2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đậu xanh là một loại rau đơn giản nhưng rất ngon có thể tìm thấy một vị trí trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Được đề xuất tiêu thụ đậu xanhvì nó chứa nhiều chất hữu ích. Đậu xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất. Nó chứa vitamin B, cũng như vitamin C, K và E, cũng như protein, tinh bột và cellulose. Tuy nhiên, không nên ăn sống vì nó chứa protein fazin, là chất độc.
Đậu xanh nấu chín không chỉ bổ dưỡng mà còn hữu ích. Nó cũng cho phép nhiều công thức nấu ăn, bởi vì nó đi kèm với hầu hết các loại gia vị. Bạn có thể thêm mặn, hành, tỏi, húng tây để tạo nên sự cá tính cho bất kỳ món ăn nào có đậu xanh.
Lựa chọn đậu xanh và chuẩn bị nấu ăn
Điều quan trọng là đậu xanh non sẽ được sơ chế hay đã chín quá. Quá chín nấu lâu hơn, dai hơn và có sợi. Đậu xanh non có màu sắc bão hòa hơn, khi sờ vào có độ dẻo.
Trước khi chế biến các công thức khác nhau, nên chần đậu xanh. Điều này được thực hiện bằng cách đun sôi nhẹ trong nước muối. Đậu chần đã mềm nên nấu nhanh. Chần cũng để bảo quản lâu hơn trước khi nấu vì rau không bền, nhanh héo và mất chất dinh dưỡng.
Nấu đậu xanh
Đậu xanh non nấu mất 7 phút và chín quá chừng 10 phút. Quá trình này phải được theo dõi, bởi vì đậu luộc sẽ trở thành bã, mất chất dinh dưỡng và thay đổi mùi vị. Sau khi nấu, sản phẩm được lọc và có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn khác nhau như một thành phần chính, hoặc một phần của món ăn phong phú hơn hoặc trong thành phần của các món salad khác nhau.
Gỏi đậu xanh
Sản phẩm yêu cầu: 500 g đậu xanh tươi, 3-4 củ hành lá, 4 thìa nước cốt chanh, 3 thìa mỡ, nhục đậu khấu, thảo quả, muối tiêu vừa ăn.
Sự chuẩn bị:
Đậu xanh gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Đun sôi nó trong nước muối trong 5 phút. Khi đậu nguội, trộn đều với gia vị. Hành tây và mùi tây băm nhuyễn rồi cho đậu và các gia vị còn lại vào. Nêm dầu ô liu hoặc chất béo khác. Để nguội cho vào tủ lạnh.
Đậu xanh trứng
Trong một cái chảo với nước muối luộc đậu xanh, bóp nó và cắt thành từng miếng. Chiên mỡ trong chảo, cho đậu xanh vào và đổ trứng đã đánh tan vào. Cứ 200 gram đậu thì nên thả một quả trứng. Chiên cho đến khi hoàn thành.
Bạn cũng có thể chế biến các món ăn phổ biến với đậu xanh như gà hầm đậu xanh, thịt hầm Slavic, đậu xanh bỏ lò, rau củ xào đậu xanh và nhiều món khác.
Đề xuất:
Quy Tắc Nấu đậu Gà Và Cách để đậu được Lâu Hơn
Bạn muốn nấu với đậu gà , nhưng bạn không biết nấu nó như thế nào và trong bao lâu? Trước bất kỳ quá trình chế biến nào, đậu gà được làm sạch bằng cách loại bỏ tất cả các hạt đổi màu và bất kỳ phần dư nào khác. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể nấu đậu gà mà không cần ngâm chúng, nhưng có thể mất đến 4 giờ trong chảo.
Bí Quyết Nấu Chè đậu Xanh Ngon
Có hàng tá công thức nấu chè đậu xanh, ví dụ như bạn có thể nấu với trứng và thêm tỏi để vừa ăn. Đây là một sản phẩm trải qua nhiều thử nghiệm ẩm thực khác nhau và có thể được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau. Nó có thể được ướp, chiên, hầm, dùng làm món ăn kèm hoặc thậm chí nướng với các loại rau khác.
Cách Nấu Chè đậu Xanh
Để chế biến các món ăn từ đậu xanh, cần sử dụng những quả còn non xanh. Chúng mềm hơn và hương vị mang lại sự tươi mới lạ thường cho các món ăn. Đậu xanh nấu chín sẽ chậm hơn, không ngon và khá dai. Bạn có thể dễ dàng phân biệt được đâu là đậu xanh non - có màu xanh nhạt, dẻo.
Cách Nấu đậu Lăng Xanh
Trên toàn thế giới Ống kính được coi là một sản phẩm rất hữu ích và tự nhiên. Có nhiều các loại đậu lăng , nhưng hôm nay chúng ta sẽ thảo luận cách chế biến đậu lăng xanh . Đậu lăng xanh luộc bao nhiêu? Đinh lăng xanh thuộc loại cây họ đậu chưa trưởng thành, có màu xanh nâu.
Đau đầu Do Caffeine: Caffeine Gây Ra Và Chữa đau đầu Như Thế Nào
Đau đầu do caffein đau đầu do tiêu thụ caffeine. Những cơn đau đầu này thường cảm thấy ở sau mắt và có thể từ nhẹ đến suy nhược. Caffeine là một chất kích thích tự nhiên được tìm thấy trong cà phê, trà và sô cô la và được thêm vào nhiều đồ uống có ga.
