Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè

Video: Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè

Video: Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè
Video: 🔥 13 Sự Cố Tái Mặt KHÓ ĐỠ và XẤU HỔ Nhất Trên Sóng Truyền Hình Trực Tiếp 2024, Tháng Chín
Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè
Cá Và Thịt Là Những Thực Phẩm Nguy Hiểm Nhất Cho Mùa Hè
Anonim

Giáo sư dinh dưỡng Donka Baikova cho biết trong mùa hè, các loại thực phẩm có nguy cơ ăn nhiều nhất là cá và thịt. Cô khuyên mọi người nên cẩn thận với thực phẩm họ mua khi còn nóng.

Giáo sư Baykova cho rằng thực phẩm cần được bảo quản rất cẩn thận trong những ngày hè. Ngoài ra, thời hạn sử dụng của chúng phải được giám sát.

Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: “Tất cả thực phẩm có nguồn gốc động vật đều có nhiều rủi ro và việc bảo quản không đúng cách trong mùa hè có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng về đường tiêu hóa.

Trong mùa hè, thay vì ăn thịt, nên ăn nhiều sản phẩm từ sữa và uống nhiều nước hơn.

Kebabs
Kebabs

Để đề phòng ngộ độc thực phẩm, chúng ta nên mua hầu hết là cá tươi.

Mặt khác, các ngư dân từ Balchik thừa nhận với tờ báo Standart rằng vào giữa mùa hè loại cá tươi ngon nhất được cung cấp là cá thu và cá thu ngựa. Hiện tại, sản lượng khai thác rất thấp và đối với nhu cầu của thị trường chúng tôi là vịt nhập khẩu đánh bắt ở Biển Caspi và cá tráp - từ Hy Lạp.

"Cá đánh bắt trong vùng biển của chúng tôi là di cư. Trong thời gian này trong năm - vào tháng 7, nó di cư và sau đó quay trở lại vào tháng 8. Tôi nghĩ rằng có nhiều điều kiện tiên quyết để có rất nhiều cá ở biển trong năm nay và tôi nghĩ rằng từ trong đầu tháng 8, chúng tôi sẽ được đánh bắt phong phú từ cá thu ngựa, cá lăng, cá ngừ và các loại cá khác "- ngư dân nói.

Hầu hết lượng cá đánh bắt được đều được mua bán trực tiếp trên biển.

Vịt
Vịt

Giá của vịt dao động từ 4 đến 5 lev, cá thu ngựa - từ 6 đến 7 lev, và cá cơm đạt 2 lev một kg.

Hầu hết cá tráp được cung cấp là nhập khẩu của Hy Lạp và được giao dịch với giá khoảng 8 BGN / kg. Một kg turbot đạt 25 leva, và nguồn gốc của nó là tiếng Tây Ban Nha.

Một phần turbot ở một số nhà hàng ở Balchik sẽ khiến bạn mất từ 28 đến 32 lev. Theo hạng mục của nhà hàng, leffer có giá từ 20 đến 32 lev. Phần cá thu ngựa không vượt quá BGN 9, và cá ngừ sọc dưa ở Balchik đạt giá BGN 5.

Các loại bẫy trong bẫy được chào bán với giá từ BGN 3,50 đến BGN 8, và giá bán - khoảng 2,50 BGN.

Đề xuất: