2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngày lễ Phục sinh đang đến gần và bạn có thể đang tự hỏi liệu có nên đặt cược vào những quả trứng chim cổ điển, được điểm xuyết bằng sơn hay để mang lại sự đa dạng cho bàn ăn, thử một cái gì đó mới.
Nếu bạn đã sẵn sàng cho các thử nghiệm ẩm thực, chúng tôi khuyên bạn lần này nên thực hiện cái gọi là trứng phục sinh thuần chay đã trở thành một hit lớn gần đây.
Chúng rất dễ chế biến và chỉ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc thực vật. Chúng thích hợp cho những người ăn chay trường, ăn chay, những người theo chế độ ăn kiêng, cũng như cho những ai thích thử hương vị mới.
Thật không may, những quả trứng này không thích hợp để đấu vật, nhưng chúng đứng trên bàn ăn tuyệt vời và có nhiều ưu điểm khác khiến chúng đáng để nấu ăn. Xem trong bộ sưu tập ở trên làm thế nào để làm cho chúng!
Trứng Phục sinh thuần chay từ đậu và cà rốt
Sản phẩm cần thiết: 500 g luộc chín, đậu nhỏ, 400 g súp lơ luộc, 3 củ cà rốt luộc, 300 g tahini, 1 quả chanh, khoảng 300 g cám yến mạch, 100 g hạt vừng, 100 g hạt lanh, nghệ, ớt bột, vài nhánh rau mùi tây
Phương pháp chuẩn bị: Chanh được xay trong cối xay. Súp lơ - cũng vậy. Một phần được trộn với đậu nghiền trước và 300 g tahini, và một phần khác được kết hợp với cà rốt và 100 g tahini rồi xay lại. Hạt lanh, vừng và bột yến mạch được nghiền riêng. Sau đó bạn lấy hỗn hợp súp lơ và đậu, nêm với một chút muối và nước cốt chanh. Thêm một nửa hạt lanh và hạt mè vào đó.
Nó cũng được làm từ cám yến mạch / những sản phẩm này chỉ để nén chặt, vì vậy nếu bạn cân nhắc, bạn có thể đặt một lượng nhỏ hơn chúng /. Trộn đều, bạn sẽ có được một hỗn hợp có thể được tạo hình bằng tay. Nó sẽ giúp tạo ra lòng trắng trứng. Sau đó, chuẩn bị hỗn hợp cho lòng đỏ. Với mục đích này, một ít vừng, hạt lanh và bột yến mạch được thêm vào hỗn hợp với cà rốt và súp lơ.
Thêm một chút bột nghệ, ớt bột và muối. Mục đích của hai loại gia vị đầu tiên là để có được màu giống lòng đỏ. Khuấy đều và để sang một bên. Lấy từ hỗn hợp protein bằng thìa và trải thành một lớp mỏng trên giấy bạc gia dụng trong suốt. Dùng thìa nhỏ lấy hỗn hợp cho lòng đỏ và dùng tay hơi ẩm tạo thành một quả bóng.
Nó được đặt trên lớp protein và dán vào nó với sự trợ giúp của giấy bạc. Ngoài ra, những quả trứng có thể được tạo mô hình bằng tay sau khi được bọc kỹ trong giấy bạc. Như vậy, chúng được để trong tủ lạnh qua đêm hoặc cho đến khi cứng lại. Sau đó lăn bột nghệ, ớt bột, mùi tây thái nhỏ hoặc các loại gia vị khác.
Công thức được chuyển thể từ một ý tưởng của Vanya Ivanova
Trứng Phục sinh sống từ các loại hạt
Sản phẩm cần thiết: 1 củ cà rốt, 1/2 quả chanh, 100 quả dừa bào sợi, 80 g hạnh nhân, 6 muỗng canh. xi-rô phong, 50 quả hồ trăn sống
Phương pháp chuẩn bị: Cà rốt được bào trên một máy nghiền mịn và mùn cưa thu được được rắc với nước cốt chanh để giữ màu tươi của chúng. Các sản phẩm còn lại (không bao gồm hạt dẻ cười) được kết hợp trong máy xay sinh tố và trộn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Hai hỗn hợp được trộn đều và tạo hình như những quả trứng nhỏ bằng tay. Cuộn hạt dẻ cười đã xay và để nguội trong 3-4 giờ.
Công thức được phỏng theo ý tưởng của Margarita
Đề xuất:
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Kiểm Tra Trứng, Bánh Phục Sinh Và Thịt Cừu Bắt đầu Trước Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Ủy ban Bảo vệ Người tiêu dùng bắt đầu trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Kể từ hôm nay, ngày 2 tháng 4, các cuộc kiểm tra chuyên sâu trong mạng lưới thương mại và không gian trực tuyến của trứng, bánh Phục sinh và thịt cừu, vốn có mặt truyền thống trên bàn lễ hội, bắt đầu.
Chú ý! Những Quả Trứng Phục Sinh Nguy Hiểm Tràn Ngập Thị Trường Cho Lễ Phục Sinh
Ngày lễ Phục sinh rạng rỡ càng đến gần, công việc của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) càng căng thẳng. Ngoài sơn trứng kém chất lượng, trứng không nhãn mác không rõ nguồn gốc và chất lượng, các chuyên gia của cơ quan này phải cẩn thận với thịt cừu không có giấy tờ liên quan, điều mà nhiều thương nhân táo bạo sẽ cố gắng bán cho Lễ Phục sinh và Ngày Thánh George.
Trứng Thiên Hà Sẽ Thành Công Trong Lễ Phục Sinh Này! Đây Là Cách Làm Chúng
Nếu bạn dành nhiều thời gian trong không gian mạng và đặc biệt là trên mạng xã hội, chắc chắn bạn sẽ bị ấn tượng rằng màu sắc thiên hà đã thực sự chiếm lĩnh thế giới. Sự kết hợp màu sắc lấy cảm hứng từ không gian ngày càng xuất hiện nhiều trong trang điểm, quần áo và làm móng.
Chúng Tôi đã Vứt Hàng Tấn Bánh Và Trứng Phục Sinh Sau Lễ Phục Sinh
Hàng tấn bánh và trứng Phục sinh có thể ăn được đã bị lãng phí sau kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Các quan sát cho thấy người Bulgaria tiếp tục mua nhiều hơn những gì họ thực sự ăn. Quốc gia của chúng tôi đang đứng đầu bảng xếp hạng lãng phí thực phẩm.
