2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để giữ được mùi thơm và các đặc tính có lợi của thì là và mùi tây, bạn cần bảo quản chúng đúng cách. Sau khi mua mùi tây hoặc thì là, bạn hãy bọc chúng trong giấy báo và cho giấy báo vào ni lông.
Đặt gói này dưới đáy tủ lạnh - như vậy các loại gia vị có màu xanh sẽ tươi và thơm rất lâu.
Bạn có thể bảo quản thì là hoặc mùi tây theo cách khác - bằng cách nhúng chúng vào lọ hoặc ly nước. Nhưng nếu bạn không thay nước trong vài ngày và không loại bỏ lá úa vàng, các loại gia vị có màu xanh sẽ không giữ được đặc tính của chúng.
Thì là và mùi tây có thể được đông lạnh. Rửa sạch và thái nhỏ thì là hoặc mùi tây. Đổ đầy gia vị xanh đã cắt nhỏ vào khay đá và phủ một ít nước vào khay.
Sau khi đông lạnh, lấy rau xanh thái hạt lựu ra và cho vào hộp bảo quản trong tủ lạnh. Nếu cần, hãy đặt số lượng hình khối cần thiết vào các đĩa. Bạn cũng có thể thêm chúng vào món salad, nhưng bạn phải rã đông chúng trước.
Một phương pháp khác để lưu trữ thì là và mùi tây là ướp muối các loại gia vị xanh này. Các loại cây rửa sạch, thái nhỏ và cho vào lọ thủy tinh với nhiều muối.
Khoảng 200 gam muối được thêm vào 1 kg gia vị xanh. Các lọ đậy kín được bảo quản ở nơi tối và mát. Tủ lạnh là nơi thích hợp để bảo quản các loại gia vị mặn.
Thì là và mùi tây cũng có thể được bảo quản trong dầu ô liu. Các loại gia vị xanh rửa sạch, thái nhỏ cho vào lọ. Rưới dầu ô liu sao cho ngập hết mỡ và còn lại 1 đốt ngón tay. Các lọ được lưu trữ ở một nơi tối và mát mẻ.
Mùi tây và thì là cũng có thể được bảo quản với giấm. Rau ngót rửa sạch, thái nhỏ, trộn với muối, dấm rồi cho vào lọ đậy kín. Phủ dầu ô liu hoặc dầu thực vật lên trên, phủ hoàn toàn hỗn hợp màu xanh lá cây.
Mỡ sẽ bảo vệ gia vị khỏi nấm mốc và chúng sẽ được bảo quản trong khoảng 4-5 tháng. Cứ 100gr rau ngót thì cho 1 thìa muối và 1 thìa dấm. Ngò tây và thì là được chế biến theo cách này được sử dụng cho súp và nước sốt.
Đề xuất:
Bảo Quản Thì Là, Cây Tầm Ma Và Mùi Tây
Hương vị của thì là, cây tầm ma và mùi tây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Bulgaria. Dưới đây là một số quy tắc đơn giản để lưu trữ chúng. Lưu trữ thì là Dùng bình xịt xịt nhẹ dọc thân cây thì là, sau đó quấn lỏng chúng trong giấy bếp và đóng vào hộp nhựa hoặc phong bì để trong tủ lạnh.
Cách Làm Khô Mùi Tây, Thì Là Và Oregano
Hãy tưởng tượng các món ăn của bạn sẽ có hương vị như thế nào trong mùa đông này nếu bạn có các loại gia vị riêng từ vườn để thêm vào chúng. Cây xô thơm, cỏ xạ hương, rau thơm mùa hè, thì là, lá nguyệt quế, rau oregano, hương thảo và mùi tây không khó làm khô do độ ẩm thấp mà chúng chứa trong lá, có thể dễ dàng bị khô hoặc đông cứng.
Bảo Quản Mùi Tây
Ngò tây là một trong những loại gia vị xanh được sử dụng nhiều nhất - nó được dùng để nêm súp, món ăn, salad, trang trí món khai vị. Ngò tây tạo thêm hương vị và mùi thơm dễ chịu cho bất kỳ món ăn nào. Có nhiều cách khác nhau để bảo quản mùi tây để có thể sử dụng bất cứ lúc nào để bổ sung vào các món ăn yêu thích của bạn.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
