2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mặc dù có quanh năm ở hầu hết các chợ, nhưng mùa chính của bí xanh là từ tháng Năm đến tháng Tám. Đây là lý do tại sao chúng thường được gọi là bí xanh mùa hè.
Bí ngòi nên được bảo quản và hái cẩn thận, vì chúng rất dễ bị hỏng và dễ hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Khi hái, không nên cắt cuống quá gần với bí xanh, vì điều này cung cấp thêm độ ẩm sau khi hái.
Phần cuối của thân cây hơi vểnh lên và làn da sáng lên giống như những dấu hiệu của sự tươi mới. Tốt nhất, bí xanh phải dài không quá 20 cm và đường kính từ 7 đến 10 cm, da cứng, không có vết thâm và ít nhất 1 cm tính từ cuống còn tươi và không bị héo.
Bí ngòi là một trong những loại rau phổ biến ở chợ cũng như vườn nhà. Chúng được dùng để chế biến các món ăn khá hấp dẫn và ngon miệng, chẳng hạn như bí ngòi tẩm bột, bí ngòi nướng, moussaka mùa xuân, bí xanh ngâm chua, bí xanh xào sữa chua, bí ngòi nhồi và nhiều hơn nữa. Thật thú vị, việc hái hoa thực sự khuyến khích việc sinh nhiều quả hơn.
Bảo quản bí xanh
Bí ngòi tươi được bảo quản trong túi ni lông, trong ngăn để rau quả trong tủ lạnh tối đa từ bốn đến năm ngày, không được rửa trước. Và ngay trước khi sử dụng chúng.
Khi có dấu hiệu héo đầu tiên của cuống hoặc đổi màu của vỏ, hãy sử dụng ngay lập tức. Độ mềm là dấu hiệu của sự suy giảm hương vị và sắp bị hư hỏng. Bí ngòi luộc có thể bảo quản trong tủ lạnh đến hai hoặc ba ngày. Những món chiên và ướp có thể để trong tủ lạnh đến năm ngày.
Để giữ đông lạnh, cắt bí ngòi thành từng khoanh tròn, chần qua nước muối sôi khoảng 2 phút, ngâm vào nước lạnh, cất vào hộp hoặc túi kín rồi cho vào ngăn đá. Bí ngòi đông lạnh có thể giữ được từ mười đến mười hai tháng.
Đề xuất:
Giáo Trình ẩm Thực: Cách Bảo Quản Bánh đúng Cách?
Pasta thành phẩm được bảo quản theo nhiều cách khác nhau và trong thời gian khác nhau. Các sản phẩm làm từ bơ vụn và bột trộn bơ, được chế biến với mứt và mứt cam, có thể để được vài ngày trong phòng khô và thoáng. Các sản phẩm tương tự, khi được chế biến với trái cây hoặc kem, nên bảo quản trong tủ lạnh không quá 36 giờ.
Bảo Quản Rau Xanh Và Xà Lách đúng Cách
Rau xanh và xà lách không để được lâu. Chúng hư hỏng rất nhanh. Ngay cả khi bạn giữ chúng trong tủ lạnh, sau một vài ngày, chúng bắt đầu thối rữa và không sử dụng được. Bạn có thể hoãn quá trình này trong một thời gian. Tùy từng loại rau xanh khác nhau mà độ bền cũng khác nhau.
Cách Bảo Quản Súp Lơ Xanh?
Với hàm lượng calo thấp, nhưng giàu vitamin B, vitamin C, pro-vitamin A, chất xơ, sắt, kali, magiê, phốt pho và các loại khác. bông cải xanh là một trong những loại rau hữu ích nhất để ăn. Ở dạng tự nhiên, nó xuất hiện trên thị trường vào cuối mùa thu, nhưng tiếc là nó phải được tiêu thụ ngay lập tức, vì nó hư hỏng nhanh chóng.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
