nó, và đặc biệt khó chịu nếu nữ tiếp viên đang trang điểm.
