2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trên toàn thế giới Ống kính được coi là một sản phẩm rất hữu ích và tự nhiên. Có nhiều các loại đậu lăng, nhưng hôm nay chúng ta sẽ thảo luận cách chế biến đậu lăng xanh.
Đậu lăng xanh luộc bao nhiêu?
Đinh lăng xanh thuộc loại cây họ đậu chưa trưởng thành, có màu xanh nâu. Loại đậu lăng này được dùng để chế biến các món ăn chính và món salad. Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ rất thích nấu các món canh từ nó.
Nếu chúng ta nói về thời gian, nó nấu lâu hơn nhiều so với các màu khác. Hầu như không bao giờ, nó được luộc mềm và các hạt vẫn còn nguyên vẹn và nguyên vẹn. Sau khi nước sôi, cho cá lăng vào luộc khoảng 30 - 40 phút.
Hướng dẫn làm món đậu lăng xanh
Nếu trong cửa hàng trước mặt bạn câu hỏi đặt ra là nên chọn ống kính nào, thì hãy thoải mái lấy màu xanh lá cây. Nó phù hợp hơn các giống khác để nghiên cứu như một sản phẩm.
Nó được ủ theo công nghệ sau:
- Đổ đậu trên bàn và thu gom, loại bỏ các loại rác;
- Xả kỹ bằng nước ấm;
- Lấy một cái chảo sâu lòng đổ nước sạch vào (1 chén đậu - 2 chén nước);
- Cho đậu lăng vào chảo để lửa nhỏ;
- Sau khi đun sôi, thêm 1 thìa dầu thực vật;
- Khuấy đều và để sôi cho đến khi sôi, nhớ khuấy định kỳ. Nếu bọt xuất hiện, hãy loại bỏ nó bằng thìa;
- Trước khi lấy ra khỏi bếp, thêm muối cho vừa ăn. Nếu bạn ướp muối ngay từ đầu, thời gian nấu sẽ bị kéo dài. Quy tắc này thường áp dụng cho tất cả các loại đậu.
Nếu đậu lăng đã trở nên mềm, bạn có thể phục vụ chúng ngay lập tức. Trước đó, bạn có thể trộn nó với rau. Khi nấu, bạn có thể cho lá nguyệt quế vào nước hoặc các loại gia vị khác.
Đậu lăng xanh luộc đơn giản là một bổ sung tốt cho món ăn chính, nhưng đừng giới hạn bản thân. Đậu có thể được thêm vào súp, salad và các món ăn phụ phức tạp hơn.
Để đa dạng thực đơn thông thường, hãy sử dụng các công thức sau:
Đậu lăng xanh với rau
Trong món ăn này, đậu lăng có mặt như một món ăn kèm với rau. Để chuẩn bị chúng tôi cần:
đậu lăng xanh - 1 cốc
cà rốt - 2 chiếc. nhỏ
hành tây - 1 đầu
cà chua - 2 chiếc. chín muồi
gia vị xanh
rau mùi - 1 thìa cà phê.
dầu thực vật - 2 muỗng canh.
chút muối
Sự chuẩn bị: Đun sôi ống kính theo công nghệ trên. Bào cà rốt, thái nhỏ hành lá và các loại gia vị. Cà chua nên được cắt thành khối vuông cùng với vỏ. Đổ dầu thực vật vào chảo cùng với hành tây và cà rốt, chiên trong 5 phút. Thêm cà chua, gia vị xanh và rau mùi. Thêm muối và cho đậu lăng đã nấu chín vào rau, trộn đều và để trong 5 phút đậy nắp ở lửa nhỏ.
Súp đậu lăng
Món súp rất thích hợp cho bữa trưa. Nó thậm chí có thể được ăn bởi trẻ em. Các sản phẩm sau được yêu cầu:
đậu lăng - 1 chén
khoai tây - 4 chiếc.
hành tây - 1 cái.
cà rốt - 1 củ.
dầu thực vật - 1 muỗng canh.
gia vị xanh
sol
Sự chuẩn bị: Rửa sạch đậu lăng, cho vào nồi, thêm dầu thực vật và đổ 2 chén nước vào đun sôi. Trong khi đó, gọt vỏ rau và cắt khoai tây thành từng miếng vuông nhỏ. Cho cà rốt qua một cái rây và thái nhỏ hành tây.
Mười lăm phút sau khi sôi, cho rau vào chảo, nấu cho đến khi chín. Trước khi bắc nồi ra khỏi bếp, thêm muối và rắc rau thơm.
Thấu kính màu xanh lá cây là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn. Nếu trí tưởng tượng của bạn cho phép, bạn có thể thử nghiệm nó nhiều như bạn muốn. Hãy nhớ rằng, quan trọng nhất, muối đó được thêm vào sau cùng.
Hãy nhớ rằng đậu lăng dễ xử lý hơn nhiều so với các loại đậu khác. Đồng thời không hề kém cạnh về giá trị dinh dưỡng và mùi vị.
Đề xuất:
Cách Nấu Chè đậu Xanh?
Đậu xanh là một loại rau đơn giản nhưng rất ngon có thể tìm thấy một vị trí trong bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Được đề xuất tiêu thụ đậu xanh vì nó chứa nhiều chất hữu ích. Đậu xanh giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện quá trình trao đổi chất.
Bí Mật Của đậu Ngon, đậu Lăng Và đậu Gà
Trước khi nấu đậu, đậu lăng và các loại đậu tốt nên ngâm qua đêm trong nước lạnh theo tỉ lệ 1 chén đậu 4 chén nước. Nước chưa ngâm đậu sáng hôm sau đổ nước ngập mặt đậu. Đậu tốt nhất nên nấu trong một cái chảo lớn. Thùng phải có đáy dày và nắp đậy kín.
Cách Nấu Chè đậu Xanh
Để chế biến các món ăn từ đậu xanh, cần sử dụng những quả còn non xanh. Chúng mềm hơn và hương vị mang lại sự tươi mới lạ thường cho các món ăn. Đậu xanh nấu chín sẽ chậm hơn, không ngon và khá dai. Bạn có thể dễ dàng phân biệt được đâu là đậu xanh non - có màu xanh nhạt, dẻo.
Bảo Quản Và đóng Hộp đậu, đậu Hà Lan Và đậu Lăng
Đậu chín và đậu lăng Đậu chín và đậu lăng có thể được bảo quản ở nơi tối và mát trong hộp kín. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được các sản phẩm có thể ăn được trong khoảng một năm. Nếu bạn muốn bảo quản đậu lăng và đậu chín, chúng phải được nấu chín trước.
Ba Màu Của đậu Lăng - Xanh Lá Cây, đỏ Và Nâu
Thơm ngon và rất bổ dưỡng, Ống kính là một trong những loại thực phẩm truyền thống ở nhiều nước trên thế giới. Và khả năng được thể hiện trong mọi sự kết hợp có thể có, dưới các chế biến khác nhau và trong các thực đơn khác nhau, khiến nó trở thành một trong những sản phẩm yêu thích của nhiều đầu bếp.
