Quả Mơ - Một Loại Trái Cây Ngon Hay Vị Thuốc Tự Nhiên

Video: Quả Mơ - Một Loại Trái Cây Ngon Hay Vị Thuốc Tự Nhiên

Video: Quả Mơ - Một Loại Trái Cây Ngon Hay Vị Thuốc Tự Nhiên
Video: Trò Chơi Cửa Hàng Tự Động ❤ AnAn ToysReview TV ❤ 2024, Tháng mười một
Quả Mơ - Một Loại Trái Cây Ngon Hay Vị Thuốc Tự Nhiên
Quả Mơ - Một Loại Trái Cây Ngon Hay Vị Thuốc Tự Nhiên
Anonim

Quả mơ là một loại trái cây được con người biết đến từ hàng thiên niên kỷ. Các cuộc khai quật khảo cổ học ở thành phố Shenchovit cổ đại của Armenia, gần Yerevan, đã phát hiện ra những cuộc khai quật mai nhiều lớp có niên đại 6.000 năm trước Công nguyên. Văn bản đầu tiên đề cập đến quả mơ là cách đây 4.000 năm trong một bức thư của một cư dân Trung Quốc.

Nổi tiếng với chúng tôi mơ bắt nguồn như một sự đa dạng từ vùng cao nguyên Hindu Kush - Trung Á, nơi mà ngày nay biên giới của Trung Quốc, Tajikistan, Afghanistan và Pakistan gặp nhau. Rừng tự nhiên và những cây mai rất già vẫn có thể được tìm thấy ở đông bắc Trung Quốc và Caucasus.

Người ta tin rằng quốc gia cổ đại của người Tajik là những người đầu tiên trồng loại cây này. Mơ là nguồn cung cấp đường duy nhất của họ, vì vậy qua nhiều thế kỷ, họ đã chọn lọc kỹ càng và tạo ra các giống như Amery và Hodgendi, khi sấy khô chứa tới 85% đường.

Một thực tế nổi tiếng đối với các nhà nghiên cứu về tuổi già rằng dân tộc Hunzi sinh sống ở vùng cao nguyên phía bắc Pakistan, không xa nơi bắt nguồn của mơ, là những người khỏe mạnh nhất và sống lâu nhất trên thế giới. Theo các nhà nghiên cứu và nhà khoa học y tế đã nghiên cứu cuộc sống của người Huns trong môi trường tự nhiên của họ trong những năm 1950 và 1960, 100% trong số họ có thị lực hoàn hảo, và các bệnh ung thư, đau tim, huyết áp cao, cholesterol cao, thậm chí là viêm ruột thừa và bệnh gút. điều kiện cho chúng không xác định.

Quả mơ
Quả mơ

Phụ nữ và đàn ông lớn tuổi có cơ hội tận hưởng cuộc sống. Chắc hẳn bạn đang thắc mắc họ đã ăn gì để có thể mạnh mẽ và khỏe mạnh như vậy ở tuổi 100 hay thậm chí 120. Thật ngạc nhiên cho tất cả mọi người, không có gì đặc biệt được tìm thấy trong thức ăn bình thường của họ. Điều duy nhất phân biệt thức ăn của người Huns với chế độ ăn uống truyền thống của phương Tây là họ không ăn mỡ động vật.

Trong suốt cả năm, chế độ ăn uống của họ phong phú trái cây và hạt khô, với mơ và nhân hạt mơ là chủ yếu, và nguồn chất béo chính của họ là hạt mơ. Quả mơ là một phần quan trọng trong cuộc sống của người Huns, trên thực tế, trong thung lũng của họ, sự giàu có của một người được đo bằng số cây mơ mà anh ta sở hữu.

Hạt mơ chứa trung bình 21% protein và 52% dầu thực vật và được sử dụng rộng rãi để thay thế hạnh nhân trong ngành công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm. Do hàm lượng amygdalin cao, hạt mơ là một nguồn cung cấp vitamin B17 và được sử dụng trong y học thay thế trong điều trị ung thư.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng hạt mơ phải được rang kỹ trước khi ăn trực tiếp, vì chúng có thể gây độc nếu ăn sống với số lượng lớn. Ngoài ra, trái cây này tự nó là một chút dược phẩm tự nhiên. Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ lưu ý rằng quả mơ, giống như các loại trái cây khác giàu carotene, làm giảm nguy cơ ung thư thanh quản, thực quản và phổi.

Chỉ một ít mơ chứa 100% lượng beta carotene được khuyến nghị hàng ngày - một chất chống oxy hóa mạnh giúp chuyển hóa cơ thể chúng ta thành Vitamin A. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta và tốt cho mắt, tóc, da, nướu và các tuyến. Coban và đồng, được tìm thấy trong mơ và đặc biệt là hàm lượng sắt cao của chúng, giúp chúng hữu ích trong việc chống lại bệnh thiếu máu và biến loại quả này trở thành một thành phần không thể thiếu trong thức ăn cho trẻ nhỏ.

Quả mơ cũng vậy và một nguồn kali và đã được chứng minh lâm sàng rằng trái cây tươi và khô, cũng như mật hoa, là một thay thế rất tốt cho thuốc lợi tiểu hóa học. Nguyên tố hóa học boron, cũng được tìm thấy trong quả mơ, gần đây đã được xác định là một trong những yếu tố chính trong việc ngăn ngừa loãng xương bằng cách giúp phụ nữ mãn kinh duy trì mức estrogen của họ.

Danh sách vô tận về thực phẩm và thuốc đáng chú ý thành phần của quả mơ và hạt của chúng có thể được kéo dài thêm. Không có gì ngạc nhiên khi mơ khô, giàu khoáng chất, vi chất dinh dưỡng vĩ mô, là số một trong danh sách cung cấp của các phi hành gia NASA.

Quả mơ
Quả mơ

Mơ là một loại trái cây cực kỳ hữu ích để giảm táo bón. Đặc tính này là do lượng chất xơ cao hỗ trợ quá trình tiêu hóa và kích thích chuyển động của ruột. Ngoài táo bón, mơ còn chống đầy hơi cũng như khí khó chịu trong ruột, tạo cảm giác nặng nề và khó chịu.

Quả mơ được cho là có đặc tính chống viêm tuyệt vời. Vì lý do này, nó rất tốt để tiêu thụ cho bệnh viêm khớp và bệnh gút.

Quả hạ sốt cao. Điều này là do sự kết hợp của các vitamin, khoáng chất và chất lỏng giải độc có giá trị trong trái cây.

Theo một số nghiên cứu, quả mơ có thể làm giảm các triệu chứng hen suyễn và các cơn hen suyễn. Vì mục đích này, việc sử dụng tinh dầu mơ được khuyến khích.

Không nghi ngờ gì nữa mơ là một thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe cho mọi lứa tuổi, nhưng chúng cũng phải ngon để trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn của chúng ta. Tuy nhiên, không giống như các loại trái cây khác, mơ không thể phát triển các thành phần hữu cơ của chúng sau khi được hái.

Đề xuất: