2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cellulose thực chất là một polysaccharide đi vào cấu trúc của màng tế bào thực vật. Xenlulo và pectin không phải là nguồn năng lượng cũng như vật liệu xây dựng cho cơ thể con người. Nhưng chúng có những ưu điểm khác không thể xem thường.
Xenluloza không bị phân hủy bởi các enzym tiêu hóa của con người, nhưng một số vi khuẩn đường ruột tạo ra một enzym - xenlulaza, phân hủy xenluloza thành các chất hòa tan được xử lý một phần ở phần dưới của đường tiêu hóa.
Chức năng chính của cellulose là kích thích nhu động ruột. Xenlulo có ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid và carbohydrate thấp hơn pectin, nhưng ảnh hưởng đến chức năng vận động của dạ dày và ruột.
Do đó, một mặt, nó giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính, và mặt khác - bình thường hóa dung nạp glucose bị rối loạn ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Bạn nên tiêu thụ ít nhất 30 g cellulose mỗi ngày. Nguồn chính của cellulose nên là mì ống và bánh mì từ bột mì tiêu chuẩn, đậu, khoai tây nướng, đậu lăng, ngô, rau salad, cũng như trái cây tươi và khô.
Bông cải xanh, ớt, măng tây, cà chua, dưa chuột, súp lơ trắng, rau diếp - đây chỉ là một số loại rau phong phú, đảm bảo một lượng nhỏ calo và một nguồn cellulose đáng kể.
Hầu hết các chất dằn có trong lúa mì luộc (40-50 g trên 100 g lúa mì), bánh mì lúa mạch đen (6-8 g trên 100 g bánh mì), bánh mì làm từ bột mì nguyên cám (6-7 g trên 100 g sản phẩm), quả mâm xôi (4-8 g trên 100 g). Quả), quả nho đen (4g trên 100g quả), đậu phộng (9-11 g trên 100g quả). Người ta tin rằng phụ nữ và người già tiêu thụ nhiều chất xơ hơn nam giới và thanh niên.
Nên nhớ rằng dù có ích cho cơ thể con người, thì cellulose cũng có những tác dụng phụ khi “dùng quá liều”.
Xenluloza thực vật của rau vườn mềm và hơi kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa. Dưa chuột, bắp cải và rau diếp chứa cellulose thô hơn, có thể gây ra các triệu chứng như đầy hơi, đầy hơi và tăng áp lực vùng bụng.
Đề xuất:
Thực Phẩm Giàu Chất Chống Oxy Hóa
Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa rất quan trọng đối với hoạt động tổng thể của chúng ta. Những thực phẩm “ma thuật” này không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn giúp tăng cường sinh lực cho chúng ta. Chúng lành mạnh nhất và bổ dưỡng nhất. Chất chống oxy hóa là tên được đặt cho một nhóm các yếu tố bảo vệ tế bào của con người khỏi bị hư hại, thường là do các gốc tự do gây ra.
Thực Phẩm Thực Vật Giàu Protein
Nếu bạn là một trong những người đối xử với sức khỏe của mình một cách có trách nhiệm, thì ít nhất bạn đã biết một chút về chủ đề ăn uống lành mạnh và tầm quan trọng của chế độ ăn uống cân bằng đối với sức khỏe. Vai trò của các chất dinh dưỡng mà chúng ta nhận được từ thực phẩm là rất lớn đối với lòng tự trọng của chúng ta, cũng như bão hòa cơ thể của chúng ta với các vitamin, khoáng chất, protein, chất béo và carbohydrate quan trọng.
Thực Phẩm Giàu Calo Nào Hữu ích Và Thực Phẩm Nào Có Hại
Nhiều người trong chúng ta có lẽ đang tự hỏi liệu có thể ăn những thực phẩm chứa nhiều calo và không lo lắng về sức khỏe của chúng ta và phần lớn là về cân nặng của chúng ta hay không. Trong hầu hết các trường hợp, những sản phẩm này không đắt.
Làm Sạch Cơ Thể Của Bạn Với Một Chế độ ăn Uống Giàu Cellulose
Chế độ ăn uống hiện tại rất giàu xenlulo và ngoài việc loại bỏ mục tiêu cân nặng dư thừa và thanh lọc cơ thể hoàn toàn các chất độc hại tích tụ trong đó sau khi tiêu thụ thực phẩm có hại là điều không thể tránh khỏi. Chế độ ăn giàu cellulose và cực kỳ ít chất béo.
Tìm Hiểu Thêm Về Cellulose Và Cách Nó được Sử Dụng Trong Thực Phẩm
Xenlulo là một phân tử bao gồm carbon, hydro và oxy, và được tìm thấy trong cấu trúc tế bào của hầu hết các chất thực vật. Hợp chất hữu cơ này, được coi là phong phú nhất trên trái đất, thậm chí còn được bài tiết bởi một số vi khuẩn. Cellulose cung cấp cấu trúc và sức mạnh cho thành tế bào của thực vật và cung cấp chất xơ trong chế độ ăn của chúng ta.
