2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cholesterol là một chất sáp được tạo ra bởi gan. Nó được tìm thấy trong các sản phẩm từ sữa, trứng và thịt. Cholesterol là nguyên nhân chính của nhiều bệnh tim mạch và là nguy cơ lớn đối với sức khỏe của chúng ta.
Những thay đổi nhỏ trong thực đơn hàng ngày của chúng ta có thể giúp giảm cholesterol. Trái cây và rau quả được biết là có chứa phytosterol và các chất giống như cholesterol giúp giảm cholesterol.
Nếu bạn không chắc nên mua trái cây và rau quả nào để bắt đầu lối sống lành mạnh hơn, hãy mang theo tờ giấy này khi đến siêu thị.
Chất xơ hòa tan
Lipoprotein mật độ thấp, còn được gọi là mức LDL, làm tăng nguy cơ mắc bệnh động mạch. Có thể giảm bớt chúng bằng trái cây và rau quả giàu chất xơ hòa tan. Chúng cản trở quá trình hấp thụ cholesterol. Giàu chất xơ hòa tan là: đậu Hà Lan, bí ngô, cà rốt, ngô, bắp cải, cải Brussels và khoai tây. Và các loại trái cây: trái cây họ cam quýt, quả mọng, táo, lê, sung, mơ và mận.
Niacin
Các sản phẩm có chứa niacin, còn được gọi là vitamin B3, làm giảm sản xuất cholesterol và giúp loại bỏ nó. Các nguồn tốt nhất của niacin là: bơ, măng tây, đậu Hà Lan, ngô, nấm, táo, đậu lima, khoai tây, bắp cải, cà rốt và ớt xanh.
Vitamin C
Ngăn chặn quá trình oxy hóa cholesterol. Quá trình này là do sự kết nối của LDL - các phần tử với các gốc tự do, gây tổn thương mô. Quá trình oxy hóa này có thể gây ra bệnh tim mạch vành, bệnh mạch máu ngoại vi hoặc chứng sa sút trí tuệ.
Ngoài các loại trái cây họ cam quýt, vitamin C còn có trong: ổi, kiwi, dâu đen, ớt đỏ, bắp cải, cải Brussels, bông cải xanh, xoài, dứa, dâu tây, lá rau dền.
Vitamin E
Giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol và sự phát triển của mảng bám trong mạch máu, nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch. Các nguồn cung cấp vitamin E tốt nhất từ rau là: rau bina, củ cải đường, củ cải, khoai tây và tảo xoắn. Và từ các loại trái cây: quả việt quất đen, quả việt quất, ổi, kiwi, xoài, quả xuân đào, đu đủ và đào.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Làm Thế Nào để Làm Cho Trái Cây Topping Cho Bánh?
Lớp trên cùng là một nhân bánh bao gồm bánh kẹo - bánh ngọt, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, kem và hơn thế nữa. Loại topping được sử dụng nhiều nhất là sô cô la, nhưng sự đa dạng của lớp trên bề mặt bánh ngọt thực sự tuyệt vời, vì đặc trưng nhất sau sô cô la là lớp trên mặt trái cây .
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Làm Thế Nào để Làm Chín Trái Cây Và Rau Củ đã Bị Rách
Quá trình chín của trái cây và rau quả được thực hiện với sự trợ giúp của etylen. Khí này được phát hiện vào năm 1912. Vì khí này được tạo ra bởi chính trái cây, nó không cần phải chín trên cây. Quá trình chín của một quả đã tách rời thậm chí có thể nhanh hơn so với quả đã tách rời, vì lượng etylen được giải phóng nhiều hơn khi thiếu ẩm.
