2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tranh chấp về lợi ích và tác hại mà việc tiêu thụ trứng mang lại cho cơ thể con người đã trở thành tục ngữ, gần giống như bài toán nan giải được đặt ra trước - trứng hay gà mái. Và như vậy, trong các cuộc tranh cãi, chân lý ra đời và giữa muôn vàn ý kiến khác nhau, người ta có quyền tự mình quyết định điều gì phải chấp nhận là chân lý.
Các chuyên gia đã tính toán chính xác số lượng trứng mà một người có thể nuốt trong một tuần mà không cần lo lắng về bất kỳ ảnh hưởng xấu nào đến cơ thể của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên tất nhiên nên ăn từ 2 đến 4 quả trứng trong thời gian 7 ngày, nếu cơ thể chúng ta khỏe mạnh và không mắc các bệnh tim mạch chẳng hạn.
Tuy nhiên, tranh cãi về mối liên hệ giữa trứng và nồng độ cholesterol trong máu là một trong những chủ đề bất đồng yêu thích của nhiều nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng. Cho đến gần đây, dư luận phổ biến cho rằng tiêu thụ quá nhiều trứng là một trong những nguyên nhân chính gây ra mức cholesterol cao, và hậu quả là nguy cơ mắc một số bệnh tim mạch.
Lượng hàng ngày được khuyến nghị là 300 mg, và một quả trứng chứa 213 mg cholesterol, cao hơn 2/3 tiêu chuẩn sức khỏe cho phép. Các nguồn chính của cholesterol mà chúng ta hấp thụ thông qua thực phẩm là thịt, trứng, sữa và hải sản.
Cholesterol trong máu được sản xuất ở gan, sau đó nó sẽ đi vào máu. Cholesterol được biết đến là lipoprotein mật độ cao "tốt" và "xấu", tương ứng là lipoprotein mật độ cao và lipoprotein mật độ thấp. Nói cách khác, kẻ có hại là kẻ có mật độ thấp. Nó vẫn còn trên thành động mạch và khiến chúng thu hẹp lại.
Trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lượng cholesterol "xấu" không tăng khi tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu cholesterol hơn. Thậm chí, nó đã đến mức một số nhà khoa học khẳng định rằng trứng có chứa chất làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Đề xuất:
Thực đơn Hàng Tuần Lành Mạnh Cho Người Tiểu đường
Chúng ta đang sống trong thời kỳ béo phì toàn cầu. Thống kê cho thấy có từ 9 đến 30% dân số bị thừa cân, điều này làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Cân bằng trọng lượng là điều cần thiết vì tăng thêm cân khiến cơ thể nhạy cảm với insulin.
10 Thực đơn Lành Mạnh Trong Thực đơn Cho Trẻ
Làm thế nào để nuôi dạy một đứa trẻ thích lê hơn khoai tây chiên? Nghe có vẻ kỳ lạ, buồn cười? Nhưng nó không phải là không thể. Hầu hết các sở thích về khẩu vị của chúng ta được hình thành trong những năm đầu đời và nếu bạn có con nhỏ, bây giờ là lúc để bắt đầu các bài học về ăn uống lành mạnh
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Chào đón Năm Mới Với Các Công Thức Nấu ăn Lành Mạnh
Mặc dù là một truyền thống của năm mới để ăn quá nhiều, nhưng hãy chuẩn bị những món ăn kỳ diệu sẽ khiến cả gia đình cảm nhận được sự kỳ diệu của ngày lễ, nhưng ngày hôm sau bạn sẽ không phải than phiền vì các vấn đề về dạ dày. Chuẩn bị một món salad từ rau diếp băng, một nắm tôm cuộn hoặc tôm, bốn nhánh mùi tây, một quả chanh, hai thìa cà phê trứng cá muối đỏ.
Một Thương Hiệu Sáng Tạo Giáo Dục Mọi Người Về Sức Mạnh Của Thực Phẩm Lành Mạnh
Internet có rất nhiều trang dạy chúng ta cách ăn uống hợp lý. Thật không may, hầu hết mọi người chỉ đọc chúng và sống với suy nghĩ rằng vấn đề béo phì của họ xuất phát từ gen hoặc lười vận động. Tuy nhiên, ít ai nghĩ rằng thừa cân trong nhiều trường hợp là hệ quả của việc chúng ta ăn vào không có thành phần dinh dưỡng.
