2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Năm nay, những người nuôi ong ở nước ta cho biết sản lượng mật kém nhất trong 20 năm. Các chuyên gia tin rằng điều kiện thời tiết xấu là thủ phạm chính khiến vụ thu hoạch kém hơn trong năm 2014.
Thông tin trên được Phó Chủ tịch Hiệp hội Quốc gia những người nuôi ong chuyên nghiệp Ivan Kozhuharov thông báo cho Đài phát thanh Darik.
Theo Kozhuharov, số lượng mật ong trung bình thông thường của đất nước đã được sản xuất trong năm nay ít hơn. Trong điều kiện thời tiết bình thường, từ 40 đến 60 kg mật ong được khai thác từ một tổ ong ở Bulgaria.
Năm nay, sản lượng trung bình của cả nước là khoảng 35 kg mỗi tổ ong, và ở một số vùng của Bulgaria, sản lượng mật ong thậm chí còn bằng không.
Trong những năm tốt hơn, những người nuôi ong ở Dobrogea đã sản xuất tới 140 kg mật ong từ một tổ ong.
Năm nay thời tiết mát mẻ hơn, không có đêm nóng điển hình vào tháng 6 và tháng 7 và trong điều kiện này, ong không lấy đủ mật - Ivan Kozhuharov, hiện đang ở Dobrich, cho biết vì có lễ hội mật ong truyền thống ở thành phố.
Năm nay lễ hội sẽ được tổ chức từ ngày 17 đến ngày 27 tháng 11, và người tổ chức sự kiện là điều phối viên khu vực của Liên minh những người nuôi ong Bulgaria Yanko Yankov.
Trước khi khai hội, các chuyên gia cho biết thêm, mật ong đang tăng giá. Năm ngoái giá mua là 4 BGN một kg, và năm nay nó đã tăng lên 5,20 BGN.
Điều này có nghĩa là trọng lượng bán lẻ của một kg mật ong đa bội vượt quá BGN 10. Một kg mật ong đơn bội có giá từ 12 đến 15 leva, và mật ong manna được bán với giá 15 leva một kg.
Lễ hội năm nay ở Dobrich sẽ có sự tham gia của các nhà sản xuất mật ong từ cả thành phố đăng cai và Varna và Razgrad.
Ivan Kozhuharov lưu ý rằng trong những năm gần đây lễ hội mật ong ở nước ta đã trở nên rất phổ biến và ngày càng được nhiều người Bulgaria đến thăm. Trong những sự kiện như vậy, những người nuôi ong có thể bán trực tiếp từ 7 đến 8 tấn mật ong cho khách hàng trong một năm.
Lễ hội mật ong ở Dobrich sẽ diễn ra trên phố Nezavisimost giữa rạp chiếu phim Rodina trước đây và nhà hàng Dobrudja.
Đề xuất:
Lễ Hội Mật Ong Quy Tụ Những Người Nuôi Ong ở Sofia
Truyền thống sẽ được tổ chức tại Sofia từ ngày 14 đến ngày 19 tháng 9 lễ hội mật ong . Năm nay, lễ kỷ niệm dành riêng cho sản phẩm ong sẽ được tổ chức tại Quảng trường Banski của thủ đô. Những người nuôi ong từ khắp nơi trên đất nước - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - sẽ tập trung ngay trước khu tắm khoáng trung tâm ở Sofia để giới thiệu sản phẩm của mình cho khách tham dự sự kiện.
Người Pháp Là Người Ngon Nhất Mặc Dù Pho Mát Có Hàm Lượng Calo Cao
Mặc dù họ ăn pho mát có hàm lượng calo cao mỗi ngày, nhưng người Pháp vẫn được coi là một trong những sinh vật tốt nhất trên thế giới. Mức độ béo phì ở đó chỉ có sáu phần trăm. Do thực tế này, thời hạn trung bình ở Pháp là tám mươi mốt năm.
Những Người Nuôi Ong Bản địa đã Quyết định! Họ Sẽ Tăng Giá Mật Ong
Chủ tịch Hiệp hội những người nuôi ong Bulgaria Mihail Mihailov thông báo với Đài phát thanh Darik, giá mật ong sẽ tăng từ 50 sttinki đến 1 lev / kg. Thông thường, xu hướng giá sẽ cao vào lúc đầu và sau đó sẽ giảm xuống. Tuy nhiên, bây giờ, tôi nghĩ rằng giá sẽ cao hơn.
Sản Lượng Mật Ong Thấp Gấp đôi Năm Nay
Năm nay, những người nuôi ong ở Bulgaria dự kiến sản lượng mật ong sẽ thấp hơn từ 30 đến 50%. Tổ chức cho biết thêm rằng năm nay giá mua buôn của sản phẩm ong sẽ là 4 BGN một kg. Sản lượng mật ong thấp gần gấp đôi do hậu quả của mưa đá và mưa xối xả ở nước này trong năm nay, ngành công nghiệp công bố trong Hội nghị Nuôi ong Quốc gia lần thứ 50 diễn ra tại khu vực Beklemeto năm nay.
Lừa đảo! Những Người Nuôi Ong đẩy Chúng Tôi Mật Ong Nhân Tạo
Một số mật ong mà chúng ta thấy trên thị trường là mật ong nhân tạo. Tuy nhiên, mọi người mua vì quan niệm sai lầm rằng mật ong ngâm rượu là chất lượng. Tuyên bố này gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng và đánh lừa họ. Theo Chủ tịch Hiệp hội Những người nuôi ong Quốc gia, Mihail Mihailov, những người nuôi ong đạt được hiệu quả của việc làm đặc sản phẩm của ong bằng cách cho ong ăn chất ngọt hoặc xi-rô đường trong suốt thời kỳ lấy mật.
