Công Thức Nấu ăn Chay Vào Mùa Thu

Video: Công Thức Nấu ăn Chay Vào Mùa Thu

Video: Công Thức Nấu ăn Chay Vào Mùa Thu
Video: 10 Món ngon được làm từ ĐẬU HŨ mà Bạn không thể bỏ qua | Vân Du Chay 2024, Tháng Chín
Công Thức Nấu ăn Chay Vào Mùa Thu
Công Thức Nấu ăn Chay Vào Mùa Thu
Anonim

Với những món ăn mùa thu, bạn có thể chế biến những món ăn chay ngon miệng sẽ cung cấp cho cơ thể lượng vitamin cần thiết trong những ngày se lạnh.

Bánh mì chay mùa thu rất ngon và được làm từ các sản phẩm giá cả phải chăng. Đối với hai phần ăn, bạn cần 2 củ hành tây, 2 quả cà chua, nửa chén bắp cải cắt nhỏ, 4 lát bánh mì, một chút bơ, tiêu đen và muối.

Nướng nhẹ các lát trong máy nướng bánh mì. Bôi mỡ từng miếng thật mỏng bằng dầu. Rắc gia vị. Xếp hành tây thái mỏng, khoanh cà chua lên trên từng lát rồi rải bắp cải lên trên. Dùng với đồ uống nóng.

Món thịt hầm mùa thu được làm với các sản phẩm sau: 200 gram bột ngô, 1 quả ớt đỏ lớn, 4 quả cà chua, 1 củ cà rốt lớn, 1 củ hành tây lớn, 200 gram pho mát hoặc Parmesan, 2 quả trứng, 100 ml sữa, một ít dầu, muối, tiêu và gia vị tùy thích.

Món chay
Món chay

Tất cả các loại rau được rửa sạch và cắt thành những miếng không quá lớn. Xào nhẹ cà rốt và hành tây, cho ớt và cà chua vào. Hầm mọi thứ trên lửa vừa cho đến khi bán thành phẩm, thêm muối và gia vị.

Trong khi đun nhỏ lửa, bột ngô được đun sôi trong nước muối cho đến khi bán thành phẩm. Cho dầu vào chảo, phết bột ngô, rải rau củ lên trên. Đánh trứng với sữa, thêm phô mai vàng bào và đổ hỗn hợp này lên trên soong. Nướng nửa giờ trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ.

Canh chay mùa thu cho nhiều vitamin. Nguyên liệu: 1 củ hành tây thái nhỏ, 2 củ cà rốt thái nhỏ, 1 củ khoai tây thái nhỏ, 1 tép tỏi băm nhỏ, 1 nhúm lá hương thảo, 500 ml nước luộc rau, 400 gram cà chua băm, 400 gram đậu xanh đóng hộp, mùi tây.

Tất cả các loại rau được nấu cùng với hương thảo và nước dùng cho đến khi sẵn sàng. Thêm cà chua và đậu xanh vào súp, đun sôi trong hai phút và thêm mùi tây thái nhỏ vào.

Đề xuất: