2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bông cải xanh nấu rất nhanh. Đun sôi trong nước muối khoảng 4-5 phút. Điều này cho phép bạn bảo quản được nhiều khoáng chất và vitamin hơn, cũng như giữ được màu xanh đậm đẹp mắt của bông cải xanh.
Khi nấu từ 10 phút trở lên, hơn 50% các đặc tính có lợi của bông cải xanh bị mất cũng như hoạt chất sinh học hữu ích nhất của chúng - sulforaphane, có hoạt tính kích thích miễn dịch.
Nước sôi sẽ loại bỏ chất đắng và giúp bông cải xanh mềm. Nó cũng bảo tồn các enzym có trong loại rau hữu ích này.
Tốt nhất là nên hấp chín bông cải xanh. Làm sạch trước và chia thành các chùm hoa. Sau đó hấp trong khoảng 5 phút.
Món rau ngon này có thể được hầm bằng cách phi tỏi, cà rốt, hành tây trước rồi cho các miếng bông cải xanh vào và hầm trong 5-7 phút.
Bông cải xanh cũng có thể được sử dụng như một món ăn kèm với thịt. Điều này cho phép bạn giảm khẩu phần thịt, vì rau xanh có độ bão hòa cao với protein hoàn chỉnh dễ được cơ thể hấp thụ hơn động vật.
Bạn có thể sử dụng bông cải xanh trong bữa ăn của mình, vì chúng chứa ít calo và nhiều xenlulo và protein thực vật gây no lâu.
Bông cải xanh là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ món súp nào, nhưng nên được thêm vào súp nóng ở dạng chần, ngay trước khi dùng, và không nấu lại với các sản phẩm khác.
Súp kem bông cải xanh rất hữu ích. Nó được chuẩn bị bằng cách sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy xay sinh tố. Đổ nửa lít nước ấm hoặc nước luộc rau, thêm 200 gram bông cải xanh luộc chín, các loại gia vị vừa ăn.
Lên trên với kem và nghiền tất cả mọi thứ. Súp thu được là một sản phẩm hữu cơ cực kỳ hữu ích giúp cải thiện tiêu hóa và bão hòa cơ thể trong thời gian dài.
Bông cải xanh với tỏi và mè rất ngon và đầy đặn. Nguyên liệu: 500 gram bông cải xanh, 2 muỗng canh dầu, 2 muỗng canh dầu mè, 5 tép tỏi, 1 muỗng canh mè rang trên chảo khô.
Băm nhuyễn tỏi. Cải xanh làm sạch, cắt thành từng chùm. Đun sôi trong một lượng lớn nước muối. Đậy nắp lại và khi nước sôi trở lại thì lấy nắp ra. Đun sôi trong 2 phút.
Phi tỏi với cả hai loại dầu cho đến khi vàng, cho bông cải vào xào khoảng 2-3 phút, đảo nhẹ tay cho đến khi thấm đều mỡ. Phục vụ ngay lập tức, rắc hạt mè.
Đề xuất:
Cách Nấu Chè đậu Xanh?
Đậu xanh là một loại rau đơn giản nhưng rất ngon có thể tìm thấy một vị trí trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Được đề xuất tiêu thụ đậu xanh vì nó chứa nhiều chất hữu ích. Đậu xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất.
Cách Nấu Súp Lơ Xanh Và Súp Lơ Trắng
Bông cải xanh và súp lơ trắng rất ngon nếu được nấu chín đúng cách và sau đó được chế biến theo công thức đặc biệt để làm phong phú thêm hương vị của chúng. Súp lơ và bông cải xanh rất giàu chất hữu ích và mùa thu là mùa chúng chứa đầy đủ vitamin và thích hợp nhất để tiêu thụ.
Cách Bảo Quản Súp Lơ Xanh?
Với hàm lượng calo thấp, nhưng giàu vitamin B, vitamin C, pro-vitamin A, chất xơ, sắt, kali, magiê, phốt pho và các loại khác. bông cải xanh là một trong những loại rau hữu ích nhất để ăn. Ở dạng tự nhiên, nó xuất hiện trên thị trường vào cuối mùa thu, nhưng tiếc là nó phải được tiêu thụ ngay lập tức, vì nó hư hỏng nhanh chóng.
Cách Nấu Chè đậu Xanh
Để chế biến các món ăn từ đậu xanh, cần sử dụng những quả còn non xanh. Chúng mềm hơn và hương vị mang lại sự tươi mới lạ thường cho các món ăn. Đậu xanh nấu chín sẽ chậm hơn, không ngon và khá dai. Bạn có thể dễ dàng phân biệt được đâu là đậu xanh non - có màu xanh nhạt, dẻo.
Cách Nấu đậu Lăng Xanh
Trên toàn thế giới Ống kính được coi là một sản phẩm rất hữu ích và tự nhiên. Có nhiều các loại đậu lăng , nhưng hôm nay chúng ta sẽ thảo luận cách chế biến đậu lăng xanh . Đậu lăng xanh luộc bao nhiêu? Đinh lăng xanh thuộc loại cây họ đậu chưa trưởng thành, có màu xanh nâu.
