2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Theo truyền thống, thịt cừu được phục vụ tại bàn lễ Phục sinh vì Chúa Giê-su Christ đã hy sinh bản thân vì tội lỗi của con người với tư cách là một con chiên theo Kinh thánh.
Món thịt cừu tuy nhiên, để chuẩn bị và đảm bảo nó sẽ hoàn hảo nhất cho lễ Phục sinh, tốt nhất không phải là điều dễ dàng. những đầu bếp bậc thầy đưa vàng của họ mẹo nấu thịt cừu.
1. Nướng trong 5-6 giờ - nếu bạn nấu cả con cừu cho kỳ nghỉ trong lò, nó nên được nướng trong ít nhất 5-6 giờ và sau giờ thứ hai, hãy bắt đầu kiểm tra thường xuyên để nó không bị cháy.
Không để chảo mà bạn nướng mà không có nước, vì nếu không thịt sẽ rất khô;
2. Đừng lạm dụng gia vị - gia vị làm nên một món ăn hoàn chỉnh, nhưng nếu bạn không cân nhắc, bạn sẽ có nguy cơ làm hỏng thịt cừu trong lễ Phục sinh.
Các cao thủ khuyên cũng dừng lại ở thịt của một con dùi trước khi của một con bú;
3. Thịt phải tươi - không có gì bí mật khi thịt ngon nhất là từ động vật đã được giết mổ gần đây, vì vậy chỉ tìm loại tươi thịt cừu cho kỳ nghỉ.
Bạn cũng nên để thịt trong 24 giờ trước khi ráo nước và nướng để thịt có thể thoát khỏi máu;
4. Thịt nướng được ướp muối kỹ - nếu bạn quyết định nấu thịt cừu trên thịt nướng, hãy rửa kỹ con cừu dưới vòi nước chảy, lau khô và muối thật kỹ, sau đó khâu lại vết hở ở bụng.
Thịt nướng quay từ từ, thịt phải cách than hồng khoảng 30 cm. Phải mất từ 3-4 giờ cho đến khi nó được nướng hoàn toàn.
Trong quá trình nướng, hãy bôi mỡ cừu với mỡ động vật để không bị cháy. Thịt cừu được nướng khi nước màu trắng bắt đầu chảy ra khỏi vai khi bị xiên bằng gỗ đâm xuyên qua.
Đề xuất:
Họ Kiểm Tra Trứng, Thịt Cừu Và Bánh Phục Sinh Hàng Loạt Cho Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chuyên đề lớn liên quan đến ngày lễ lớn sắp tới của Cơ đốc giáo Phục sinh đã ra mắt Cơ quan An toàn Thực phẩm Bungari. Các chuyên gia của Cục Kiểm soát Thực phẩm sẽ tiến hành kiểm tra đột xuất tại một số cửa hàng. Đặc biệt quan tâm đến các nhà kho và cơ sở sản xuất, trung tâm đóng gói trứng, cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống và cửa hàng bán lẻ thực phẩm.
Kiểm Tra Trứng, Bánh Phục Sinh Và Thịt Cừu Bắt đầu Trước Lễ Phục Sinh
Các cuộc thanh tra chung của Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria và Ủy ban Bảo vệ Người tiêu dùng bắt đầu trước kỳ nghỉ lễ Phục sinh. Kể từ hôm nay, ngày 2 tháng 4, các cuộc kiểm tra chuyên sâu trong mạng lưới thương mại và không gian trực tuyến của trứng, bánh Phục sinh và thịt cừu, vốn có mặt truyền thống trên bàn lễ hội, bắt đầu.
Món Tráng Miệng Nhẹ Và Ngon Nhất Cho Lễ Phục Sinh Là Lễ Phục Sinh
Món tráng miệng Phục sinh phổ biến nhất ở Nga là cái gọi là Lễ Phục sinh / từ tiếng Nga có nghĩa là "Lễ Phục sinh" /. Nó đã được chuẩn bị trong hàng trăm năm, thành phần chính trong nó là pho mát. An toàn nhất là làm Phục sinh luộc, vì nó tránh được thời điểm thêm trứng sống.
Thịt Nướng được Chế Biến Theo Cách Này! Theo Lời Khuyên Của Các đầu Bếp
Gia cầm và trò chơi Gia cầm nguyên con và những miếng thịt ngon ngọt như chân và cánh trên là những lựa chọn tốt nhất. Nếu vỉ nướng không được che phủ, toàn bộ con chim lớn sẽ không được nướng tốt trừ khi nó được cắt đôi hoặc cắt thành nhiều phần.
Món Trứng Tráng Lớn Nhất Cho Lễ Phục Sinh Sẽ được Trộn Lại Bởi Các đầu Bếp Người Pháp
Theo truyền thống, ba thứ nên có mặt trên bàn lễ Phục sinh - một món thịt cừu, trứng sơn và bánh Phục sinh. Các đầu bếp từ thành phố Bizet của Pháp sẽ phá vỡ những truyền thống cũ bằng cách chế biến trứng trong món trứng tráng lớn nhất. Món trứng tráng này đã được chuẩn bị hàng năm tại thành phố của Pháp kể từ năm 1973.
