2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Phó giáo sư Svetoslav Handjiev, chủ tịch Hiệp hội nghiên cứu bệnh béo phì và các bệnh mắc đồng thời, cảnh báo việc tiêu thụ thịt rất nguy hiểm vào mùa hè.
Ông là chuyên gia hàng đầu về các vấn đề ăn kiêng ở nước ta và là thành viên của Viện Khoa học Dinh dưỡng Châu Âu.
Handjiev khuyên bạn nên ăn thức ăn dễ tiêu hóa. Bởi vì từ xa xưa người ta đã biết vào mùa hè nên kiêng ăn thịt nhiều mỡ, nhiều mỡ.
"Chúng tôi, các chuyên gia, khuyến cáo các sản phẩm sữa, thịt mềm nên được bảo quản đúng cách. Điều này rất quan trọng vì như bạn thấy, có nhiều báo cáo về ngộ độc với thịt và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra, cần phải tiêu thụ trái cây. và rau trước khi ăn. chúng được rửa rất kỹ, "Handjiev nói trong một cuộc phỏng vấn với Vseki Den.
"Vào mùa hè, bắt buộc phải uống nhiều chất lỏng hơn - từ 2 đến 2,5 lít mỗi ngày, dưới dạng nước khoáng, nước ép trái cây hoặc rau quả tươi. Nước trái cây tươi rất giàu vitamin, các nguyên tố vi lượng và muối khác nhau mà chúng ta cần. A một thức uống tuyệt vời. là kefir thích hợp cho bàn ăn mùa hè ", chuyên gia cho biết thêm.
Có rất nhiều người nói về bánh mì nguyên cám, nhưng những người bị bệnh dạ dày - viêm dạ dày, loét, … không nên tiêu thụ nó vì nó gây kích thích dạ dày. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng bánh mì trắng cho bệnh nhân tiểu đường, béo phì hoặc di truyền những bệnh này bệnh - bột nguyên cám. bánh mì”.
“Cơ thể con người không có hệ thống enzym sử dụng tất cả các chất xơ này có trong thực phẩm sống, nhưng ở một số người thì chứng chướng bụng, đầy hơi biểu hiện rõ hơn những người khác và nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Người mắc chứng này nhất thiết phải hạn chế ăn các loại thực phẩm như đậu bắp, đậu xanh và các loại đậu. Mặt khác, đậu, đỗ, đậu Hà Lan, đậu lăng là những thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp, có lợi thế trong việc phòng và điều trị các bệnh của nền văn minh - béo phì, tiểu đường, các vấn đề tim mạch”, PGS. TS Handjiev khuyến cáo.
Đề xuất:
Tiêu Thụ đồ Uống Lạnh Có Nguy Hiểm Không?
Nhiều người trong chúng ta, khi đi ăn nhà hàng, gọi nước lạnh, trong đó chúng tôi thậm chí còn cho thêm đá viên. Chúng tôi cũng uống nước đá lạnh, đồ uống có ga và nước trái cây ở nhà. Tuy nhiên, điều này có thể có những tác động tiêu cực đến cơ thể.
Hãy Cẩn Thận! Mỳ ống ôi Thiu Rất Nguy Hiểm
Không ai phủ nhận lợi ích của thực phẩm tươi sống. Nó có vị ngon nhất vì nó chứa các thành phần còn khá tươi mới được sử dụng. Khi để trong tủ lạnh, thực phẩm mất đi nhiều hương vị và đôi khi cả chất dinh dưỡng. Vì vậy, tốt nhất là chỉ nên tiêu thụ thức ăn được chế biến trong ngày.
Họ Thu Giữ Thịt Nguy Hiểm để Tiêu Thụ Từ Vùng Kardzhali
Gần một tấn thịt nguy hiểm để tiêu thụ đã bị Vụ Khu vực của Bộ Nội vụ ở Kardzhali thu giữ. Thịt đã được chế biến theo cách gây nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu thụ. Cơ quan thực thi pháp luật đã kiểm tra một ngôi nhà riêng ở làng Srednika, Theo họ, họ phát hiện ra rằng người chủ 33 tuổi đã xẻ thịt gia súc.
Thịt ướp Lạnh Nguy Hiểm Hơn Thịt đông Lạnh
Các tổ chức người tiêu dùng cảnh báo rằng thịt ướp lạnh ở các cửa hàng địa phương thường không tươi, vì phần lớn thịt đã hết hạn sử dụng. Các tổ chức báo cáo rằng nhiều chuỗi bán lẻ ở nước ta chất đầy các kệ hàng với thịt đông lạnh đã hết hạn sử dụng.
Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè
Giáo sư dinh dưỡng Donka Baikova cho biết trong mùa hè, các loại thực phẩm có nguy cơ ăn nhiều nhất là cá và thịt. Cô khuyên mọi người nên cẩn thận với thực phẩm họ mua khi còn nóng. Giáo sư Baykova cho rằng thực phẩm cần được bảo quản rất cẩn thận trong những ngày hè.
