Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng

Mục lục:

Video: Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng

Video: Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Video: ✅CÁC MÓN ĂN CHAY NGON DỄ LÀM | Món Ngon Gia Đình 2024, Tháng mười một
Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Anonim

Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, các món ăn thuần chay đặc biệt phổ biến, không chứa một chút sản phẩm động vật, phù hợp với truyền thống của nhà thờ về việc ăn chay trong lễ Phục sinh.

Bạn có thể chế biến các món ăn thuần chay, ngoài việc ngon miệng và hữu ích, còn giúp làm dịu tinh thần vì các thành phần hữu ích trong các sản phẩm được tạo ra.

Súp kem bông cải xanh

Làm thế nào một loại kem của bất cứ thứ gì có thể là thuần chay? Bí quyết là trong trường hợp này chúng ta sử dụng khoai tây nghiền thay vì các sản phẩm từ sữa. Món súp này rất nhanh và dễ chế biến và là một giải pháp lý tưởng nếu buổi tối của bạn bận rộn.

Thành phần:

2 thìa cà phê dầu ô liu, nửa đầu hành băm nhỏ, hai đầu tỏi đập dập, một củ khoai tây thái hạt lựu lớn, hai đầu bông cải xanh cắt hình hoa thị, hai chén nước luộc rau, muối và tiêu vừa ăn.

Sự chuẩn bị:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa. Cho hành và tỏi vào và đợi cho hành trong mờ.

Thêm nước dùng và khoai tây thái hạt lựu và nấu cho đến khi khoai tây mềm. Khoảng 10 phút.

Đậu hũ
Đậu hũ

Thêm bông cải xanh và đợi thêm 5 phút, sau đó chuyển hỗn hợp theo từng phần vào máy xay sinh tố của bạn hoặc sử dụng máy xay ngâm để đánh súp thành dạng kem.

Bánh đậu phụ

Không vui sao khi rất nhiều loại thực phẩm mang lại niềm an ủi cho chúng ta lại là những loại bánh nướng khác nhau? Điều gì trong lớp nhân bánh dày dặn hay lớp vỏ khoai tây đã sưởi ấm tâm hồn chúng ta? Món bánh đậu phụ này là phiên bản thuần chay của món bánh gà phổ biến, chắc chắn bạn sẽ hài lòng. Bạn có thể sử dụng vỏ bánh làm sẵn hoặc tự chế biến.

Thành phần:

Một phần tư chén dầu ô liu, nửa kg đậu phụ thái hạt lựu, 4 củ cà rốt thái sợi, muối và tiêu vừa ăn, hai thìa cà phê rau thơm, ba phần tư chén nấm cắt nhỏ, bốn đầu hành tây băm nhỏ, 1/3 một chén bột, hai chén nước, hai cái vỏ cho một phần.

Sự chuẩn bị:

Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở lửa vừa rồi cho đậu hũ, cà rốt và rau thơm vào xào nhẹ. Chờ cho đến khi cà rốt mềm rồi cho nấm và arpadzhik vào. Để trên bếp thêm năm phút cho đến khi nấm mềm.

Thêm bột mì, giảm nhiệt độ xuống vừa phải và khuấy hỗn hợp trong khoảng một phút, sau đó thêm chất lỏng. Đun sôi hỗn hợp và đặc trong vài phút. Tắt bếp và bắc chảo ra khỏi bếp.

Đổ nhân vào một trong các khay rồi đặt khay còn lại lên trên, nhớ khoét lỗ để hơi nước có thể thoát ra ngoài.

Đặt bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút ở 180 độ C hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp mắt.

Chờ năm phút trước khi phục vụ.

Đề xuất: