2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một nhóm công tác về môi trường ở Hoa Kỳ đã trình bày một báo cáo mới, kết luận trong số đó còn kỳ lạ hơn. Theo ông, hương vị nhân tạo và tự nhiên trong thực phẩm không khác nhau nhiều về chất lượng.
Mỗi ngày, số lượng người hướng đến thực phẩm tự nhiên và chất bổ sung ngày càng tăng. Những người này tránh bất cứ thứ gì có được một cách giả tạo. Tuy nhiên, sau khi kiểm tra, tổ công tác đã khiến nhiều người dùng này ngạc nhiên và thất vọng. Nghiên cứu cho thấy rằng hương vị tự nhiên không tốt hơn hương vị nhân tạo.
Hương liệu là các chất phụ gia, được nhúng vào sản phẩm, cải thiện mùi vị và hương thơm của sản phẩm. Việc sản xuất của họ mang tính đại trà và mang lại nhiều lợi ích cho người sản xuất. Họ tạo ra nhiều loại sản phẩm thực phẩm có hương vị và mùi vị khác nhau dựa trên một loại sản phẩm.
Nhãn hương thơm tự nhiên được suy đoán quá liều lĩnh. Bản thân từ tự nhiên được thêm vào hầu hết các sản phẩm để làm cho các sản phẩm trông hấp dẫn hơn, không quá nhiều về thành phần của chúng.
Hương liệu tự nhiên về bản chất, chúng được lấy từ tự nhiên và chính xác hơn - từ nguyên liệu thực vật hoặc động vật. Nhân tạo, đến lượt nó, được tổng hợp hoàn toàn trong các phòng thí nghiệm. Tuy nhiên, các hỗn hợp hóa học phức tạp hơn nhiều như dung môi, chất nhũ hóa và chất bảo quản được tìm thấy trong hương vị tự nhiên và tự nhiên.
Trong sản xuất, chúng được gọi là phụ gia ngẫu nhiên. Trong khi nước hoa nhân tạo, được tổng hợp trong phòng thí nghiệm, được sản xuất theo công thức giống như hương vị tự nhiên - do đó giống hệt chúng. Tuy nhiên, chúng không thể là chất tương tự tự nhiên thuần túy.
Tất nhiên, hương vị nhân tạo không thể nói là ngon hơn. Nhưng đồng thời, những điều tự nhiên không chiếm ưu thế. Các chất phụ gia ngẫu nhiên trong thành phần của chúng dẫn đến việc giảm xếp hạng của chúng đối với các sản phẩm thực phẩm đối với hương vị nhân tạo.
Tuy nhiên, nước hoa tự nhiên thực sự vẫn tồn tại. Đây là những cái gọi là hương vị tự nhiên hữu cơ. Vì chúng phải tuân theo một số quy định nghiêm ngặt hơn trong sản xuất, chúng có cấu trúc trong suốt như pha lê, không có dung môi tổng hợp, chất mang và chất bảo quản. Tuy nhiên, chúng hiếm khi được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm do giá thành cao hơn.
Đề xuất:
Đối Với Tác Hại Của Hương Vị Nhân Tạo Và Chất Làm Ngọt
Nước hoa nhân tạo có hại - nên sử dụng các chất tương đương tự nhiên của chúng, mặc dù chúng đắt hơn một chút. Sức khỏe của chúng ta luôn phải đặt lên hàng đầu. Chúng thực sự có tác dụng gây ung thư và chất ngọt nhân tạo thực sự nguy hiểm như thế nào?
Màu Nhân Tạo Trên Nhãn được Viết Như Thế Nào?
Ai cũng biết rằng phẩm màu nhân tạo có hại cho sức khỏe. Trên nhãn của các sản phẩm được phân phối trong mạng lưới thương mại, bạn có thể tìm thấy chúng được mã hóa bằng những nhãn quen thuộc của tất cả các E. Chúng ta thường có thể tìm thấy chúng trong khoảng từ E100 đến E199.
Tại Sao Tốt Hơn Không Nên Gọt Vỏ Táo
Những quả táo là một trong những loại thực phẩm lành mạnh có giá cả phải chăng. Chúng cũng là một loại trái cây vô cùng đa dạng - vô số loại, và mỗi loại đều mang đến một hương vị và kết cấu khác nhau để làm hài lòng những khẩu vị khó tính nhất.
Một Chai Rượu Vang Mỗi Tuần để Hôn Nhân Bền Lâu Hơn
Bạn có quan tâm đến tất cả các thành phần bí mật của một cuộc sống gia đình hạnh phúc và lâu dài? Bây giờ chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn một sản phẩm hữu ích đã được thử nghiệm, nghiên cứu và chứng minh - rượu vang! Bất kể những điều tồi tệ được nói trên các phương tiện truyền thông và báo chí, cuối cùng, rượu không phải lúc nào cũng đáng sợ, độc hại và gây nghiện.
Họ đã Tạo Ra Một Loại đậu Phộng Kích Thích Tình Dục Với Mùi Thơm Của Hạnh Nhân Rang
Các nhà khoa học người Bulgaria thuộc Viện Nguồn gen Thực vật ở thị trấn Sadovo đã tạo ra một loại đậu phộng kích thích tình dục có mùi thơm của hạnh nhân mới rang. Giống đậu phộng mới được tạo ra được đặt theo tên của ca sĩ thần thoại Thracia Orpheus và chính thức được đưa vào danh sách giống của Bulgaria.
