2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Để món cá nướng có mùi thơm lạ thường và cải thiện vị ngon, bạn có thể tận dụng một số bí quyết nấu nướng.
Trước khi nướng cá, hãy phủ chanh hoặc lát cam lên và thêm các lát chanh vào chất lỏng được hình thành trong quá trình hầm hoặc nướng cá.
Để món cá có hương vị Mexico, hãy thêm bơ thái hạt lựu và rau mùi tươi thái nhỏ vào nước sốt cà chua đã chuẩn bị. Món này thích hợp cho món cá chiên.
Để làm nước sốt kem ít béo, trộn một ít mù tạt và một nắm nụ bạch hoa với một ít hành lá thái nhỏ. Thêm sốt mayonnaise ít béo và nước sốt đã sẵn sàng mà không cần kem.
Để cá có hương vị phương Đông, hãy ngâm cá trong nước xốt gồm dầu ô liu, giấm, xì dầu, rượu khô và củ gừng tươi giã nhỏ trước khi nướng.
Cá sẽ mang sắc thái Ấn Độ nếu bạn tự tay chuẩn bị một hỗn hợp khô gồm các loại gia vị Ấn Độ yêu thích của mình và chà lên cá. Trước khi nướng, rưới lên cá một chút dầu ô liu.
Để biết bạn đã mua cá tươi hay chưa, hãy ngâm cá với nước. Nếu nó chìm, nó tươi, nếu nó không chìm, không nấu gì cả, chỉ cần vứt nó đi.
Cá đông lạnh được rã đông trong nước lạnh với nửa thìa muối cho mỗi lít nước. Phi lê cá được rã đông không cần nước để không bị mất chất dinh dưỡng.
Để khử mùi tanh đặc trưng khi chiên cá, cho một củ khoai tây cắt thành que vào mỡ. Cá chỉ trở nên ngon nếu được nấu trên lửa nhỏ.
Trước khi chiên, người ta ướp cá nhỏ muối như sau: cho vào một cốc nước lạnh hòa tan một thìa cà phê muối rồi rưới hỗn hợp này lên mình cá. Sau năm phút, căng thẳng.
Để cá chín vàng khi nướng, bạn dùng khăn ăn lau thật khô trước khi cho vào lò nướng. Để tránh bị bỏng trong quá trình nướng, hãy cho dầu ngập dầu trong chảo.
Đề xuất:
Mẹo Nấu Cá Ngừ Tươi
Cá ngừ tươi có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Nó không phải là rất phổ biến, nhưng vẫn có những công thức nấu ăn thú vị với nó. Chúng ta có thể chế biến nó trên vỉ nướng, chiên, nướng chảo, trong lò nướng, trong món salad và với các loại nước sốt và nước xốt khác nhau.
Mẹo để Nấu ăn Kiều Mạch
Càng ngày, chúng tôi càng tìm thấy các công thức chế biến từ kiều mạch hữu ích như vậy, hay còn gọi là cái gọi là. kiều mạch. Ở đây với một phong cách súc tích, ngắn gọn, chính xác và rõ ràng, tôi sẽ trình bày cho bạn một số điểm nổi bật trong việc chuẩn bị kiều mạch trong nấu ăn.
Mẹo Nấu Rau
Khi nấu rau, không nên vứt bỏ nước sắc mà hãy dùng nó để chế biến các loại súp và nước sốt. Các chất dinh dưỡng từ rau đi vào nước. Cắt rau bằng dao thép không gỉ nếu bạn không muốn tay bạn chuyển sang màu đen. Lột vỏ và cắt nhỏ các loại rau ngay trước khi nấu.
Cách Nấu ăn Với Hoa Hồng: Một Vài Mẹo Thực Tế
Bạn thức dậy vào buổi sáng sau một bữa tiệc tại nhà, bàn ăn là một đống hỗn độn và thật đáng buồn, một vài ly nữa nằm dưới đáy của những chai rượu đã mở. Và bạn nói với chính mình rằng bạn không nên mở quá nhiều Hoa hồng . Băn khoăn không biết phải làm gì - nên đặt chúng trở lại tủ lạnh hay bạn có thể sử dụng nó cho việc gì đó.
Mẹo Nấu ăn để Nấu Rau
Để luộc đậu nhanh chín, bạn cần dội nước lạnh lên trên và luộc ngay. Tại thời điểm nó sôi, đổ thêm một chút nước lạnh. Lặp lại điều này bốn lần. Sau bốn mươi phút, đậu, thường khá khó luộc, sẽ chín hoàn toàn. Để hầm đậu, hãy nhớ sử dụng một hộp đựng mở.
