2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Axit béo omega-6 và omega-3 đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe. Thật không may, nhiều người có ý tưởng rằng họ nên bổ sung cả hai nhóm axit béo. Điều này không hoàn toàn đúng.
Chúng ta có xu hướng quên rằng hầu hết những người theo chế độ ăn phương Tây có chứa bơ thực vật không bão hòa đa và đơn, cũng như dầu ăn và hương vị salad, đều bị quá liều omega-6. Nếu bạn sử dụng bơ thực vật và dầu hướng dương trong nhà bếp của bạn, thì bạn có nhiều khả năng nhận được nhiều hơn đủ omega-6 axit béo. Trong thực tế, bạn có thể nhận được quá nhiều.
Vấn đề với những axit béo thiết yếu này là chúng ta không chỉ cần đảm bảo rằng chúng ta bao gồm chúng trong chế độ ăn uống của mình mà còn phải cân bằng lượng chúng ta ăn vào.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng cái gọi là tỷ lệ giữa omega-3 và omega-6 nên ở khoảng 1: 5 để có sức khỏe tối ưu. Điều này có nghĩa là chúng ta phải đảm bảo rằng chúng ta ăn 1 g omega-3 cho mỗi 5 g omega-6.
Trong thập kỷ qua, lượng omega-6 ở châu Âu đã tăng lên đáng kể và nhiều người nhận được quá đủ lượng omega-6. Tổng lượng omega-3, được tìm thấy chủ yếu trong cá và dầu cá, đã giảm đáng kể trong những năm qua, vì vậy chúng ta khó có thể đạt được tỷ lệ lý tưởng là 1: 5. Trong nhiều chế độ ăn, tỷ lệ là 1:20 hoặc thậm chí là 1.: 40. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải đảm bảo chúng ta ăn nhiều omega-3 hơn.
Chúng ta cần sự cân bằng vì các axit béo thiết yếu này cạnh tranh với nhau trong cơ thể để tạo ra các enzym. Nếu bạn ăn quá nhiều omega-6 và không đủ omega-3, chỉ có omega-6 sẽ được chuyển hóa và cơ thể bạn sẽ không thể sử dụng axit béo omega-3. Sự mất cân bằng như vậy có thể gây ra nhiều loại bệnh tật.
Nếu ăn đủ omega-3, theo nghiên cứu, bạn có thể được bảo vệ khỏi nhiều bệnh và tình trạng như:
Bệnh tim - omega-3 làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tim và có thể giảm 30% nguy cơ tử vong do đau tim.
Cục máu đông - omega-3 làm cho máu loãng hơn và ngăn ngừa đông máu.
Tăng huyết áp - omega-3 làm giảm huyết áp.
Mức độ cao của chất béo trong máu - omega-3 làm giảm mức độ cholesterol xấu và chất béo trung tính trong máu.
Ung thư vú - Hàm lượng omega-6 cao và omega-3 thấp có thể khiến phụ nữ bị ung thư vú.
Ung thư ruột kết và ruột - omega-3 có thể ngăn ngừa ung thư ruột kết.
Ngày càng có nhiều bằng chứng khoa học cho thấy rằng axit béo omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển bình thường của con người. Ngày càng rõ ràng rằng một người theo chế độ ăn ít cá tiêu chuẩn của người châu Âu bị thiếu hụt omega-3 và mất cân bằng tỷ lệ omega-3 và omega-6.
Các nguồn giàu omega-3 là các loại cá khác nhau - cá thu, cá trích, cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá cơm, cá hồi và cá tầm, cũng như dầu cá - dầu gan cá, dầu cá hồi, dầu cá ngừ. Nguồn thực vật là hạt lanh, hạt cải dầu, quả óc chó và dầu đậu nành.
Đề xuất:
Lần Xay Nhuyễn đầu Tiên Của Em Bé - Khi Nào, Như Thế Nào Và Như Thế Nào?
Cho bé ăn là một bước tiến đáng kể trong quá trình phát triển của nó, vì cùng với nó, người đàn ông nhỏ bé bước vào thói quen ăn uống của người lớn. Điều rất quan trọng là bước đầu tiên này thành công trong việc mở đường cho quá trình chuyển đổi dễ dàng sang thức ăn đặc.
Pancetta - Nó được Chuẩn Bị Như Thế Nào Và Nó được Tiêu Thụ Như Thế Nào?
Các đầu bếp Pháp, những người nổi tiếng với các món ăn tinh tế, có lẽ xem thường hoạt động của các đồng nghiệp người Ý của họ, những người có ẩm thực nổi tiếng nhất là làm mì ống, antipasti và pizza. Hay nói một cách khác - không có gì quá phức tạp, phức tạp hay phức tạp… Nhưng người Pháp sẽ nói gì về các sản phẩm thịt của Ý đã trở thành món ngon được công nhận trên toàn thế giới?
Chế độ ăn Cho Người Tập Thể Hình Nên Như Thế Nào?
Khi bạn tập thể dục, bạn đốt cháy rất nhiều calo và nếu bạn không nạp chúng qua thức ăn, cơ thể sẽ bắt đầu đốt cháy chất béo. Tuy nhiên, cùng với chúng, cơ thể bắt đầu đốt cháy cơ bắp và do đó bạn cần phải ăn uống đúng cách để chỉ giảm mỡ. Thực tập sinh ăn các phần nhỏ hơn 4 đến 6 lần một ngày.
Chúng Ta Quen Thuộc Với Bao Nhiêu Loại Kính Và Chúng được Sử Dụng ở đâu?
Kính khác nhau về kích thước, mục đích và vật liệu. Những chiếc cốc được biết đến nhiều nhất với cái tên Banh to , hay chính xác hơn là một chiếc kính cao thông thường. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại cốc và hình dạng khác nhau.
Khi Nào Và Những Loại Vitamin Nào Chúng Ta Cần Và Làm Thế Nào để Có được Chúng?
Để duy trì sức khỏe của mình, chúng ta cần vitamin và các khoáng chất , không có vấn đề gì chế độ ăn uống của chúng tôi. Các chất có lợi đảm bảo sự phát triển thích hợp của cơ thể và khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nhu cầu về vitamin và khoáng chất là không đổi, nhưng không nhất thiết phải cung cấp chúng liên tục dưới dạng thực phẩm bổ sung hoặc thuốc.
