2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi bạn còn nhỏ, bạn thường được nói rằng nếu bạn ăn cà rốt, bạn sẽ có thị lực tốt? Có lẽ là có và có lẽ vì điều này khá đúng. Cà rốt thực sự tốt cho mắt và tăng cường khả năng miễn dịch vì chúng là một trong những nguồn cung cấp provitamin A, carotenoid, alpha-carotene và beta-carotene tốt nhất.
Tất cả các hợp chất này trong cơ thể được chuyển đổi thành dạng hoạt động của vitamin A. Ngoài việc hữu ích cho thị lực và khả năng miễn dịch, vitamin này có tác động tích cực đến da và rất quan trọng để kiểm soát sự tăng trưởng và phát triển của mô biểu mô.
Để giữ được hầu hết các chất dinh dưỡng (vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa), cách tốt nhất là hấp chín cà rốt (năm phút là đủ), cắt thành từng lát dày 6-7 mm. Hương vị có thể được làm phong phú với các loại gia vị và nước sốt khác nhau để làm món ăn nhẹ hoặc món ăn kèm với thịt. Nước sốt mật ong, mù tạt hoặc dầu ô liu kết hợp hoàn hảo với hương vị của cà rốt, nước sốt của húng quế tươi, bạc hà, rau mùi, nước trái cây và vỏ cam bào - cũng vậy.
Trong thời đại của chúng ta, cà rốt có thể được tiêu thụ quanh năm. Được bảo quản trong tủ lạnh, chúng vẫn tươi ngon trong ít nhất hai tuần. Để bảo quản tốt hơn, hãy cho chúng vào túi nhựa, cẩn thận loại bỏ không khí trong đó. Hãy nhớ - phong bì phải khô hoàn toàn.
Cà rốt là nguyên liệu tuyệt vời để làm nước sốt ăn kèm với các món thịt.
Vì mục đích này, cà rốt được luộc và nghiền. Thêm nước và gia vị như mong muốn và nấu hỗn hợp trong thời gian ngắn. Sau đó, thêm kem chua với một lượng tương đương với nước. Đun sôi, sau đó phục vụ.
Cũng có thể làm món dưa chua cà rốt nhanh chóng bằng cách sử dụng quá trình lên men. Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Sắp xếp vào một cái lọ chứa đầy hỗn hợp nước và muối theo tỉ lệ 5 g muối trên 250 ml nước. Các loại rau được ép chặt và tưới nước mà không để lại không khí. Chúng cũng có thể được ép bằng một viên đá. Sau một vài ngày, khi chất lỏng giảm dần, hãy thêm nhiều hơn. Ba ngày ở nhiệt độ phòng là đủ để bắt đầu lên men. Khi mùi đặc trưng xuất hiện, hãy đậy nắp lọ và chuyển vào tủ lạnh.
Đề xuất:
Cách Nấu đậu đúng Cách
Những hạt đậu , đặc biệt là đậu chín, là một trong những món ăn yêu thích của người Bulgaria và có thể dễ dàng được gọi là món ăn quốc gia. Cho dù nó được chế biến trên súp đậu, món hầm hay salad đậu, nó luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi.
Cách Rửa Trái Cây Và Rau Quả đúng Cách
Rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước khi rửa hoặc ngâm thực phẩm. Bạn không muốn xà phòng chạm vào thức ăn mà tay lại dính nhiều vi khuẩn dễ lây sang thức ăn. Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa, chất tẩy trắng hoặc các hóa chất độc hại khác để rửa thực phẩm của bạn.
Vào Mùa Nấm: Cách Chọn Và Nấu Chúng đúng Cách
Nấm là một trong những thú vui của mùa thu, đó là lý do tại sao chúng ta cố gắng nuốt lời tạm biệt mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông. Trở về sau chuyến đi dạo trong rừng với một giỏ đầy nấm và chế biến chúng ngon lành là một trong những giấc mơ ẩm thực muôn thuở.
Nấu ăn đúng Cách Và ăn đúng Với Những Mẹo Này
Chúng ta có nghĩa là gì về dinh dưỡng hợp lý? Điều này có nghĩa là không chỉ tuân theo nhu cầu tự nhiên của cơ thể khi chọn một loại thực phẩm khác, mà còn tiêu thụ chính xác lượng thực phẩm mà cơ thể thực sự cần - không hơn, không kém. Các phần nhỏ trên đĩa Bạn nên cố gắng không ăn quá nhiều.
Lời Khuyên Vô Giá Của Peter Deunov Về Việc Chuẩn Bị Thức ăn đúng Cách
Mọi người dân Bulgaria đều đã từng nghe đến tên của Peter Deunov, người mà sự nổi tiếng của ông đã vượt ra khỏi biên giới nước ta từ lâu. Tuy nhiên, có một sự thật ít được biết đến là người sáng lập White Brotherhood, tổ chức có hàng trăm nghìn người theo dõi ngày nay, ngoài việc để lại vô số lời khuyên và hướng dẫn tinh thần có giá trị, còn chú ý đến chế độ dinh dưỡng hợp lý.
