2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một số mật ong mà chúng ta thấy trên thị trường là mật ong nhân tạo. Tuy nhiên, mọi người mua vì quan niệm sai lầm rằng mật ong ngâm rượu là chất lượng. Tuyên bố này gây nhầm lẫn cho người tiêu dùng và đánh lừa họ.
Theo Chủ tịch Hiệp hội Những người nuôi ong Quốc gia, Mihail Mihailov, những người nuôi ong đạt được hiệu quả của việc làm đặc sản phẩm của ong bằng cách cho ong ăn chất ngọt hoặc xi-rô đường trong suốt thời kỳ lấy mật.
Theo chuyên gia mật ong rất dễ làm giả và một số người nuôi ong lợi dụng điều này bằng cách cho nhiều thứ vào đường nhân tạo. Eng Mihailov tiết lộ rằng bây giờ việc sử dụng xi-rô đảo ngược để nuôi côn trùng đang hoạt động là rất phổ biến trong các nhà sản xuất mật ong.
Một số nhà sản xuất mật ong đã mua các nhà máy để phân hủy sucrose trong xi-rô đường, do đó tạo điều kiện cho ong trong tổ hấp thụ nó. Điều này làm tăng lượng đường sucrose trong mật ong, chuyên gia trích dẫn bởi MonitorBg.
Nó chỉ ra rằng hàm lượng đường tự nhiên của mật ong phụ thuộc vào loại của nó. Ví dụ, nếu nó là hạt cải dầu hoặc hướng dương, nó bị chi phối bởi glucose và do đó trông dày hơn. Nếu mật ong là từ hạt dẻ hoặc keo, lượng đường fructose chiếm ưu thế trong đó và nó ở dạng lỏng hơn.
Chuyên gia từ hiệp hội nuôi ong cũng công bố cách hiểu về loại mật ong. Ông giải thích rằng mật ong hạt cải trông cứng và gần như trắng, còn mật ong keo có độ đặc lỏng. Mật ong hoa hướng dương có màu vàng.
Theo Plamen Ivanov từ Hiệp hội những người nuôi ong chi nhánh quốc gia, mật ong có chất lượng tốt hay không chỉ có thể được xác định sau khi kiểm tra trong phòng thí nghiệm.
Tuy nhiên, ông trấn an người tiêu dùng bằng cách nói rằng để mật ong được phép vào cửa hàng của chúng tôi, nó phải có giấy chứng nhận chất lượng theo yêu cầu của Liên minh Châu Âu. Theo ông, việc lừa đảo với mật ong chủ yếu diễn ra ở các sạp, do người mua không có thói quen tìm kiếm chứng chỉ chất lượng.
Đề xuất:
Chúng Tôi ăn Anh đào Và Mật Ong đắt Tiền Hơn Vì Mưa
Thống kê cho thấy năm nay người dân Bulgaria ăn anh đào đắt hơn 30% do mưa lớn. Do ảnh hưởng của cơn bão, mật ong cũng được dự đoán sẽ tăng giá. Những giống anh đào sớm nhất đã phải hứng chịu những trận mưa lớn và mưa đá đã phá hủy hàng ngàn mẫu vườn cây ăn trái.
Lễ Hội Mật Ong Quy Tụ Những Người Nuôi Ong ở Sofia
Truyền thống sẽ được tổ chức tại Sofia từ ngày 14 đến ngày 19 tháng 9 lễ hội mật ong . Năm nay, lễ kỷ niệm dành riêng cho sản phẩm ong sẽ được tổ chức tại Quảng trường Banski của thủ đô. Những người nuôi ong từ khắp nơi trên đất nước - Vidin, Tsarevo, Blagoevgrad, Yambol, Varna - sẽ tập trung ngay trước khu tắm khoáng trung tâm ở Sofia để giới thiệu sản phẩm của mình cho khách tham dự sự kiện.
Những Người Nuôi Ong Bản địa đã Quyết định! Họ Sẽ Tăng Giá Mật Ong
Chủ tịch Hiệp hội những người nuôi ong Bulgaria Mihail Mihailov thông báo với Đài phát thanh Darik, giá mật ong sẽ tăng từ 50 sttinki đến 1 lev / kg. Thông thường, xu hướng giá sẽ cao vào lúc đầu và sau đó sẽ giảm xuống. Tuy nhiên, bây giờ, tôi nghĩ rằng giá sẽ cao hơn.
Những Người Nuôi Ong Báo Cáo Sản Lượng Mật Ong Thấp Nhất Trong 20 Năm
Năm nay, những người nuôi ong ở nước ta cho biết sản lượng mật kém nhất trong 20 năm. Các chuyên gia tin rằng điều kiện thời tiết xấu là thủ phạm chính khiến vụ thu hoạch kém hơn trong năm 2014. Thông tin trên được Phó Chủ tịch Hiệp hội Quốc gia những người nuôi ong chuyên nghiệp Ivan Kozhuharov thông báo cho Đài phát thanh Darik.
Chúng Tôi Trả 70 Leva Cho Một Con Gà Tây được Nuôi ở đất Nước Của Chúng Tôi
Gà tây nướng trong dịp Giáng sinh là một trong những món ăn yêu thích của nhiều người Bulgaria. Tuy nhiên, hóa ra để có được thịt gà tây chất lượng, chúng ta sẽ phải bỏ ra một số tiền không nhỏ. Niềm vui này sẽ khiến chúng ta mất khoảng 70 BGN, theo một cuộc kiểm tra của NovinarBg.
