2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn muốn nấu với đậu gà, nhưng bạn không biết nấu nó như thế nào và trong bao lâu?
Trước bất kỳ quá trình chế biến nào, đậu gà được làm sạch bằng cách loại bỏ tất cả các hạt đổi màu và bất kỳ phần dư nào khác. Về mặt kỹ thuật, bạn có thể nấu đậu gà mà không cần ngâm chúng, nhưng có thể mất đến 4 giờ trong chảo. Đậu gà khô ở trong cửa hàng hoặc trong tủ của bạn càng lâu thì thời gian nấu sẽ càng lâu. Trong trường hợp này, ngâm đậu gà là một lựa chọn tốt.
Cách ngâm và nấu đậu gà?
Có 2 loại ngâm - lâu và nhanh. Bạn cần 1 cốc đậu gà khô, 11 - 13 cốc nước;
Dài: Đậu gà ngâm với 3 cốc nước ít nhất 8 giờ hoặc suốt ngày.
Ghi chú: Đậu gà sẽ có kích thước vừa vặn, vì vậy hãy dùng một chiếc bát lớn.
Nhanh: Đổ vào một cái bát lớn đậu xanh cùng với 3 cốc nước lạnh. Đặt lên bếp và sau khi sôi, để trong 2 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và đậy nắp đĩa. Cho phép nghỉ ngơi trong 1 giờ. Để ráo nước đậu gà và rửa sạch.
Nấu nướng: Khoảng 3 cốc đậu gà đã ngâm. Trong một bát lớn, trộn đậu gà và nước, tỷ lệ cần quan sát là 1: 3 - 3 cốc nước lạnh, thêm 3 cốc nước lạnh.
Đậy vung cho đến khi sôi. Mở nhẹ nắp sang một bên, giảm lửa và đun nhỏ lửa trong 1 đến 1 tiếng rưỡi.
Tùy thuộc vào nó sẽ được sử dụng để làm gì, nó có thể được lấy ra sau 60 phút - nó hơi cứng, thích hợp cho món salad và súp.
Nếu bạn muốn sử dụng nó cho hummus hoặc cream cream, hãy để nó nấu đến kết cấu mong muốn. Nếu cần, bạn có thể cho thêm nước. Sau khi nấu xong, cần để ráo nước.
Bảo quản đậu gà đã nấu chín trong hộp có nắp đậy trong tủ lạnh từ 3 đến 4 ngày.
Nó có thể được đông lạnh trong hộp kín hoặc trong túi và bảo quản trong ngăn đá lên đến 1 năm, mặc dù chất lượng sẽ tốt nhất nếu sử dụng trước 6 tháng.
Câu hỏi với đậu gà sống. Khi chọn mua đậu xanh sống, nên chú ý những chỗ đã ăn hoặc đã mọc mầm. Đậu gà nảy mầm hư hỏng rất nhanh và không thích hợp để tiêu thụ. Đậu xanh thô được bảo quản đến 1 năm ở nơi tối, mát và khô để tránh nảy mầm.
Đề xuất:
Quy Tắc Nấu Trong Nồi Cách Thủy
Nấu ăn, giống như bất kỳ phương pháp nấu ăn nào khác, có cả ưu điểm và nhược điểm của nó. Phương pháp xử lý nhiệt thực phẩm này có lẽ là cổ xưa nhất. Qua nhiều thiên niên kỷ, nó đã trở thành một trong những lựa chọn tốt nhất để chế biến các món ăn ngon và lành mạnh.
Cách Bảo Quản Mì Ý để được Lâu Hơn
Làm thế nào để đúng cách bảo quản mì ống ở nhà ? Theo nghĩa đen, mọi người thường thích chuẩn bị một món mì ngon cho bữa tối. Vì mì ống có hương vị trung tính nên chúng có thể là một món ăn phụ tuyệt vời cho bất kỳ loại thịt, cá, hải sản và thậm chí cả rau.
Quy Tắc Nấu đậu
Đậu là một trong những loại đậu phổ biến nhất của Bulgaria. Đến từ nước Mỹ xa xôi, nó vô cùng hữu ích cho cơ thể con người. Đậu chín rất giàu protein gần gũi với động vật, cũng như nhiều muối khoáng và axit amin. Đậu xanh không đặc biệt giàu protein và carbohydrate, nhưng mặt khác, chúng có một lượng vitamin lớn hơn.
Ăn Pho Mát Lâu Năm để Sống Lâu Hơn
Khác nhau pho mát cũ , lâu năm và được phủ bằng khuôn cao quý, đã trở thành một phần trong thực đơn của chúng tôi. Đối với một số người, chúng là một món ngon thực sự và là món ăn yêu thích, trong khi những người khác lại bị xua đuổi bởi mùi và vị đặc trưng của chúng.
Người ăn Chay Trường Có Nguy Cơ đau Tim Thấp Hơn, Nhưng Có Nhiều Nguy Cơ Bị đột Quỵ Hơn
Chế độ ăn kiêng không tiêu thụ các sản phẩm động vật rất phổ biến. Các lý do là khác nhau. Một số không thích thịt, vì vậy họ quyết định từ bỏ hoàn toàn. Những người khác tin rằng đối xử có đạo đức đối với động vật là điều tối quan trọng. Những người khác báo cáo rằng các sản phẩm động vật có hại cho sức khỏe của chúng ta.
