Làm Thế Nào để Làm Cho Tahini Mè?

Video: Làm Thế Nào để Làm Cho Tahini Mè?

Video: Làm Thế Nào để Làm Cho Tahini Mè?
Video: How to Make Tahini 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Làm Cho Tahini Mè?
Làm Thế Nào để Làm Cho Tahini Mè?
Anonim

Tahini làm từ hạt mè, là cực kỳ hữu ích. Các thành phần đa dạng của nó làm cho nó trở thành một phép màu thực sự cho hệ tiêu hóa của bạn! Ngoài việc rất hữu ích, tahini có vị ngon và là một nguồn năng lượng tốt.

Khuyến cáo rằng mỗi hộ gia đình nên có một hũ vừng tahini trong nhà bếp của họ. Sự thật là việc chuẩn bị nó không khó chút nào, nhưng tahini mè tự làm thậm chí còn ngon hơn.

Mật ong và sắt, một phần của các thành phần trong tahini mè, giúp sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể. Kẽm kích thích sự phát triển của chúng và do đó chúng chống lại vi khuẩn. Đến lượt mình, selen chịu trách nhiệm sản xuất chất chống oxy hóa và kháng thể.

Nhờ chứa axit béo omega-3, tahini có tác dụng cực kỳ tốt cho tim mạch. Bằng cách này, lượng cholesterol sẽ giảm và bệnh tim mạch có nhiều khả năng được chữa khỏi hơn.

Mè

Sesame tahini thích hợp cho những người theo chế độ ăn kiêng hoặc ăn kiêng. Nó rất giàu vitamin B1, phốt pho và mangan. Trong số các chất hữu ích khác, thực phẩm bổ sung này có thể nạp năng lượng cho bạn cho cả ngày. Hãy nhớ rằng chỉ với một thìa của nó, bạn sẽ nhận được khoảng 1 g chất xơ, 3 g protein và 85 calo.

Chuẩn bị hỗn hợp kỳ diệu là một niềm vui thực sự. Bắt đầu bằng cách rang khoảng 300 g hạt mè thô. Sau khoảng 10 phút bánh sẽ có màu hồng đẹp mắt, tuy nhiên bạn cần lưu ý đảo đều tay để bánh có thể nướng đều.

Sau khi rang vừng để nguội, đổ vào máy xay cùng với ½ thìa cà phê. muối và 1 muỗng canh. dầu. Đánh các nguyên liệu ở mức độ cao cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. Tốt nhất nên bảo quản tiên dược thành phẩm trong lọ thủy tinh để không bị hấp thụ mùi hoặc các chất của kim loại, gỗ.

Tahini mè
Tahini mè

Bạn có thể dùng Tahini mè và cho các loại hummus, bánh ngọt, baklava, v.v. Việc bạn cần làm là trộn đều với mật ong theo tỷ lệ 1: 2. Với hỗn hợp thu được, bạn có thể phết bánh mì nướng hoặc bánh mì nướng, và do đó giúp bạn thỏa mãn cơn đói giữa các bữa ăn.

Đề xuất: