2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi mùa xuân đến, việc bán khoai tây tươi bắt đầu. Sự xuất hiện của họ sẽ làm hài lòng đặc biệt là những người yêu thích vitamin.
Không có nhiều thông tin về thực tế là chúng giàu vitamin C hơn hầu hết các loại rau tươi. Một đĩa khoai tây tươi, khoảng 200 gam khoai tây, chứa 100 mg vitamin này hoặc nhiều như hai quả cam. Số lượng đáp ứng đầy đủ nhu cầu vitamin C trong cơ thể của người cao tuổi. Hàm lượng vitamin C giảm dần theo thời gian. Ngay sau khi loại bỏ chúng khỏi đất, vitamin C trong khoai tây là 50-100 mg, sau ba tháng - 15 mg và sau sáu tháng đã là 5 mg.
Ngày nay, khoai tây không nằm trong danh sách những thực phẩm bị cấm đối với những người muốn giảm cân. Chúng vẫn không được khuyến khích chỉ cho một số bệnh viêm ruột.
Với sự tiến bộ của khoa học về chế độ ăn kiêng, người ta thấy rằng khoai tây nên tìm một chỗ đứng trong thực đơn của những người muốn giảm cân, vì chúng thiếu chất béo, đồng thời kích thích chức năng của cơ bắp. Trong số các sản phẩm có chứa tinh bột, chúng có lượng calo thấp nhất do tỷ lệ nước cao và do đó khoai tây tươi có lượng calo thấp hơn khoảng 2 lần so với mùa thu. Theo thời gian, hàm lượng tinh bột tăng lên. Trong một liều trung bình có 225-270 calo và khi hiệu quả no nhanh chóng đạt được, sự thèm ăn món tráng miệng sẽ giảm đi.
Tác dụng hữu ích của khoai tây phụ thuộc chặt chẽ vào phương pháp chuẩn bị.
Nên nấu khoai tây nguyên củ và không gọt vỏ - để các vitamin được bảo toàn. Chúng nên được hấp hoặc trong [nồi áp suất], nướng trong lò hoặc trên vỉ nướng, ăn kèm với thịt thạch, với nước sốt thích hợp hoặc với pho mát thay vì bơ.
Khoai tây đã gọt vỏ hoặc luộc chín sẽ mất hết vitamin. Cảnh báo - khoai tây chiên chứa nhiều calo gấp bảy lần so với hấp.
Khoai tây rất dễ tiêu hóa, có thể ăn hai lần một ngày, tùy theo sở thích - trong súp hoặc món chính. Liều khuyến cáo hàng ngày cho một người lớn là 250-300 g khoai tây (đây là trọng lượng của loại sống và chưa gọt vỏ).
Ngoài vitamin C, khoai tây rất giàu kali, cần thiết cho hoạt động của các cơ, bao gồm cả cơ tim. Chúng giàu các nguyên tố vi lượng khác nhau, vitamin B, protein gần nhất với vỏ, vì vậy chúng nên được gọt thành những miếng mỏng. (Ngoại lệ là đối với khoai tây có vỏ hơi xanh, chúng nên được gọt vỏ tốt hơn cho đến khi loại bỏ phần xanh có hại)
Khoai tây thường ít hơn nhiều so với trứng, sữa và sô cô la gây dị ứng.
Vào mùa xuân để làm phong phú thêm thực đơn của chúng ta với những món khoai tây tươi ngon hơn.
Đề xuất:
Tại Sao Khoai Tây Tươi Lại Hữu ích Hơn Khoai Tây Cũ
Khoai tây là một nét văn hóa yêu thích của người Bulgaria. Chúng có mặt trong các công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Bulgari. Ví dụ, moussaka cổ điển. Nếu sản phẩm chính của moussaka Hy Lạp là cà tím, thì khoai tây là một món kinh điển trong phiên bản món ăn Balkan này của chúng tôi.
Tại Sao Uống Trà Hoa Cúc Thường Xuyên Lại Quan Trọng?
Trà hoa cúc là thức uống được làm từ những bông hoa nhỏ, giống như hoa cúc. Ấm tách trà hoa cúc giống như một cái ôm - làm cho bạn thư giãn và cảm thấy thoải mái. Lợi ích của trà hoa cúc từ lâu đã được biết đến: nó là một vị thuốc cổ xưa có tác dụng làm dịu lo âu, chữa mất ngủ và giảm đau bụng kinh.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
Tiêu Thụ Các Loại Hạt Là Cực Kỳ Quan Trọng đối Với Sức Khỏe Ruột Kết
Tiêu thụ các loại hạt thay đổi hệ vi sinh đường ruột và giảm sự phát triển của tế bào ung thư Đại tràng theo các nhà nghiên cứu tại Đại học Connecticut. Một nhóm các nhà khoa học phát hiện ra rằng những con chuột nhận được từ 7 đến 10,5% tổng lượng calo từ ăn các loại hạt , có nguy cơ phát triển ung thư ruột kết thấp hơn.
Tại Sao Việc Tính Toán Chỉ Số Khối Cơ Thể Lại Quan Trọng
Chất béo nội tạng có liên quan đến huyết áp cao, ngưng thở khi ngủ (ngủ ngáy), tiểu đường, đột quỵ, gan nhiễm mỡ và một số bệnh tim. Và gần đây người ta đã khẳng định rằng chính bụng bia có thể là một yếu tố nguy cơ khiến cho quá trình nhiễm vi rút ở bất kỳ loại nào trở nên nghiêm trọng hơn.
