Dinh Dưỡng ở Thận Bị Bệnh

Video: Dinh Dưỡng ở Thận Bị Bệnh

Video: Dinh Dưỡng ở Thận Bị Bệnh
Video: DINH DƯỠNG HỢP LÝ CHO BỆNH NHÂN MẮC THẬN MẠN TÍNH | VTC9 2024, Tháng mười một
Dinh Dưỡng ở Thận Bị Bệnh
Dinh Dưỡng ở Thận Bị Bệnh
Anonim

Thận của bạn thường phục vụ để loại bỏ các chất thải và chất lỏng thừa ra khỏi máu và cơ thể. Những chất thải và chất lỏng này đến từ thực phẩm chúng ta ăn và chất lỏng chúng ta uống. Nếu bạn bị suy thận sớm, một số chất thải và chất lỏng thừa có thể vẫn còn trong máu của bạn.

Đôi khi suy thận ban đầu có thể tiến triển thành suy thận nói chung. Tuy nhiên, nếu bạn làm theo hướng dẫn của bác sĩ một cách cẩn thận và một chế độ ăn uống đặc biệt, bạn có thể làm chậm quá trình này.

Một chế độ ăn uống đặc biệt có thể giúp kiểm soát sự tích tụ của các chất thải và chất lỏng trong máu và giảm gánh nặng cho thận. Chế độ ăn này cũng có thể giúp làm chậm quá trình mất chức năng của thận. Mục tiêu chính của chế độ ăn kiêng là tốt cho sức khỏe. Bác sĩ có thể đề nghị một chế độ ăn uống đặc biệt, tùy thuộc vào giai đoạn bệnh của bạn.

Nói chung, một chế độ ăn kiêng được áp dụng cho giai đoạn đầu của bệnh thận sẽ kiểm soát lượng protein và phốt pho bạn ăn vào. Thông thường, natri cũng được kiểm soát. Nạp đủ calo để duy trì cân nặng hợp lý là rất quan trọng vào thời điểm này.

Cơ thể bạn cần protein mỗi ngày để tăng trưởng, xây dựng cơ và sửa chữa mô. Một khi cơ thể bạn sử dụng protein trong thực phẩm bạn ăn, bạn sẽ nhận được một chất thải gọi là urê. Nếu bạn quên mất chức năng thận bị suy giảm, điều đó có nghĩa là thận có thể không thể loại bỏ urê một cách bình thường. Bạn có thể cần giảm lượng protein ăn vào để tránh sự tích tụ urê trong cơ thể. Protein được tìm thấy trong hai loại thực phẩm:

Cơn đau thận
Cơn đau thận

• với số lượng lớn thực phẩm có nguồn gốc động vật, chẳng hạn như thịt gia cầm, thịt, hải sản, trứng, sữa, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác;

• với một lượng nhỏ hơn trong thực phẩm từ nguồn thực vật như bánh mì, ngũ cốc, tinh bột, rau và trái cây.

Thận của bạn có thể không loại bỏ được phốt pho khỏi máu. Điều này làm cho mức độ phốt pho trong máu của bạn trở nên quá cao. Hàm lượng phốt pho cao trong máu có thể dẫn đến mất canxi từ xương của bạn. Điều này có thể làm suy yếu xương của bạn và khiến chúng dễ gãy.

Để giúp kiểm soát phốt pho trong máu, bạn nên ăn ít thực phẩm có nhiều phốt pho. Phốt pho được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nhưng đặc biệt cao trong các loại thực phẩm sau:

• các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, bánh pudding, sữa chua và kem nhẹ

• đậu chín, đậu Hà Lan và đậu lăng

• các loại hạt và bơ đậu phộng

chất béo hữu ích
chất béo hữu ích

• đồ uống như ca cao, bia và nước ngọt

Sử dụng các loại kem không sữa và các sản phẩm thay thế sữa được khuyến nghị thay vì sữa là một cách tốt để giảm lượng phốt pho bạn tiêu thụ.

Bạn có thể cần hạn chế lượng natri trong chế độ ăn uống của mình. Điều này là do nó thường liên quan đến huyết áp cao và bệnh thận. Natri được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, nhưng đặc biệt cao ở những loại sau:

• muối ăn và thức ăn có thêm muối, chẳng hạn như thức ăn nhẹ, súp và pho mát chế biến;

• một số loại thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chế biến sẵn và "thức ăn nhanh";

• thực phẩm ướp nước muối như dưa chua, ô liu và dưa cải bắp;

• thực phẩm hun khói và muối như giăm bông, thịt xông khói và thịt.

Calo cung cấp cho bạn năng lượng. Bởi vì bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn từ protein, bạn sẽ cần phải nhận được nhiều calo hơn từ các thực phẩm khác. Chuyên gia dinh dưỡng của bạn có thể khuyên bạn nên nạp thêm calo từ đường và chất béo thực vật để giúp bạn có được lượng calo phù hợp.

Một số cách để tăng lượng calo như sau:

• Tăng chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu thực vật (ngô, hạt bông, nghệ tây, đậu nành hoặc dầu hướng dương), dầu ô liu và mayonnaise.

• Dùng đường hoặc đồ ngọt, chẳng hạn như kẹo cứng, kẹo cao su, kẹo thạch, mật ong, mứt và thạch.

• Trái cây đóng hộp hoặc đông lạnh trong xi-rô nặng.

Đề xuất: