2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Điều khó chịu của loại cá này là nó có xương nhỏ, cần được chăm sóc. Để loại bỏ ít nhất một số trong số chúng, bạn cần làm như sau. Tạo các vết rạch nhỏ trên carrageenan (chiều rộng của cá). Không cắt thành từng miếng, chỉ cần dùng dao thái qua, sau đó đổ nước cốt chanh vào và để khoảng nửa giờ. Khi thời gian quy định đã trôi qua, bạn có thể tiếp tục với công thức đã chọn.
Carrageenan cũng có vảy, vì vậy bạn nên chú ý đến chúng khi làm sạch. Bạn có thể nướng nó, hoặc bạn có thể thử một cái gì đó khác nhau. Carrageenan nướng trong lò cũng trở nên rất ngon. Dưới đây là một số công thức nấu ăn thú vị.
Karagioz trong lò
Các sản phẩm cần thiết: carrageenan, chanh, muối, hạt tiêu, thì là, tỏi và một ít lá đinh lăng.
Sơ chế: Rửa cá thật sạch sau khi làm sạch bên trong và bỏ vảy. Rắc tiêu đen và muối. Bên trong cá phục vụ thì là băm nhỏ và lá và tỏi đập dập.
Xếp các miếng chanh - bên trên và bên trong. Cho nước ngập khoảng một ngón tay trong chảo. Nướng ở nhiệt độ khoảng 220 độ trong khoảng 20 phút.
Khi nướng, bạn có thể cho thì là thái nhỏ, một ít lá đinh lăng và vài tép tỏi băm nhuyễn vào bụng cá - hương vị rất tuyệt vời.
Dưới đây là một gợi ý món nướng ngon khác:
Carrageenan nướng với cà chua
Các sản phẩm cần thiết: Carrageenan, cà chua, dưa chua, hạt tiêu đen, một chút muối và mùi tây.
Chuẩn bị: Cá lột sạch vảy và vảy cá, rửa sạch rồi thái nhỏ với dưa chua và cà chua thái nhỏ. Rắc gia vị, bọc từng con cá vào một miếng giấy nhôm riêng và nướng, lật cá trong 5 phút, ít nhất 5 lần.
Karagioz là một loại cá ngon phải được uống với một ly rượu hoặc bia. Nhiều món salad khoai tây hoặc khoai tây nướng thích hợp làm món ăn kèm.
Đề xuất:
Mẹo Nấu Cá Ngừ Tươi
Cá ngừ tươi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nó không phải là rất phổ biến, nhưng vẫn có những công thức nấu ăn thú vị với nó. Chúng ta có thể chế biến nó trên vỉ nướng, chiên, nướng chảo, trong lò nướng, trong món salad và với các loại nước sốt và nước xốt khác nhau.
Mẹo để Nấu ăn Kiều Mạch
Càng ngày, chúng tôi càng tìm thấy các công thức chế biến từ kiều mạch hữu ích như vậy, hay còn gọi là cái gọi là. kiều mạch. Ở đây với một phong cách súc tích, ngắn gọn, chính xác và rõ ràng, tôi sẽ trình bày cho bạn một số điểm nổi bật trong việc chuẩn bị kiều mạch trong nấu ăn.
Mẹo Nấu Cá
Để món cá nướng có mùi thơm lạ thường và cải thiện vị ngon, bạn có thể tận dụng một số bí quyết nấu nướng. Trước khi nướng cá, hãy phủ chanh hoặc lát cam lên và thêm các lát chanh vào chất lỏng được hình thành trong quá trình hầm hoặc nướng cá.
Mẹo Nấu Rau
Khi nấu rau, không nên vứt bỏ nước sắc mà hãy dùng nó để chế biến các loại súp và nước sốt. Các chất dinh dưỡng từ rau đi vào nước. Cắt rau bằng dao thép không gỉ nếu bạn không muốn tay bạn chuyển sang màu đen. Lột vỏ và cắt nhỏ các loại rau ngay trước khi nấu.
Mẹo Nấu ăn để Nấu Rau
Để luộc đậu nhanh chín, bạn cần dội nước lạnh lên trên và luộc ngay. Tại thời điểm nó sôi, đổ thêm một chút nước lạnh. Lặp lại điều này bốn lần. Sau bốn mươi phút, đậu, thường khá khó luộc, sẽ chín hoàn toàn. Để hầm đậu, hãy nhớ sử dụng một hộp đựng mở.
