2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bông cải xanh và súp lơ trắng rất ngon nếu được nấu chín đúng cách và sau đó được chế biến theo công thức đặc biệt để làm phong phú thêm hương vị của chúng.
Súp lơ và bông cải xanh rất giàu chất hữu ích và mùa thu là mùa chúng chứa đầy đủ vitamin và thích hợp nhất để tiêu thụ.
Bông cải xanh và súp lơ trắng được chế biến theo cách tương tự. Đầu tiên chúng được rửa sạch, sau đó chia thành từng chùm hoa để khi luộc sẽ nhanh hơn.
Bạn cũng có thể đun sôi lõi ngô để nước dùng được bão hòa hơn, và sau đó sử dụng nó để nấu súp rau bằng cách thêm các loại rau cắt nhỏ.
Cho bông cải xanh và súp lơ trắng vào nước sôi có pha chút muối và đun nhỏ lửa không quá 10 phút. Nếu thời gian nấu lâu hơn, chúng sẽ biến thành cháo và chỉ thích hợp để làm súp kem.
Súp lơ xanh và bông cải xanh nên luộc chín nhưng đồng thời khi dùng nĩa đâm vào để thấy cuống chùm hoa có độ đàn hồi nhẹ. Sau khi vớt ra khỏi nước sôi, súp lơ và bông cải xanh để thật ráo nước, việc này có thể dễ dàng thực hiện bằng cách cho chao vào chảo.
Để súp lơ trắng hơn, trong khi nấu, bạn cho một chút sữa tươi vào chảo. Bông cải xanh được nấu chín tốt nhất nếu nó không được luộc trong nước mà là hấp.
Sau khi đã nấu súp lơ trắng, bạn có thể tẩm bột, nướng, đổ hỗn hợp trứng và kem hoặc chỉ phục vụ, luộc và rắc vụn bánh mì chiên.
Bông cải xanh có thể được trộn với các loại rau hầm khác - ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, hoặc dùng như một món ăn kèm riêng cho món thịt hoặc cá.
Bông cải xanh rất ngon, nếu được tẩm bột, nó sẽ có mùi vị khác thường, đặc biệt nếu rắc một ít bột nhục đậu khấu và gừng. Nhục đậu khấu cũng thích hợp với súp lơ.
Đề xuất:
Bắp Cải, Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người tiêu thụ một lượng lớn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng sống lâu hơn. Các loại rau họ cải rất giàu vitamin C và chứa một số chất tốt cho sức khỏe khác. Ba loại rau này có một lợi thế khác - chúng có thể giúp giảm cân vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt giúp đốt cháy mỡ bụng.
Cách Nấu Súp Lơ Xanh
Bông cải xanh nấu rất nhanh. Đun sôi trong nước muối khoảng 4-5 phút. Điều này cho phép bạn bảo quản được nhiều khoáng chất và vitamin hơn, cũng như giữ được màu xanh đậm đẹp mắt của bông cải xanh. Khi nấu từ 10 phút trở lên, hơn 50% các đặc tính có lợi của bông cải xanh bị mất cũng như hoạt chất sinh học hữu ích nhất của chúng - sulforaphane, có hoạt tính kích thích miễn dịch.
Cách Bảo Quản Súp Lơ Xanh?
Với hàm lượng calo thấp, nhưng giàu vitamin B, vitamin C, pro-vitamin A, chất xơ, sắt, kali, magiê, phốt pho và các loại khác. bông cải xanh là một trong những loại rau hữu ích nhất để ăn. Ở dạng tự nhiên, nó xuất hiện trên thị trường vào cuối mùa thu, nhưng tiếc là nó phải được tiêu thụ ngay lập tức, vì nó hư hỏng nhanh chóng.
Mẹo Vô Giá để Làm đông Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng
Bông cải xanh và súp lơ trắng là một trong những loại rau hữu ích nhất, vì chúng là một quả bom vitamin thực sự. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh gan và thậm chí cả ung thư. Chúng có tác dụng chống lão hóa tốt và đặc biệt hữu ích cho những người bị thiếu máu.
Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Là Nguồn Cung Cấp Sulforaphane Tuyệt Vời
Súp lơ xanh và súp lơ xanh là loại rau thuộc họ cải. Ngoài việc rất ngon, chúng cũng cực kỳ hữu ích. Chúng có khả năng ngăn chặn sự xuất hiện của các khối polyp, nguyên nhân có thể dẫn đến các bệnh lý ác tính của đại tràng. Và tất cả điều này là nhờ một chất hóa học có trong chúng - sulforaphane.
