Chất Thay Thế Rượu để Nấu ăn

Mục lục:

Video: Chất Thay Thế Rượu để Nấu ăn

Video: Chất Thay Thế Rượu để Nấu ăn
Video: 🔥 13 Sự Cố Tái Mặt KHÓ ĐỠ và XẤU HỔ Nhất Trên Sóng Truyền Hình Trực Tiếp 2024, Tháng Chín
Chất Thay Thế Rượu để Nấu ăn
Chất Thay Thế Rượu để Nấu ăn
Anonim

RượuCho dù đó là rượu vang, rượu mạnh hay một số loại khác, nó là phổ biến trong nhiều công thức nấu ăn. Nó cải thiện hương vị và thường thêm một chút tinh tế. Nhiều người không thể uống đồ uống cao cấp vì nhiều lý do vẫn có thể tiêu thụ nó các món ăn với rượuvì cồn thực tế bị đốt cháy trong quá trình nấu.

Tuy nhiên, vì lý do này hay lý do khác, đôi khi cần phải tìm kiếm một giải pháp thay thế. Trong những trường hợp này, cần phải có một chút sáng tạo để làm cho những món ăn này ngon như phiên bản bao gồm rượu mạnh.

Trên thực tế, có rất nhiều thành phần không cồn có thể thay thế cho một loại rượu. Và chúng thường là những nguyên liệu phổ biến và là những nguyên liệu mà bạn có thể đã có sẵn trong tủ quần áo hoặc tủ lạnh. Một số loại rượu có một số nguyên tố có thể được sử dụng để thay thế, vì vậy khi làm điều này, bạn có thể thử nghiệm và quyết định hương vị nào phù hợp nhất với mình.

Tại đây, bạn sẽ tìm thấy danh sách một số loại cồn được yêu cầu trong công thức nấu ăn, cũng như các thành phần không cồn có thể được sử dụng như chất thay thế rượu.

Amaretto

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Từ này thực sự là tiếng Ý và có nghĩa là một chút đắng, nhưng bản thân rượu mùi lại ngọt ngào với hương vị hạnh nhân mạnh mẽ. Amaretto được phục vụ một mình như một món khai vị hoặc sau bữa tối và thường được thêm vào cà phê, nhưng hương vị mạnh mẽ của hạnh nhân khiến nó trở nên phổ biến để thêm vào khi nấu ăn. Chất thay thế dễ dàng nhất là chiết xuất hạnh nhân. Vì nó có hương vị mạnh hơn nhiều, chỉ sử dụng khoảng ¼ lượng amaretto cần thiết.

Rượu sâm banh

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Mặc dù từ sâm panh không thể được sử dụng trừ khi nó chứa nho được trồng ở vùng Champagne, nhưng nó thực sự là một loại rượu vang nổ. Đó là lý do tại sao bất kỳ loại nước trái cây có ga nào cũng sẽ có tác dụng thay thế. Táo, nho hoặc nước ép màu đỏ có tác dụng tốt trong trường hợp này.

Rượu mùi cà phê

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Espresso là một sự thay thế tuyệt vời khi công thức pha chế yêu cầu một loại rượu mùi như vậy. Bạn có thể làm ngọt nó bao nhiêu tùy thích.

Rượu cognac

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Nước ép đào hoặc mơ có thể được sử dụng ở đây, vì hương vị của rượu cognac thường có hương trái cây.

rượu vang đỏ

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Nước ép nam việt quất hoặc nước ép nho đều tốt chất thay thế rượu như rượu vang đỏ. Nhưng nếu rượu dành cho công thức nấu "trong lò", hãy thử thêm nước ép cà chua hoặc thậm chí nước luộc rau để món ăn có hương vị đậm đà hơn.

Rum

Chất thay thế rượu để nấu ăn
Chất thay thế rượu để nấu ăn

Có thể dùng chiết xuất vani hoặc rượu rum không cồn. Nước ép dứa và táo cũng là những chất thay thế tốt.

Đề xuất: