2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bông cải xanh và súp lơ trắng là một trong những loại rau hữu ích nhất, vì chúng là một quả bom vitamin thực sự. Chúng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh gan và thậm chí cả ung thư.
Chúng có tác dụng chống lão hóa tốt và đặc biệt hữu ích cho những người bị thiếu máu. Không giống như bắp cải thông thường, chúng không gây đầy hơi và thích hợp cho trẻ nhỏ ăn. Đó là lý do tại sao nó tốt để được tiêu thụ quanh năm, không chỉ khi chúng vào mùa.
Ngay cả khi bạn không có bông cải xanh và súp lơ trắng tươi, bạn có thể mua chúng đông lạnh từ hầu hết các cửa hàng lớn.
Và tốt nhất là bạn nên tự học cách làm đông lạnh chúng, với mục đích này bạn chỉ nên chọn những loại rau đảm bảo chất lượng. Nếu cần, bạn nên loại bỏ một số hoa mà bạn cho rằng không thích hợp để tiêu thụ.
Dưới đây là những điều quan trọng cần biết khi bạn muốn đông lạnh súp lơ hoặc bông cải xanh:
1. Khi mua súp lơ và bông cải xanh, hãy luôn chọn những sản phẩm chất lượng, ngay cả khi chúng đắt hơn một chút.
2. Để làm đông súp lơ và bông cải xanh, trước tiên chúng phải được chần để giữ màu sắc, kết cấu và mùi vị của chúng không thay đổi.
3. Sản phẩm trước tiên phải được rửa kỹ lưỡng. Để thực hiện, bạn hãy cắt nhỏ bông cải xanh và súp lơ trắng, loại bỏ phần thô. Rửa chúng thật sạch. Bây giờ chúng đã sẵn sàng để chần.
4. Chần súp lơ và bông cải xanh khoảng 7 phút, cho vào nước muối sôi. Để làm được điều này, bạn cần có một thùng chứa đủ lớn hoặc chỉ chần chúng theo từng phần. Luôn cho một ít muối vào nước và thời gian chần không bao giờ được dưới 5 phút.
5. Sau khi chần rau, dội nước lạnh lên trên và để cho chúng ráo nước trong chao. Nếu cần, bạn cũng có thể cẩn thận lau khô chúng bằng giấy lau bếp.
6. Khi rau củ đã sẵn sàng để đông, cho chúng vào túi, ấn nhẹ để các gói được nhỏ gọn và không chiếm không gian không cần thiết trong ngăn đá. Điều rất quan trọng là phải loại bỏ không khí trong các gói và sau đó gấp chúng thật kỹ.
7. Bạn nên chuẩn bị các phần súp lơ xanh và súp lơ trắng khác nhau tùy thuộc vào việc bạn sẽ dùng nó để làm gì.
Bạn có thể ghi trên băng keo số lượng rau gần đúng để có thể tìm đường dễ dàng hơn khi quyết định sử dụng chúng.
Đề xuất:
Món Hầm Ngon Với Súp Lơ Và Bông Cải Xanh
Món thịt hầm với bông cải và súp lơ được làm nhanh chóng, rất thích hợp cho bữa tối nhẹ nhàng hoặc món ăn kèm với thịt quay. Món thịt hầm thích hợp cho những trường hợp có những vị khách bất ngờ đến với bạn. Nguyên liệu: 800 gram súp lơ trắng, 500 ml kem lỏng hoặc 200 ml kem sữa và 200 ml sữa, 150 gram phô mai, 1 thìa bột mì, 1 thìa bơ, muối tiêu vừa ăn.
Bắp Cải, Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Kéo Dài Tuổi Thọ
Những người tiêu thụ một lượng lớn bắp cải, bông cải xanh và súp lơ trắng sống lâu hơn. Các loại rau họ cải rất giàu vitamin C và chứa một số chất tốt cho sức khỏe khác. Ba loại rau này có một lợi thế khác - chúng có thể giúp giảm cân vì chúng chứa các chất dinh dưỡng thực vật đặc biệt giúp đốt cháy mỡ bụng.
Hạnh Nhân Và Bông Cải Xanh Giúp Tâm Trạng Tốt
Nếu bạn cảm thấy bất lực vì liên tục tranh cãi với người thân, bạn đã không thực sự nghỉ ngơi trong một thời gian dài và bạn không bao giờ có đủ thời gian để chuẩn bị một bữa tối tươm tất, hãy quên đi những chiếc pizza khổng lồ với nước sốt béo ngậy và những món ăn tương tự khác.
Bắp Cải Và Bông Cải Xanh Chống Cao Huyết áp
Bông cải xanh và bắp cải là một trong những loại rau tích cực chống lại bệnh cao huyết áp. Đưa chúng vào thực đơn của bạn và bạn sẽ cảm nhận được ngay sự khác biệt. Bắp cải và bông cải xanh có chứa axit glutamic. Đây là axit amin phổ biến nhất, chịu trách nhiệm cho hầu hết các protein thực vật và động vật.
Bông Cải Xanh Và Súp Lơ Trắng Là Nguồn Cung Cấp Sulforaphane Tuyệt Vời
Súp lơ xanh và súp lơ xanh là loại rau thuộc họ cải. Ngoài việc rất ngon, chúng cũng cực kỳ hữu ích. Chúng có khả năng ngăn chặn sự xuất hiện của các khối polyp, nguyên nhân có thể dẫn đến các bệnh lý ác tính của đại tràng. Và tất cả điều này là nhờ một chất hóa học có trong chúng - sulforaphane.
