2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Do hàm lượng solanin cũng có trong khoai tây và cà chua nên cà tím từ lâu đã bị coi là có hại cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, sau các nghiên cứu, nó chỉ ra rằng tiêu thụ với số lượng chấp nhận được, chúng hoàn toàn không có hại, và thậm chí việc tiêu thụ chúng được khuyến khích đối với một số bệnh. Ngoài ra, chúng là thực phẩm ăn kiêng, đồng thời chứa nhiều chất chống oxy hóa. Đó là lý do tại sao bạn nên học cách lưu trữ chúng trong thời gian dài hơn:
Sự đông lạnh của aubergines
Đây có lẽ là phương pháp bảo quản cà tím nhanh nhất và hiệu quả nhất. Để làm được điều này, bạn cần rửa sạch và cắt chúng thành hình dạng tùy thích nhưng không được gọt vỏ. Để muối trong chao khoảng 30 phút cho hết đắng. Nếu bạn muốn chúng gần như sẵn sàng cho món ăn bạn sẽ nấu sau khi bạn lấy chúng ra khỏi tủ đông, bạn cần phải chần chúng.
Thực hiện bằng cách cho chúng vào nước muối sôi khoảng 2-3 phút, sau đó vớt ra để nguội ngay. Cho dù chúng có được chần hay không, hãy nhớ để chúng ráo nước hoặc tốt nhất là lau khô bằng giấy lau bếp. Sau đó, đóng gói chúng trong túi nhựa, ghi những gì và bao nhiêu trong mỗi gói và để chúng trong tủ đông.
Đóng hộp aubergines
Đây cũng là một phương pháp lưu trữ aubergines rất tốt. Bằng cách này, ngay sau khi mở hũ, bạn có thể chế biến kyopoolu ngon tuyệt, các loại salad, đồ xay nhuyễn, … Có đủ loại công thức để đóng hộp, nhưng nếu bạn không có đủ thời gian tìm hiểu trên Internet hoặc trong sách dạy nấu ăn, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức đã thử nghiệm và rất dễ làm cho món cà tím muối chua:
Sản phẩm cần thiết: 2 kg cà tím, 3 nhánh tỏi lớn, vài nhánh cần tây tươi, 1 bó ngò tây hoặc thì là, 60 ml giấm, vài hạt tiêu đen, muối vừa ăn, 30 g mật ong tùy ý.
Phương pháp chuẩn bị: Cà tím rửa sạch, cắt khoanh tròn và chần trong 2-3 phút. Sau đó để ráo nước và xếp vào lọ, đặt giữa chúng một vài tép tỏi đã bóc vỏ và tất cả các loại gia vị khác không có giấm. Cuối cùng, nó được đổ đầy mật ong, nếu muốn, trước đó đã được hòa tan trong một ít nước. Các lọ được đậy kín và tiệt trùng trong 15 phút.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Bí Ngòi Cho Mùa đông
Với hương vị thanh tao, thanh nhẹ, giải khát, bí ngòi có thể là món ăn tuyệt vời trong những ngày xuân hè. Cách bảo quản của chúng cũng tương tự như cách bảo quản của dưa chuột và tốt nhất là bạn nên để chúng trong tủ lạnh cho đến khi chúng chín.
Cách Bảo Quản Rau Cho Mùa đông
Ngoài việc đông lạnh rau củ cho mùa đông, hãy bảo quản chúng ở dạng mà bạn có thể sử dụng chúng gần như tươi. Bằng cách này, chúng sẽ giữ được đặc tính và không bị bong tróc, như thường xảy ra khi rã đông rau củ đông lạnh. Làm cà chua khô trong dầu ô liu, rất phổ biến ở Ý.
Cách Bảo Quản đậu Hà Lan Cho Mùa đông
Các loại đậu là các loại rau như đậu Hà Lan, đậu, đậu lăng và đậu phộng. Việc bảo quản các loại rau này tương đối dễ dàng và có thể được thực hiện theo một số cách. Nói chung, đậu Hà Lan sẽ được ăn tốt nhất nếu được đông lạnh. Đậu cô ve khi bóc vỏ có thể phơi khô bảo quản được lâu.
Nhận đủ Vitamin D Vào Mùa Thu Và Mùa đông? đây Là Cách
Khi bóng tối sớm của mùa thu phủ xuống tất cả chúng ta, những điều quan trọng duy nhất sẽ là những cử chỉ nhỏ - một căn phòng ấm áp, một chiếc bánh mới nướng, một cái ôm nhẹ nhàng, một lời mời nói chuyện, một bông hồng. Jens Soltenberg Vẻ đẹp như mùa thu với trang phục sặc sỡ của những chiếc lá màu vàng, cam và đỏ, một trong những nhược điểm chính của nó là giảm thời gian trong ngày.
Cách Bảo Quản Và Bảo Quản Thịt Viên?
Để đạt được thời hạn sử dụng tối đa của thịt viên nấu chín, để đảm bảo an toàn và chất lượng, thịt viên đã nguội được làm lạnh trong các hộp nông, kín hoặc được bọc chặt trong giấy nhôm hoặc bọc nhựa. Bạn không nên để thịt viên tiếp xúc với không khí.
