2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều người sẽ nói rằng các loại gia vị tươi được bày bán quanh năm và việc bảo quản chúng là hoàn toàn vô nghĩa. Nhưng nó không hoàn toàn như vậy!
Không ít lần chúng ta rơi vào tình huống bắt đầu nấu món gì đó mà không lường trước được và cần phải thêm rau mùi tây hoặc thì là ngay lập tức. Trong những trường hợp này, chúng ta cần gấp để lấy gia vị từ đâu đó và sẽ vô cùng tiện lợi nếu chúng ta để sẵn chúng trong ngăn đá tủ lạnh.
Đông lạnh bản thân nó có vẻ là một nhiệm vụ dễ dàng, nhưng chúng ta vẫn cần lưu ý một số đặc thù, đặc biệt nếu chúng ta không phải là đầu bếp có kinh nghiệm.
Trước khi cấp đông các loại thảo mộc xanh, chúng ta phải phân loại cẩn thận, loại bỏ hết những cành hư, hỏng. Sau đó rửa sạch. Thông thường các loại gia vị xanh được rửa dưới nước đá, vòi nước chảy. Để ráo nước và lau khô là được.
Sau khi làm khô, cắt nhỏ mùi tây và thì là, như chúng ta làm khi thêm chúng vào các món ăn.
Có thể trộn và kết hợp thì là và ngò tây cắt nhỏ. Bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một hỗn hợp màu xanh lá cây theo ý thích của bạn.
Sau đó đổ đầy chúng vào các túi nhỏ và niêm phong. Chúng tôi đặt một nhãn dán có dòng chữ về nội dung và tháng đóng băng. Ở dạng này, gia vị có thể được bảo quản lên đến một năm.
Một phương pháp bảo quản khác là bằng dầu. Trong bơ tan chảy, thêm mùi tây hoặc thì là cắt nhỏ. Bơ phải được nấu chảy vì nó có thể được trộn với rau xanh.
Đổ dầu thơm vào khuôn từ hộp sôcôla. Khi các ô đã đầy, hãy đặt vào tủ đông. Một vài giờ là đủ để khuôn cứng lại. Chúng tôi sử dụng chúng để làm nước sốt, súp, món hầm, và chúng tôi chỉ vứt bỏ các dạng kẹo mà không cần rửa chúng.
Đề xuất:
Bảo Quản Thì Là, Cây Tầm Ma Và Mùi Tây
Hương vị của thì là, cây tầm ma và mùi tây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Bulgaria. Dưới đây là một số quy tắc đơn giản để lưu trữ chúng. Lưu trữ thì là Dùng bình xịt xịt nhẹ dọc thân cây thì là, sau đó quấn lỏng chúng trong giấy bếp và đóng vào hộp nhựa hoặc phong bì để trong tủ lạnh.
Cách Làm Khô Mùi Tây, Thì Là Và Oregano
Hãy tưởng tượng các món ăn của bạn sẽ có hương vị như thế nào trong mùa đông này nếu bạn có các loại gia vị riêng từ vườn để thêm vào chúng. Cây xô thơm, cỏ xạ hương, rau thơm mùa hè, thì là, lá nguyệt quế, rau oregano, hương thảo và mùi tây không khó làm khô do độ ẩm thấp mà chúng chứa trong lá, có thể dễ dàng bị khô hoặc đông cứng.
Bảo Quản Thì Là Và Mùi Tây
Để giữ được mùi thơm và các đặc tính có lợi của thì là và mùi tây, bạn cần bảo quản chúng đúng cách. Sau khi mua mùi tây hoặc thì là, bạn hãy bọc chúng trong giấy báo và cho giấy báo vào ni lông. Đặt gói này dưới đáy tủ lạnh - như vậy các loại gia vị có màu xanh sẽ tươi và thơm rất lâu.
Tại Sao Chúng Ta Nên ăn Nhiều Rau Mùi Tây Và Thì Là
Gia vị tươi là một quả bom vitamin và tất cả chúng ta đều biết điều đó. Ví dụ, vitamin K rất hữu ích được khuyến khích sử dụng trong suốt cả năm. Nhiều loại gia vị cũng phát triển trong nhà kính và do đó - bạn có thể dễ dàng lấy chúng vào mùa thu và mùa đông lạnh giá, khi cơ thể cần chúng nhất.
Sau Nhiều Năm Chỉ ăn Khoai Tây Chiên Và Khoai Tây Chiên: Thiếu Niên Mất Thính Giác Và Thị Lực
Thanh thiếu niên thường thích đồ ăn vặt. Và không chỉ họ - nhiều người cho phép mình được nuông chiều với khoai tây chiên, khoai tây chiên hoặc các món khác thực phẩm không lành mạnh . Tuy nhiên, đôi khi, việc ăn uống không lành mạnh trở thành một cực hình nguy hiểm.
