2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Súp là một trong những món ăn yêu thích của chúng tôi mà chúng tôi mong đợi, vì chúng thường là món đầu tiên được phục vụ trong thực đơn chính. Dù nóng hay lạnh, chúng là những người đảm bảo cho chúng ta cảm giác ngon miệng.
Và mặc dù nó có vẻ là một công việc đơn giản, nhưng có một số sai lầm có thể mắc phải khi làm súp. Đây là điều quan trọng cần học về vấn đề này:
- Nếu bạn chế biến món súp thịt, không nên cho thịt vào nước sôi mà hãy để nguội. Vì vậy, sẽ có thời gian để chiết xuất các thành phần có giá trị nhất của nó. Ngay khi thịt sôi, giảm lửa và nấu canh trên lửa nhỏ;
- Khi chế biến súp từ các sản phẩm thịt, luôn luôn loại bỏ xương, xương, gân, v.v. các thành phần khó tiêu, bởi vì nếu bạn phải làm sạch món súp của bạn các yếu tố khó chịu trong bữa ăn, bạn sẽ mất cảm giác ngon miệng ngay cả khi món súp đã trở nên ngon;
- Nếu bạn không phải là một người nội trợ có kinh nghiệm, tốt hơn hết bạn không nên trổ tài nấu súp nếu đã mời khách, vì bạn sẽ có nguy cơ qua mặt. Hãy thực hiện những lần đầu tiên của bạn hoặc với gia đình của bạn và nhớ rằng tốt hơn là chỉ sử dụng lòng đỏ chứ không phải toàn bộ trứng để xây dựng. Ngoài ra, một quy tắc cơ bản khi xây dựng súp là thêm nước dần dần vào súp và có nhiệt độ xấp xỉ bằng nhiệt độ của súp;
- Không cho rễ cây vào nấu canh, chẳng hạn như cần tây và củ cải, khi nấu. Mặc dù quy tắc đối với hầu hết các loại gia vị là phải thêm chúng vào cuối nấu ăn, nhưng rễ súp được thêm ít nhất 30 phút trước khi kết thúc nấu, để chúng có thời gian không chỉ tỏa ra mùi thơm mà còn mềm. Lá nguyệt quế cũng được đặt khi bắt đầu nấu ăn;
- Không nấu súp từ chim đầm lầy hoặc cá đầm lầy, vì chúng có mùi nặng và bất cứ gia vị và rau thơm nào bạn thêm vào súp, mùi bùn sẽ chiếm ưu thế;
- Hãy rất cẩn thận nếu bạn quyết định làm súp trò chơi, vì nó cũng có mùi thơm nồng và thường khó chịu, và thịt có thể rất dai. Điều này chỉ được thực hiện nếu bạn đã ướp trước và đợi ít nhất 12 giờ trong quá trình ướp.
Đề xuất:
Sai Lầm Khi Chuẩn Bị Súp
Mặc dù hầu hết mọi người không phân biệt được đâu là súp và đâu là súp và coi hai món này là hoàn toàn giống nhau, nhưng thật tốt bạn nên biết rằng mặc dù súp và súp là những món ăn tương tự nhau nhưng chúng có một điểm khác biệt chính. Đây chính xác là thực tế là súp phải được nhồi, được thêm vào ngay trước khi súp được lấy ra khỏi bếp.
Những Sai Lầm Lớn Nhất Khi Làm Bánh
Nướng bánh nó có thể khá dễ dàng, nhưng nếu bạn không cẩn thận, mọi thứ có thể nhanh chóng đi sai hướng. Nếu bạn gặp vấn đề trong một số các giai đoạn chuẩn bị bánh , rất có thể bạn đang mắc phải một trong những sai lầm dưới đây. Bạn thường sẽ không nhận thấy nó cho đến khi bánh đã sẵn sàng.
Những Sai Lầm Và Quy Tắc ẩm Thực Trong Việc Chuẩn Bị Nước Dùng Và Súp
Nếu nước đổ thịt vào khi đun sôi để nguội sẽ thu được nước dùng thơm ngon, từ đó cho ra một món canh ngon và một món canh ngon. Trong khi nước sôi, một phần lớn các chất dinh dưỡng và hương vị của thịt được chiết xuất trong đó và thu được nước dùng thơm ngon.
Những Sai Lầm Cần Tránh Khi Nấu Tôm
Tôm là loại hải sản yêu thích của nhiều người. Vâng, chúng có hương vị tuyệt vời, nhưng trước khi bắt đầu nấu ăn, hãy đảm bảo rằng bạn không mắc phải bất kỳ sai lầm nào có thể làm hỏng nỗ lực của bạn. 1. Bạn đã mua tôm "tươi" Thoạt nhìn, điều này không có ý nghĩa gì - thực phẩm tươi luôn tốt hơn thực phẩm đông lạnh, phải không?
Những Sai Lầm Kinh điển Khi Giảm Cân
Khi bạn đang phải vật lộn với cân nặng dư thừa, bạn nên tránh một số sai lầm kinh điển ngăn cản quá trình giảm cân. Sai lầm cổ điển đầu tiên là loại trừ toàn bộ nhóm thực phẩm khỏi thực đơn. Điều này tự động dẫn đến việc thiếu chất dinh dưỡng và gây ra cảm giác thèm ăn chính xác những sản phẩm đã bão hòa với những chất này.
