2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngò tây là một trong những loại gia vị xanh được sử dụng nhiều nhất - nó được dùng để nêm súp, món ăn, salad, trang trí món khai vị. Ngò tây tạo thêm hương vị và mùi thơm dễ chịu cho bất kỳ món ăn nào.
Có nhiều cách khác nhau để bảo quản mùi tây để có thể sử dụng bất cứ lúc nào để bổ sung vào các món ăn yêu thích của bạn. Phương pháp bảo quản phổ biến nhất là sấy khô.
Trước khi phơi, mùi tây được làm sạch lá úa vàng, héo và thối. Sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước chảy nhiều.
Ngò tây được kết thành chùm và treo lên phơi trong phòng khô ráo, tốt nhất là nơi có dòng điện. Không nên phơi mùi tây dưới ánh nắng mặt trời.
Khi phơi khô bên ngoài, nó bị vỡ ra khỏi tia nắng mặt trời và mất màu. Bạn có thể kiểm tra độ sẵn sàng của mùi tây khô bằng cách dùng ngón tay chạm vào.
Ngò tây khô đúng cách nên trở thành những miếng nhỏ khi bóp nhẹ. Bạn cũng có thể làm khô mùi tây trên rây hoặc trên giấy sạch.
Sấy khô mùi tây trong lò rất nhanh chóng và dễ dàng. Gia vị được thái nhỏ và cho vào chảo. Nhiệt độ lò trong ba giờ đầu tiên phải là 40 độ.
Khi mùi tây héo, nhiệt độ tăng lên 60 độ và khô ở trạng thái sẵn sàng. Mùi tây khô sau đó được nghiền bằng rây bột và được bảo quản trong các lọ đục.
Làm như vậy mùi tây không bị mất màu và mùi thơm. Thay vì sấy khô mùi tây, bạn có thể đông lạnh nó. Đây là cách bảo quản gia vị xanh rất nhanh chóng và tiện lợi.
Rửa sạch mùi tây, thái nhỏ, cho vào túi đông lạnh và để ngăn đá. Trong hai giờ đầu tiên, các phong bì được lấy ra nhiều lần và lắc để chúng không bị dính.
Đề xuất:
Bảo Quản Thì Là, Cây Tầm Ma Và Mùi Tây
Hương vị của thì là, cây tầm ma và mùi tây là một phần không thể thiếu trong ẩm thực truyền thống của Bulgaria. Dưới đây là một số quy tắc đơn giản để lưu trữ chúng. Lưu trữ thì là Dùng bình xịt xịt nhẹ dọc thân cây thì là, sau đó quấn lỏng chúng trong giấy bếp và đóng vào hộp nhựa hoặc phong bì để trong tủ lạnh.
Bảo Quản Dâu Tây Và Anh đào
Dâu tây và anh đào là một trong những loại trái cây ngon nhất. Tiêu thụ chúng là một bữa tiệc cho các giác quan, và lợi ích là vô số. Nhưng làm thế nào chúng ta có thể bảo quản những loại trái cây tuyệt vời này? Dâu tây rất ngon, nhưng không may là chúng rất nhanh hỏng, đặc biệt là nếu chúng bị thương.
Bảo Quản Thì Là Và Mùi Tây
Để giữ được mùi thơm và các đặc tính có lợi của thì là và mùi tây, bạn cần bảo quản chúng đúng cách. Sau khi mua mùi tây hoặc thì là, bạn hãy bọc chúng trong giấy báo và cho giấy báo vào ni lông. Đặt gói này dưới đáy tủ lạnh - như vậy các loại gia vị có màu xanh sẽ tươi và thơm rất lâu.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Cây Me Chua?
Cây me chua thuộc họ Lapad và rất gần với rau bina và bến tàu. Nó đáng bị đánh giá thấp bởi vì nó là một thực phẩm rất ngon và tốt cho sức khỏe. Những lợi ích sức khỏe của cây me chua không phải là một hoặc hai. Loại rau ăn lá này giúp cải thiện thị lực, làm chậm quá trình lão hóa, giảm các vấn đề về da, tăng cường hệ thống miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.
