2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quả bơ đã giành được một vị trí danh dự như một trong những loại thực phẩm phổ biến nhất do hàm lượng chất dinh dưỡng cực kỳ hữu ích và các ứng dụng ẩm thực đa dạng của nó. Giàu chất xơ, kali, chất béo lành mạnh và chất chống oxy hóa mạnh mẽ, lợi ích của quả bơ rất nhiều.
Với bài viết này, chúng tôi mong muốn kết thúc cuộc tranh luận về việc liệu một quả bơ là một loại trái cây hoặc rau.
Trái cây hay rau?
Quả bơ là một loại trái cây. Hay chính xác hơn - các nhà thực vật học định nghĩa nó là một loại trái cây lớn với một hạt.
Mặc dù không ngọt như hầu hết các loại trái cây khác, nhưng nó vẫn phù hợp với định nghĩa về trái cây, đó là một loại trái cây có vị ngọt và bùi của cây hoặc thực vật khác có chứa hạt và có thể được dùng làm thực phẩm.
Quả bơ có nguồn gốc từ Mexico và quả của nó mọc trên cây. Bên trong của nó là kem và với một kết cấu mịn, và bên ngoài được bao phủ bởi một lớp vỏ không đồng đều, cứng, màu xanh đậm hoặc đen.
Một nửa quả bơ nhỏ (hoặc một phần ba quả bơ cỡ trung bình), khoảng 50 g, được coi là một khẩu phần ăn. Nó chứa khoảng 94 calo và chứa đầy chất béo lành mạnh và chất dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
Cách phân biệt rau củ quả
Cả trái cây và rau quả đều có nguồn gốc từ thực vật, vì vậy đôi khi rất khó để phân biệt đâu là trái cây. Trên thực tế, không có cách chính thức nào để phân biệt. Tuy nhiên, sự khác biệt về thực vật chính là chúng đến từ bộ phận nào của cây.
Trong khi trái cây bắt đầu cuộc sống của chúng bằng màu sắc của cây và thường chứa hạt, rau thường bao gồm thân, nụ hoa, rễ hoặc lá.
Và mặc dù đây không phải là những phân biệt khoa học, nhưng chúng phải đủ để bạn có thể để phân biệt hầu hết các loại trái cây và rau quả. Từ quan điểm ẩm thực, một số loại trái cây thường được xếp vào loại rau.
Trái cây thường được coi là rau
Quả bơ không phải là loại trái cây duy nhất bạn có thể dùng làm rau. Một số loại trái cây có thể được sử dụng cho cả trái cây và rau quả. Chúng là trái cây theo quan điểm thực vật, nhưng được phân loại là rau trong nấu ăn hoặc khoa học thực phẩm.
Dưới đây là một số trong số họ:
- cà chua;
- Dưa leo;
- quả bí;
- bí ngô;
- ớt;
- bí đao;
- quả ô liu;
- aubergines;
Làm thế nào để bao gồm bơ trong chế độ ăn uống của bạn?
Ảnh: Albena Assenova
Bơ có nhiều ứng dụng trong ẩm thực. Nó thường được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất guacamole. Quá trình này dễ dàng và liên quan đến việc ép quả bơ mì ống và trộn với nước cốt chanh. Sau đó có thể thêm các loại gia vị tùy chọn như hành tím, hành lá, ớt, cà chua hoặc ớt.
Bơ có thể ăn sống, để ngon hơn bạn có thể chấm thêm chút muối và tiêu. Nó cũng có thể được thêm vào món salad. Do hàm lượng chất béo cao, nó giúp hấp thụ vitamin từ các loại rau khác trong chế độ ăn uống. Ngoài ra, kết cấu mịn và kem của nó làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho bánh pudding hoặc cocktail.
Và một ưu điểm khác của quả bơ - nó có thể được dùng thay thế cho bơ - có thể dùng để phết hoặc nướng.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
Liệu Pháp Nước Trái Cây: 8 Loại Nước Trái Cây Hữu ích Nhất
Một kho tàng các loại sinh tố là nước trái cây mới ép. Xem một số loại nước trái cây tươi hữu ích nhất: 1. Nước cam - không có nghi ngờ gì rằng nó là phổ biến nhất. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C. Nó có một hương vị tươi mát và dễ chịu và được ưa chuộng trên toàn thế giới.
Trái Cây Tươi Hay Nguyên Trái?
Gần đây, chúng ta đã chứng kiến một sự cuồng nhiệt đối với trái cây và rau quả tươi và chúng ta ngày càng thường xuyên tìm thấy chúng ở mọi ngóc ngách. Chúng được cho là có chứa nhiều vitamin và cơ thể dễ dàng hấp thụ. Theo những người ủng hộ và những người tiêu dùng thường xuyên nhất các loại đồ uống này, nước trái cây tươi là cách để chống lại tất cả các loại bệnh tật.
