Đóng Hộp Thịt Hầm

Video: Đóng Hộp Thịt Hầm

Video: Đóng Hộp Thịt Hầm
Video: Thịt Heo Hầm Kiểu Thịt Hộp ngon tuyệt|The taste of Slow Cooker Canned Pork Hung's Recipes|#102 2024, Tháng Chín
Đóng Hộp Thịt Hầm
Đóng Hộp Thịt Hầm
Anonim

Thịt hầm là món ăn được người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Nó được làm từ một số loại rau và đặc biệt là vào mùa đông, nó rất hữu ích vì nó bổ sung vitamin.

Nếu thịt hầm là món khoái khẩu của gia đình bạn thì mùa đông bạn có thể dễ dàng làm món ăn giúp chế biến món ngon này nhé.

Các cách đóng hộp rau cho soong có hai - đông lạnh và khử trùng. Điều quan trọng nhất là phải biết món rau hầm được làm từ loại rau nào để bảo quản chúng cho mùa đông.

Hầm trong lọ
Hầm trong lọ

Món thịt hầm có cà chua, cà tím, ớt, đậu bắp, cà rốt, đậu xanh và các loại gia vị. Nếu bạn thích đông lạnh hỗn hợp rau để hầm trong tủ đá, hãy mua một pound mỗi loại rau.

Chần rau thành từng phần, cắt sẵn thành từng miếng. Sau khi chần, để nguội và xếp vào khay để rau không chạm vào nhau.

Để rau đã chần trong ngăn đá vài giờ cho cứng lại một chút, sau đó lấy khay ra và làm một vài gói hỗn hợp rau hầm. Điều này bảo vệ chúng khỏi nhàu.

Khi bạn cần chúng, hãy cho chúng đông lạnh vào chảo mà bạn sẽ nấu thịt hầm. Cắt các loại gia vị màu xanh lá cây và cũng để đông lạnh trong các hộp hoặc gói nhỏ theo các phần mà bạn sẽ cần cho một loại soong.

Rau
Rau

Để làm lọ rau cho soong, ớt cắt khoanh, trước đó đã làm sạch hạt. Cắt cà chua cũng như cà chua mà bạn đã bỏ cuống.

Bạn có thể rắc trước cà tím với muối và bóp sau nửa giờ để loại bỏ vị đắng. Loại bỏ những phần thô hơn của đậu bắp và đậu. Cắt chúng thành nhiều miếng.

Cắt nhỏ các loại rau còn lại cho vào nồi hầm. Xếp các loại rau vào lọ, xếp đều nhau. Cho đậu bắp lên trên để không bị nát. Cho một nhúm rau mùi tây cắt nhỏ vào lọ.

Ướp cà chua xắt nhỏ. Sau đó khử trùng các lọ trong khoảng một giờ, lấy ra và úp ngược.

Đề xuất: