2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả những người yêu thích nấm sẽ rất vui khi biết rằng theo kết quả của một nghiên cứu ở Singapore, chúng rất tốt cho não bộ. Điều này đã được báo cáo bởi BTA, tham khảo Daily Star.
Nghiên cứu được thực hiện tại Trường Cao đẳng Y tế của Đại học Quốc gia Singapore. Các tác giả của nó đã đi đến kết luận rằng ở những người tiêu thụ nấm hơn hai lần một tuần, nguy cơ phát triển chứng suy giảm nhận thức nhẹ sẽ giảm đi một nửa.
Suy giảm nhận thức nhẹ không được phân loại là sa sút trí tuệ, tuy nhiên, nó có khả năng tiến triển thành bệnh thoái hóa thần kinh.
Trong quá trình nghiên cứu, các thử nghiệm được thực hiện trên sáu loại nấm - nấm hương, nấm kladnitsa, nấm rơm, đông cô, đóng hộp và sấy khô. Tất cả chúng đã có tác dụng tích cực trong việc ngăn ngừa căn bệnh đang được đề cập.
Theo các nhà nghiên cứu, sở dĩ có tác dụng hữu ích là do axit amin ergothionein chứa trong nấm, được biết đến với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh mẽ. Họ nhớ lại rằng các quá trình viêm ảnh hưởng đến các bệnh như sa sút trí tuệ.
Ergothionein cũng được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như cua biển, nhưng lượng axit amin là cao nhất trong nấm.
Đề xuất:
Thịt Nào Rẻ Hơn Và Thịt Nào đắt Hơn Trong Một Năm
Theo số liệu của Trung tâm Nghiên cứu Nông nghiệp, thịt lợn là mặt hàng giảm giá mạnh nhất trong năm qua. Giá mỗi kg giảm trung bình 20% so với cùng kỳ năm 2017. Vào tháng 3 và tháng 4 năm nay, giá trung bình cho mỗi trọng lượng thân thịt là 2,86 BGN.
Nuôi Dưỡng Trí Não Và Trí Tuệ Của Bạn Với Những Sản Phẩm Này! Họ Thực Sự Làm Việc
Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại sắc tố đặc biệt trong các loại rau ăn lá có tác dụng ngăn chặn sự suy giảm trí thông minh kết tinh do sự tích tụ của căng thẳng và tuổi tác. Kết tinh trí thông minh là khả năng sử dụng kiến thức, kinh nghiệm và kỹ năng có được trong suốt cuộc đời.
Làm Thế Nào để Nuôi Dưỡng Cơ Bắp?
Cho dù mục tiêu của bạn chỉ là một thân hình đẹp, cho dù bạn đang theo đuổi phương pháp phì đại cơ bắp, hay nỗ lực của bạn là tập trung vào sức mạnh và sức bền, thì cả quá trình đều dựa vào ba điều: luyện tập, nghỉ ngơi, dinh dưỡng. Bỏ qua bất kỳ yếu tố nào trong ba yếu tố này nhất thiết phải làm xấu đi kết quả.
Làm Thế Nào để Chống Lại Sự Nôn Nao Của Năm Mới
Sau đêm giao thừa, có các tua-bin để giải quyết nhanh chóng nôn nao . Các chuyên gia dinh dưỡng người Anh đưa ra lời khuyên nên tập trung vào thực phẩm nào để vượt qua cảm giác khó chịu sau khi uống rượu. Cảm giác nôn nao rất khó chịu vì rượu đầu tiên bị phân hủy thành acetaldehyde, chất độc đối với cơ thể và gây đau đầu, buồn nôn và nôn.
Những Người Nuôi Ong Báo Cáo Sản Lượng Mật Ong Thấp Nhất Trong 20 Năm
Năm nay, những người nuôi ong ở nước ta cho biết sản lượng mật kém nhất trong 20 năm. Các chuyên gia tin rằng điều kiện thời tiết xấu là thủ phạm chính khiến vụ thu hoạch kém hơn trong năm 2014. Thông tin trên được Phó Chủ tịch Hiệp hội Quốc gia những người nuôi ong chuyên nghiệp Ivan Kozhuharov thông báo cho Đài phát thanh Darik.
