2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Với hàm lượng calo thấp, nhưng giàu vitamin B, vitamin C, pro-vitamin A, chất xơ, sắt, kali, magiê, phốt pho và các loại khác. bông cải xanh là một trong những loại rau hữu ích nhất để ăn.
Ở dạng tự nhiên, nó xuất hiện trên thị trường vào cuối mùa thu, nhưng tiếc là nó phải được tiêu thụ ngay lập tức, vì nó hư hỏng nhanh chóng. Đó là lý do tại sao thật tốt khi biết cách bạn có thể lưu trữ nó trong một thời gian dài hơn:
Bảo quản bông cải xanh trong tủ lạnh
Trong trường hợp tốt nhất, bạn nên tiêu thụ bông cải xanh ngay sau khi mua, nhưng nếu kế hoạch của bạn thay đổi, hãy mở gói và để nó thở mà không cần rửa.
Một lựa chọn tốt hơn nữa là lau khô nó bằng giấy bếp hoặc thậm chí bọc nó trong nó, nhưng không làm nó ngạt thở. Vì vậy, nó sẽ để trong tủ lạnh trong 2-3 ngày mà không có vấn đề gì, và nếu nó thực sự tươi có thể lên đến 5 ngày.
Bảo quản bông cải xanh đông lạnh trong ngăn đá
Bằng cách này, bạn sẽ có thể bảo quản bông cải xanh trong khoảng 1 năm, nhưng bạn sẽ mất đi một phần nhỏ các thành phần quý giá của nó. Tuy nhiên, để đông lạnh nó, trước tiên bạn phải chần nó. Thực hiện bằng cách rửa thật sạch, tách lấy hoa hồng và rửa sạch.
Sau đó cho nó vào nước sôi và hơi muối trong 3-4 phút và ngay lập tức đổ nước lạnh lên nó để ngăn quá trình xử lý nhiệt của nó. Để ráo nước và đóng gói trong túi nhựa. Tốt nhất bạn nên chia thành nhiều phần để mỗi món ăn mà bạn thường chế biến với bông cải xanh, bạn có đủ lượng cần thiết. Sau khi rã đông, bông cải xanh không bị đông lại.
Bảo quản bông cải xanh bằng cách đóng hộp
Trong trường hợp này, đó là việc đóng bông cải xanh vào lọ. Có nhiều công thức khác nhau để bạn lựa chọn, nhưng nói chung, nó được bảo quản giống như cách bạn bảo quản súp lơ. Tuy nhiên, đây là một gợi ý, nếu bạn không có thời gian để tìm kiếm thông tin mình cần:
Dưa cải xanh
Sản phẩm cần thiết: 2 củ bông cải xanh lớn, 600 g cà rốt, 1 củ tỏi, vài cọng cần tây, muối, giấm và aspirin.
Phương pháp chuẩn bị: Bông cải xanh bổ đôi, rửa sạch. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng. Chia tỏi thành từng tép, bóc vỏ và cắt đôi mỗi tép. Bắt đầu sắp xếp bông cải xanh vào lọ 800 ml và đặt một ít cà rốt, tỏi và cần tây giữa các hàng.
Sau khi mỗi lọ được đổ đầy, hãy đổ giấm vào đến mép dưới của nó, thêm 1 viên aspirin và 1 muỗng canh muối không có trên đầu mỗi lọ. Đổ đầy nước sôi vào các lọ, đậy nắp lại và úp ngược lọ cho đến khi nguội hoàn toàn.
Đề xuất:
Bảo Quản Rau Xanh Và Xà Lách đúng Cách
Rau xanh và xà lách không để được lâu. Chúng hư hỏng rất nhanh. Ngay cả khi bạn giữ chúng trong tủ lạnh, sau một vài ngày, chúng bắt đầu thối rữa và không sử dụng được. Bạn có thể hoãn quá trình này trong một thời gian. Tùy từng loại rau xanh khác nhau mà độ bền cũng khác nhau.
Cách Nấu Súp Lơ Xanh Và Súp Lơ Trắng
Bông cải xanh và súp lơ trắng rất ngon nếu được nấu chín đúng cách và sau đó được chế biến theo công thức đặc biệt để làm phong phú thêm hương vị của chúng. Súp lơ và bông cải xanh rất giàu chất hữu ích và mùa thu là mùa chúng chứa đầy đủ vitamin và thích hợp nhất để tiêu thụ.
Cách Bảo Quản Bí Xanh
Mặc dù có quanh năm ở hầu hết các chợ, nhưng mùa chính của bí xanh là từ tháng Năm đến tháng Tám. Đây là lý do tại sao chúng thường được gọi là bí xanh mùa hè. Bí ngòi nên được bảo quản và hái cẩn thận, vì chúng rất dễ bị hỏng và dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
