2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Nội tạng cừu nó sẽ ngon miễn là nó được nấu đúng cách. Có một số sự tinh tế trong việc làm sạch và nấu nó.
Khi chúng ta nói về nội tạng, ý chúng tôi là gan, thận, gái, tim, phổi, ruột) Cần phải rửa thật sạch để khử mùi hôi khó chịu.
Phổi phải được ngâm trong nước nóng 30 phút sau đó đun sôi khoảng 30 phút. Gan không cần chuẩn bị nhiều, nhưng ruột là cả một nghệ thuật để giải quyết. Điều quan trọng là phải rửa sạch từ trong ra ngoài, sau đó luộc chúng trong nước muối khoảng 15 phút. Rửa chúng bằng giấm và đun sôi lại.
Ngâm nội tạng trong nước với giấm thường giúp loại bỏ mùi nặng trong quá trình nấu nướng.
Trái tim yêu cầu phải cắt bỏ ruột kết và mạch máu của nó và cắt đôi. Bạn cũng có thể luộc nó để làm cho nó mềm hơn.
Thận và gái rửa thật sạch, cũng đem ngâm, luộc chín.
Bạn có thể ném tất cả những thứ nhỏ nhặt này lên vỉ nướng hoặc làm sarma trên gan.
Chúng rất hợp với nước chanh và gia vị cay.
Nó chắc chắn sẽ ngon nếu bạn làm sạch và nấu chúng đúng cách.
Đề xuất:
Bí Mật Của Thịt Cừu Ngon
Thịt cừu nấu chín kỹ, ngon là một thứ gì đó thần thánh. Nó có một hương vị phức tạp, cụ thể và tinh tế. Khi nói đến thịt cừu trong khía cạnh ẩm thực, bạn có thể chọn giữa một con cừu nhỏ, đến 6 tháng tuổi, với thịt mềm hơn và một con cừu lớn, lên đến 12 tháng tuổi.
Tinh Tế Cho Món Thịt Cừu Nướng Ngon
Vào lễ Phục sinh và Ngày thánh George, anh ấy phải có mặt tại bàn ăn cừu , nhưng đây chỉ là những ngày lễ quan trọng mà chúng ta thường ăn thịt cừu nướng ngon theo truyền thống. Loại cốm này được người Bulgaria tôn kính quanh năm vì thịt cừu có thể được chuẩn bị theo những cách khác nhau và không có lý do.
Lời Khuyên Của Các đầu Bếp Bậc Thầy để Có Món Thịt Cừu Phục Sinh Ngon Miệng
Theo truyền thống, thịt cừu được phục vụ tại bàn lễ Phục sinh vì Chúa Giê-su Christ đã hy sinh bản thân vì tội lỗi của con người với tư cách là một con chiên theo Kinh thánh. Món thịt cừu tuy nhiên, để chuẩn bị và đảm bảo nó sẽ hoàn hảo nhất cho lễ Phục sinh, tốt nhất không phải là điều dễ dàng.
Giá Con Cừu Của Chúng Ta Vào Lễ Phục Sinh Là Bao Nhiêu Và Làm Thế Nào để Biết được Con Cừu Bungari
Khi Lễ Phục sinh đến gần và tất cả chúng ta đều vui mừng về giá thịt cừu trong các cửa hàng và tất nhiên - từ phía xuất xứ, chúng tôi sẽ chú ý nhiều hơn đến chủ đề này. Những ngày trước lễ Phục sinh, các cửa hàng đầy ắp thịt cừư và có những dấu hiệu ở khắp mọi nơi với Thịt cừu Bungari hoặc thịt cừu tươi.
Theo Phong Cách Của Chúng Tôi: Các Món ăn Truyền Thống Với Nội Tạng
Các món ăn với nội tạng rất ngon và rất hữu ích, đã có mặt trên bàn ăn của người Bulgaria trong nhiều thế kỷ. Chúng rất dễ chế biến, nhưng bên trong phải được làm sạch rất kỹ để không làm món ăn có mùi khó chịu đặc trưng. Món thận bò xào rất dễ làm.