2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Càng ngày, chúng tôi càng tìm thấy các công thức chế biến từ kiều mạch hữu ích như vậy, hay còn gọi là cái gọi là. kiều mạch. Ở đây với một phong cách súc tích, ngắn gọn, chính xác và rõ ràng, tôi sẽ trình bày cho bạn một số điểm nổi bật trong việc chuẩn bị kiều mạch trong nấu ăn.
Nếu món ăn dành cho trẻ nhỏ, không nên thêm muối, và khi món ăn dành cho người lớn, hãy cho muối vào nước đun sôi. Nếu bạn thích đun sôi kiều mạch hơn, hãy đổ nó vào nước lạnh hơn, đừng đợi nó sôi.
Trước khi nấu kiều mạch, hãy rửa thật sạch bằng nước ấm trong vài phút. Điều này sẽ giúp loại bỏ vị đất và vị đắng nhẹ từ hạt.
Sau khi để ráo và lau khô, nướng khoảng 3-4 phút trong chảo khô hoặc lò nướng ở nhiệt độ vừa phải. Khuấy liên tục để không bị cháy. Để nguội.
Đun sôi nước trong một cái chảo nhỏ, tốt nhất là có đáy dày. Nó phải theo tỷ lệ 2,5: 1 với kiều mạch hoặc tối đa là 3: 1 nếu bạn muốn nó được đun sôi kỹ hơn. Đổ hạt kiều mạch vào và đậy nắp kín để hấp. Vì kiều mạch được nấu không quá nhiều từ nước mà từ hơi nước, không nên nhấc nắp cho đến khi kết thúc quá trình chuẩn bị, để không làm gián đoạn và cản trở quá trình này.
Đun sôi trên lửa lớn trong 3-5 phút, sau đó giảm lửa xuống vừa và nấu thêm 5-7 phút, sau đó giảm xuống mức nhỏ nhất và đợi thêm 2-3 phút.
Lấy ra khỏi nhiệt, để lại dưới nắp đậy để tiếp tục quá trình làm ngạt thở. Đậy khăn dày thêm 10-15 phút nữa, lúc này bạn có thể tháo nắp ra. Tùy ý thêm một lượng bơ và khuấy đều.
Kiều mạch được chế biến theo cách này rất lý tưởng để thêm vào các món ăn khác nhau, súp, salad, món tráng miệng, món ăn chính. Bạn có thể trộn nó với pho mát, pho mát, trái cây và nhiều hơn nữa.
Đề xuất:
Nấu Gì Với Bột Kiều Mạch
Các đặc tính có lợi của bột kiều mạch chủ yếu liên quan đến hàm lượng phong phú của sắt, canxi, kali, phốt pho, iốt, kẽm, magiê, mangan, chất xơ và axit amin. Bột kiều mạch vẫn chưa phải là sản phẩm được sử dụng phổ biến ở nước ta, không giống như ở Nga.
Cách Nấu Kiều Mạch đúng Cách
Quê hương của kiều mạch, được trồng bởi quốc gia Nga, thực sự là Ấn Độ, nhưng có một thực tế là nó ít phổ biến hơn ở đó mà không rõ lý do. Có lẽ vì trong nhiều thế kỷ nó được coi là thức ăn cho người nghèo. Đó là sự thực kiều mạch rất giàu chất dinh dưỡng quý giá và cũng là một sản phẩm thân thiện với môi trường.
Công Thức Nấu ăn Lành Mạnh Với Kiều Mạch
Kiều mạch là một thực phẩm rất hữu ích, nhưng thường bị các chủ nhà ngũ cốc bỏ quên. Nó làm đầy cơ thể với carbohydrate chậm và tạo cảm giác no trong thời gian dài. Kiều mạch được dùng để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Kiều mạch với đậu lăng rất ngon.
Cách Nấu Kiều Mạch
Buckwheat còn được gọi là kiều mạch và là sản phẩm không ngoài đặc trưng của nền ẩm thực quốc gia Bulgaria. Quê hương của nó được coi là Ấn Độ, và nó cực kỳ phổ biến ở Nga. Kiều mạch rất hữu ích và thậm chí còn được chấp nhận để thay thế cho thịt vì nó rất giàu chất sắt.
Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Kiều Mạch
Kiều mạch là một sản phẩm rất hữu ích thường bị nhiều bà nội trợ bỏ qua. Nó có thể được sử dụng để chế biến nhiều món ăn. Kiều mạch cũng rất ngon khi được nấu đơn giản và dùng với đường hoặc muối. Khi nấu kiều mạch cần có những sự tinh tế nhất định.
