Thực Phẩm Chứa Cysteine

Mục lục:

Video: Thực Phẩm Chứa Cysteine

Video: Thực Phẩm Chứa Cysteine
Video: VITAMIN C - GLUTATHIONE - L CYSTINE - BS Tiết lộ 5 lầm tưởng về VIÊN UỐNG TRẮNG DA | Dr Hiếu 2024, Tháng Mười
Thực Phẩm Chứa Cysteine
Thực Phẩm Chứa Cysteine
Anonim

Chúng tôi tin chắc rằng không có cách nào để biết điều gì ẩn sau tất cả các từ có ký hiệu hóa học. Vì lý do này, trước khi chúng tôi giới thiệu bạn thực phẩm nào giàu cysteine, chúng ta sẽ bắt đầu với những gì nằm sau khái niệm này.

Cysteine là một axit amin vô giá đối với cơ thể con người, có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và bệnh gan. Nó chăm sóc vẻ ngoài đẹp của móng tay, tóc và da của chúng ta và là một chất chống oxy hóa tuyệt vời.

Nhiều người mua thực phẩm chức năng để đảm bảo rằng cơ thể nhận đủ cysteine, nhưng bạn có thể dễ dàng nhận được axit amin quý giá này thông qua thực phẩm. Họ đây rồi thức ăn có cysteinemà bạn nên đảm bảo đưa vào thực đơn của mình thường xuyên.

Ngũ cốc

Hầu hết tất cả các loại thực phẩm là ngũ cốc, chứa cysteine, nhưng chỉ khi chúng chưa được tinh chế hoặc xử lý theo cách khác. Những thực phẩm giàu cysteine nhất là gạo lứt, quinoa, đồng bằng, yến mạch và các loại khác.

Sữa bò và các sản phẩm từ sữa

Sữa chua bò là một trong những nhà lãnh đạo của sản phẩm chứa cysteineNhưng phô mai, phô mai vàng và đặc biệt là phô mai tươi cũng rất giàu cysteine. Bằng cách nhấn mạnh rõ ràng rằng chúng chỉ chứa cysteine nếu chúng thực sự được làm từ sữa bò chứ không phải các sản phẩm thực vật.

Đậu nành

Đậu nành chứa cysteine
Đậu nành chứa cysteine

Do quan niệm rằng thịt viên và thịt nướng chứa đầy đậu nành, sản phẩm này thường bị cáo buộc là không cần thiết hoặc thậm chí có hại. Đó không phải là trường hợp nào cả. Chúng tôi thậm chí còn khuyên bạn nên đưa các sản phẩm đậu nành vào thực đơn của mình thường xuyên, vì chúng không chỉ giàu cysteine mà còn chứa nhiều chất khác vô giá đối với sức khỏe con người. Tiêu thụ mầm đậu nành, sữa đậu nành hoặc đậu phụ được khuyến khích đặc biệt cho các vận động viên, phụ nữ mang thai và những người bị căng thẳng.

Thịt

Thịt lợn giàu cysteine, cũng như thịt gia cầm, và bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ thịt gà và gà tây.

Cá là nguồn cung cấp cysteine
Cá là nguồn cung cấp cysteine

Tất cả các chuyên gia đều khuyên bạn nên đưa cá vào thực đơn của mình ít nhất hai lần một tuần. Ngoài cysteine, nó rất giàu axit béo omega-3 và omega-6, với cá hồi là hữu ích nhất.

Quả hạch

Rất nhiều các loại hạt chứa cysteine, nhưng giàu nhất là hạt hướng dương và quả óc chó. Bạn có thể tiêu thụ một ít các loại hạt mỗi ngày nhưng không nên lạm dụng quá nhiều vì chúng cũng chứa khá nhiều calo.

Bông cải xanh

Đây có lẽ là loại rau chứa nhiều cysteine nhất, và điều đáng mừng là bạn có thể mua nó vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Bông cải xanh đông lạnh cũng rất giàu cysteine.

Tỏi, hành tây và ớt bột

Tỏi và hành tây chứa cysteine
Tỏi và hành tây chứa cysteine

Một lần nữa, bạn có thể mua chúng quanh năm và do thực tế là chúng có mặt trong một số công thức nấu ăn đặc trưng của Bungari, bạn thậm chí không cần phải nhắc nhở bản thân rằng chúng ta nên tiêu thụ chúng thường xuyên.

Để có được lợi ích tối đa, hãy xem các công thức nấu ăn này để biết các món ăn lành mạnh, bông cải xanh nướng hoặc cá trên chảo.

Đề xuất: